Нов вкус на пилешка мусака

04.05.2017, 07:30 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

500-600 г пилешки гърди

1 глава лук

200 г гъби

5-6 средно големи картофи

1/4 глава целина

2-3 скилидки чесън

2 домата

1 морков

олио

масло

150 г кашкавал

1 лимон

2 яйца

1/2 ч.ч. прясно мляко

сол

черен пипер

галета

 
 
Начин на приготвянe

Бялото месо се начуква се леко, осолява се със сол, черен пипер и се напръсква с лимонов сок. Оставя се да престои 1 час. Месото от пилето се смила заедно с морковите, целината и лука. В половината от мазнината се задушават смляното със зеленчуци месо, нарязаните гъби, домати, чесън, сол, черен пипер  и се заливат 2-3 с.л. Бульон. Обелените картофи се нарязват на кубчета, осоляват се, поливат се с останалото олио и половината от тях се изсипват в намазнена тавичка. Върху тях се слага задушената месно-зеленчукова смес и нарязаното на парчета бяло месо. Отгоре се слагат останалите картофи, заливат се с разтопеното масло и ястието се пече в силна фурна 20 мин. Залива се с разбитите в млякото яйца, сол, настъргана кора от лимона и се пече още 10-15 мин. Мусаката се поднася поръсена с настърган кашкавал.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ризото с аспержи и лимон

23.06.2026, 15:35 | Кулинар

Солени гофрети със сирена

23.06.2026, 15:31 | Кулинар

Телешки бургер

15.06.2026, 09:16 | Кулинар

Зеленчуков сач с гъби

15.06.2026, 09:11 | Кулинар

Млечен пудинг

15.06.2026, 09:08 | Кулинар

Горя шивашки цех в Перник

24.06.2026, 08:17


Пернишката крепост отново стана сцена на рок фест

24.06.2026, 00:55


Пернишки депутат влиза в ръководството на партия „Прогресивна България“

23.06.2026, 10:08


Заради гонки: Провериха 159 автомобила за ден в Перник

23.06.2026, 10:06


Мъж се опита да пробута на полицията фалшива книжка от Хърватия

23.06.2026, 10:01


Ще ви шокира, какво откраднаха на перничанка от плажа

23.06.2026, 09:23


Вода изригна в пернишки квартал, днес половината град на сухо

23.06.2026, 09:10


Фирмата с ветрогенераторите иска трасе за присъединяване и от ОбС - Перник

23.06.2026, 07:59


ХIV-ти Регионален фестивал на любителското творчество ще се проведе на Еньовден в Перник

23.06.2026, 00:56


Второ РУ - Перник погна мотористите, провериха 20, има и глобени

22.06.2026, 12:45


Запалиха Мерцедес в пернишкия кв. „Твърди ливади“

22.06.2026, 12:42


Въглища подпалиха гора в Перник

22.06.2026, 12:38


Мъж от Студена скри дрога на дърво

22.06.2026, 12:32


Перник отново има Ротари клуб след 15 години прекъсване

22.06.2026, 10:25


26 440 евро за Анна Мария и Ванеса от благотворителния турнир „Драгановец Къп“

22.06.2026, 09:00


Половин Перник без вода утре заради превключване от съществуващ довеждащ водопровод към новоизградено трасе

22.06.2026, 08:52


Прокурорският син от Перник продължава с наглите си изцепки и в затвора

22.06.2026, 08:50


Дуо Перфето напълни залата в Двореца на културата

22.06.2026, 07:36


"Кино под звездите" със специална селекция филми в Перник

21.06.2026, 08:53


Край на хартиените фактури за парно в Перник

21.06.2026, 00:06


Русата Златка с шокиращо признание за силикона

24.06.2026, 08:57


Краси Радков печели хиляди на месец от сватби с жена си!

24.06.2026, 08:54


Ненчо Балабанов влезе в болница

24.06.2026, 08:52


Сенатът на САЩ гласува за прекратяване на войната с Иран

24.06.2026, 08:48


Жълт код за опасни бури и градушки в по-голямата част от страната в сряда

24.06.2026, 08:47


Шампионът по гимнастика Еди Пенев разкри, че е гей

24.06.2026, 08:43


Шофьор с близо 3 промила блъсна паркирани коли и заплаши потърпевшите с пистолет

24.06.2026, 08:40


Трима души са открити мъртви в общежитие, има задържан

24.06.2026, 08:36


Бактериалната вагиноза засяга всяка трета жена, но остава табу тема

24.06.2026, 08:33


Радев: Минималната работна заплата няма да бъде замразявана

24.06.2026, 08:31


Подготвят мобилно приложение за справедливата стойност на хранителните продукти

24.06.2026, 08:28


Горя шивашки цех в Перник

24.06.2026, 08:17


Антоанета Стефанова от ГЕРБ-СДС е новият председател на ОбС в Земен

24.06.2026, 08:01


От домашния долап на Параскева, тази събота за всеки

24.06.2026, 06:27


Пернишката крепост отново стана сцена на рок фест

24.06.2026, 00:55


Ризото с аспержи и лимон

23.06.2026, 15:35


Солени гофрети със сирена

23.06.2026, 15:31


Чеснови пилешки крилца с пармезан

23.06.2026, 15:26


Кабинетът замразява минималната заплата до 2028 г.

23.06.2026, 15:04


Няма достатъчно доказателства за повдигане на обвинения по случая "Баба Алино"

23.06.2026, 15:02


АНКЕТА