Актуалното в Перник и региона
От мозъчна мъгла до инсулт: Как димът от горските пожари съсипва здравето ни
От мозъчна мъгла до инсулт: Как димът от горските пожари съсипва здравето ни
Протести и размирици в Италия след смъртта на мъж по време на арест
Протести и размирици в Италия след смъртта на мъж по време на арест
Пийт Хегсет поиска още 87,6 млрд. долара за американската армия
Пийт Хегсет поиска още 87,6 млрд. долара за американската армия
След проверка: Спагети в ресторант в Монте Карло излизат €18, в София – €25
След проверка: Спагети в ресторант в Монте Карло излизат €18, в София – €25
Иран обяви нови атаки, танкери с петрол горят в Ормузкия проток
Иран обяви нови атаки, танкери с петрол горят в Ормузкия проток
„Остави ми ключовете и не се върна“: Мая Нешкова с разтърсваща изповед за живота след Кирил Икономов
„Остави ми ключовете и не се върна“: Мая Нешкова с разтърсваща изповед за живота след Кирил Икономов
20.03.2017, 08:25 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Най-добрият хлебар на планетата е българин и е от Стара Загора. Богдан Богданов получи уникалното признание от ЮНЕСКО, организацията го обяви за „живо съкровище“ след като направи проучване и установи,че българинът пече и произвежда най-чистият хляб на планетата.
Богданов е икономист от Стара Загора, но напуснал професията си и си направил частна малка пекарна, в която произвежда уникален хляб по автентична древна рецепта. Богданов разказва, че използва жива мая, която сам приготвя, с изворна вода, без никакви подобрители и консерванти. Той обяснява, че след като налее изворна вода в ръженото брашно бактериите започват да се размножават чрез млечно кисела ферментация. След това маята трябва да стои на топло място, за да ферментира.
Изпеченият хляб с такава мая може да стои цял месец, без да изсъхне и без да промени своя вкус. “Затова в миналото нашите прабаби месели само веднъж седмично, и вкусът и състоянието на питките се запазвал цели 7 дена. Сега това се постига само с консерванти./БЛИЦ
Спука ли се гума на магистралата, сметката може да удари 100 евро
22.07.2026, 08:50 | Бизнес
21.07.2026, 13:05 | Бизнес
След проверка: Спагети в ресторант в Монте Карло излизат €18, в София – €25
21.07.2026, 12:47 | Бизнес
Имотите поскъпват по-бързо от наемите
21.07.2026, 09:45 | Бизнес
Автосервизите дерат с такса прием
21.07.2026, 09:43 | Бизнес
Готвят промяна в изчисляването на трудовия стаж
20.07.2026, 13:35 | Бизнес
Спука ли се гума на магистралата, сметката може да удари 100 евро
22.07.2026, 08:50
Оранжев и жълт код за порои и гръмотевични бури в сряда
22.07.2026, 08:19
Миньор с извънредна контрола днес
22.07.2026, 08:13
Тежка катастрофа на „Владая“, образува се задръстване
22.07.2026, 07:40
Над 20 глобени за изхъвляне на боклуци на нерегламентирани места в Перник
22.07.2026, 00:48
След мащабно издирване: Намериха баба Гинка от Батановци жива и здрава
21.07.2026, 15:20
Автобус с пробит под вози пътници в Перник
21.07.2026, 12:28
Перник без топла вода за 10 дни през август
21.07.2026, 12:10
Пиян шофьор се заби в мантинелата на пътя край Батановци
21.07.2026, 11:08
Безплатен вход за всички лица под 18 години на "Krakra Jazz" в Перник
21.07.2026, 09:54
Перник каза „не" на прибързаното затваряне на въглищните централи
21.07.2026, 09:28
Проблемът с комарите в Перник продължава, бурята провали пръскането
21.07.2026, 08:07
За първи път: "Krakra Jazz" в Перник вече е с билети
21.07.2026, 00:14
Дърво падна на пътя в Батанвоци, затисна кола
20.07.2026, 20:03
Полицията издирва 80-годишна жена от Батановци
20.07.2026, 17:04
Перничани пропищяха от комари
20.07.2026, 13:41
Момичета спретнаха брашнено отмъщение на перничанин
20.07.2026, 12:38
Хванаха трима, карали мотор и АТВ-та в двор на училище в Перник
20.07.2026, 10:15
Празник на качамака за трети път в пернишкото с. Черна гора
20.07.2026, 08:58
Зверска тапа на магистрала "Струма" към София
20.07.2026, 08:37
Валери Божинов си хвана сериозно гадже
22.07.2026, 09:03
Нора Шопова в топ форма след раждането
22.07.2026, 09:00
Джина Стоева върти барче на понтон с новия си любим
22.07.2026, 08:58
От мозъчна мъгла до инсулт: Как димът от горските пожари съсипва здравето ни
22.07.2026, 08:56
Спука ли се гума на магистралата, сметката може да удари 100 евро
22.07.2026, 08:50
Техеран към София: Не превръщайте България в база за удари срещу Иран
22.07.2026, 08:47
Военни унищожиха мистериозен дрон в морето край Ахтопол
22.07.2026, 08:44
Бурята удари Петрич за секунди: Вятърът изкорени дървета и нанесе сериозни щети
22.07.2026, 08:38
Загина 26-годишен моторист след сблъсък с такси
22.07.2026, 08:30
Протести и размирици в Италия след смъртта на мъж по време на арест
22.07.2026, 08:26
Пийт Хегсет поиска още 87,6 млрд. долара за американската армия
22.07.2026, 08:24
Оранжев и жълт код за порои и гръмотевични бури в сряда
22.07.2026, 08:19
Магистрала „Тракия“ ще е затворена за движение в двете посоки за час
22.07.2026, 08:17
Миньор с извънредна контрола днес
22.07.2026, 08:13
Бюджетната комисия прие на второ четене държавния бюджет
22.07.2026, 08:03
Тежка катастрофа на „Владая“, образува се задръстване
22.07.2026, 07:40
Талантливата Крисия от Радомир и нейната ръководителка Александра Вучева се срещнаха с Кирил Стоев
22.07.2026, 07:37
Над 20 глобени за изхъвляне на боклуци на нерегламентирани места в Перник
22.07.2026, 00:48
След мащабно издирване: Намериха баба Гинка от Батановци жива и здрава
21.07.2026, 15:20
Мълния разпали пожар в Пирин
21.07.2026, 15:01
АНКЕТА
