Млечен пудинг

15.06.2026, 09:08 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

За млечния пудинг

кафява захар - 1 ч.ч.
яйца - 2 броя
сладко от кайсии - 2 с.л.
брашно - 2,5 ч.ч.
сода бикарбонат - 1,5 с.л.
оцет - 1,5 с.л.
прясно мляко - 2 ч.ч.
масло - 2 с.л.
сол 1 щипка

За заливката

сладкарска сметана - 1 ч.ч.
прясно мляко - 1 ч.ч.
масло - 3/4 ч.ч.
захар - 3/4 ч.ч.

Начин на приготвяне:

За млечния пудинг

Смесете брашното със солта и содата бикарбонат.
Разбийте леко яйцата със захарта колкото да се обединят и да се получи пухкава консистенция.
След това добавете конфитюра от кайсии и продължете да разбивате. Щом сместа стане еднородна, сипете вътре маслото, оцета и прясното мляко.
След като течните съставки се обединят, започнете да добавяте на порции брашното, смесено със солта и содата. Бъркайте само с миксер.
Изсипете готовата смес в тава, покрита с хартия за печене, и я изпечете на 170 градуса за 45 минути.

За заливката

Загрейте заедно сметаната, млякото, захарта и маслото. Бъркайте докато захарта се разтопи и сосът стане гъст и кремообразен.
Залейте горещия пудинг с горещия сос. Надупчете повърхността му с дървено шишче, за да попипе заливката навътре в сладкиша.
Оставете го да попие и да изстине, след което освободете от формата и поднесете. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Дюнер с гъби кладница

13.07.2026, 09:14 | Кулинар

Пилешко филе в бекон

13.07.2026, 09:11 | Кулинар

Зеленчуков гювеч с пресни подправки

13.07.2026, 09:06 | Кулинар

Суши от краставици и пиле

06.07.2026, 13:01 | Кулинар

Скариди на скара с мед

06.07.2026, 12:57 | Кулинар

Телешко със зеленчуци

06.07.2026, 12:53 | Кулинар

Огнеборците на крак: Пожари и паднали дървета от бурята в Пернишко

13.07.2026, 11:29

Две момичета в болница след падане от тротинетка в Перник, едното е с кръвоизлив в мозъка

13.07.2026, 11:16

Семейна свада с газов пистолет и заплахи завърши в ареста

13.07.2026, 11:12

Няма следи от насилие по тялото на Бисер, паднал от надлез в Перник

13.07.2026, 11:07

Избраха кандидатите, които ще се борят за място в националния Съвет на децата към ДАЗД

13.07.2026, 09:28

И тази вечер продължава "Кино под звездите"

13.07.2026, 08:48

Центърът на Перник без топла вода до 18 юли

13.07.2026, 08:40

Ето я гранд дамата на най-големия събор в областта

12.07.2026, 20:55

Дърво се стовари на пътя Перник – София, пренасочват движението

12.07.2026, 19:29

Кола с пернишка регистрация се е врязала в камиона край Дупница, при катастрофата загинаха двама, трима са ранени

12.07.2026, 16:26

Силна буря удари Перник

12.07.2026, 16:01

Известна перничанка в "Черешката на тортата"

12.07.2026, 09:12

Миньор размаза Национал (София) в контролите

12.07.2026, 08:15

Спипаха едно от момчетата, рисуващи графити по сградите в Перник

12.07.2026, 08:07

Петър Рей открива изложба в Перник

12.07.2026, 01:00

Младо момче загина след падане от надлез „Иван Вазов“ в Перник

11.07.2026, 12:12

Багери в Голо бърдо разбуниха духовете в Перник и Радомир

11.07.2026, 09:34

Миньор 3 домакинства в първите 4 кръга

11.07.2026, 09:24

Световни звезди ще пеят на крепостта в Перник

11.07.2026, 08:09

Изградиха изкуствени неравности по главния път в Дивотино

10.07.2026, 16:51

Огнеборците на крак: Пожари и паднали дървета от бурята в Пернишко

13.07.2026, 11:29

Разследват смъртта на куче в трънското село Филиповци

13.07.2026, 11:22

Две момичета в болница след падане от тротинетка в Перник, едното е с кръвоизлив в мозъка

13.07.2026, 11:16

Семейна свада с газов пистолет и заплахи завърши в ареста

13.07.2026, 11:12

Няма следи от насилие по тялото на Бисер, паднал от надлез в Перник

13.07.2026, 11:07

Общините погват всички с неплатени данъци над тази сума

13.07.2026, 10:24

Държавните чиновници ще си плащат осигуровките от 1 август

13.07.2026, 10:15

Яни Макулев се разграничи от майките на Калушев и Златков

13.07.2026, 10:12

Почина кинозвездата от „Джурасик парк“ Сам Нийл

13.07.2026, 09:36

Михаил Константинов: Румен Радев се вкарва в капан с промените в Изборния кодекс

13.07.2026, 09:35

Йордания свали четири ирански ракети

13.07.2026, 09:34

Сметната палата даде на КОНПИ бившия шеф на НДК, ръководител на болница, училищен директор и член на държавно предприятие

13.07.2026, 09:30

Избраха кандидатите, които ще се борят за място в националния Съвет на децата към ДАЗД

13.07.2026, 09:28

Една от най-коментираните двoйки у нас тихомълком се е разпаднала

13.07.2026, 09:24

Лорд Евгени Минчев показа неприлично млад любовник!

13.07.2026, 09:19

Боряна и Цитиридис се разделят, заради ...дете?

13.07.2026, 09:15

Дюнер с гъби кладница

13.07.2026, 09:14

Дара потресе с облекло, заля я поредната порция хейт!

13.07.2026, 09:13

Пилешко филе в бекон

13.07.2026, 09:11

Зеленчуков гювеч с пресни подправки

13.07.2026, 09:06

АНКЕТА