Нов вкус на пилешка мусака

04.05.2017, 07:30 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

500-600 г пилешки гърди

1 глава лук

200 г гъби

5-6 средно големи картофи

1/4 глава целина

2-3 скилидки чесън

2 домата

1 морков

олио

масло

150 г кашкавал

1 лимон

2 яйца

1/2 ч.ч. прясно мляко

сол

черен пипер

галета

 
 
Начин на приготвянe

Бялото месо се начуква се леко, осолява се със сол, черен пипер и се напръсква с лимонов сок. Оставя се да престои 1 час. Месото от пилето се смила заедно с морковите, целината и лука. В половината от мазнината се задушават смляното със зеленчуци месо, нарязаните гъби, домати, чесън, сол, черен пипер  и се заливат 2-3 с.л. Бульон. Обелените картофи се нарязват на кубчета, осоляват се, поливат се с останалото олио и половината от тях се изсипват в намазнена тавичка. Върху тях се слага задушената месно-зеленчукова смес и нарязаното на парчета бяло месо. Отгоре се слагат останалите картофи, заливат се с разтопеното масло и ястието се пече в силна фурна 20 мин. Залива се с разбитите в млякото яйца, сол, настъргана кора от лимона и се пече още 10-15 мин. Мусаката се поднася поръсена с настърган кашкавал.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Младеж стреля от кола в Перник

04.05.2026, 10:01


Две ученички от Перник с призови места от национално математическо състезание

04.05.2026, 09:26


Пожар пламна в блок в Перник /Видео

04.05.2026, 09:24


Понеделнишки ад по пътя Перник – София

04.05.2026, 09:20


Анорексичка ли е пернишката снаха Райна Караянева?

04.05.2026, 08:33


Незрящият депутат Иван Янев и лабрадора Роувър от Перник

03.05.2026, 15:08


Девойка от Перник спечели престижното Държавно първенство по танци

03.05.2026, 00:11


Барокова музика в Перник

03.05.2026, 00:05


Грандиозен юбилеен концерт-спектакъл на „Masters of the Dance" в НДК

03.05.2026, 00:01


Мъж лежи на пейка на централната улица в Перник, медиците не провериха има ли пулс на място /ВИДЕО/

02.05.2026, 12:46


Времето на 2 май: Жълт код за ниски температури в Пернишко

02.05.2026, 08:25


150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица

01.05.2026, 18:09


Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник

01.05.2026, 15:54


Чистят шахтите в Перник

01.05.2026, 12:38


Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €

01.05.2026, 10:04


Валидираха още четири филателни издания в Перник

01.05.2026, 07:55


Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник

01.05.2026, 07:46


Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)

01.05.2026, 07:40


Още катастрофи в час пик в Перник

30.04.2026, 17:24


Наставникът на националния "Б" отбор на България по волейбол Франческо Моло е новият старши треньор на Металург Перник

30.04.2026, 15:05


Хванаха тийнейджърка да кара дрогирана и без книжка в Радомир

04.05.2026, 10:06


Младеж стреля от кола в Перник

04.05.2026, 10:01


Бащата на Гущеров проговори след ДЪЛГО мълчание

04.05.2026, 09:57


Иран обяви своята втора атомна бомба

04.05.2026, 09:52


Поредният абсурд! Невинен шофьор без книжка заради фалшив наркотест

04.05.2026, 09:50


Катастрофиралият прокурор работил по случая "Петрохан-Околчица", а загиналата жена е журналистката Даниела Недкова

04.05.2026, 09:39


Решено : Румен Радев ще е новият министър-председател

04.05.2026, 09:36


Удар прекрати състезанието на Никола Цолов

04.05.2026, 09:34


Две ученички от Перник с призови места от национално математическо състезание

04.05.2026, 09:26


Пожар пламна в блок в Перник /Видео

04.05.2026, 09:24


Сланите унищожиха черешите в Кюстендил

04.05.2026, 09:23


Понеделнишки ад по пътя Перник – София

04.05.2026, 09:20


Селфи туристи нападнаха свлачището в Родопите

04.05.2026, 09:02


Агнешко по хайдушки

04.05.2026, 08:57


Рибена супа със сьомга и лаврак

04.05.2026, 08:54


Картофени кюфтета с коприва

04.05.2026, 08:51


Защо Папи Ханс демонстративно напусна музикалните награди на „БГ Радио” през 2023 г.

04.05.2026, 08:48


От общи ваканции до жестока омраза: какво се случи между Нора Недкова и Анна Шермин?

04.05.2026, 08:45


Ето я Ралица Паскалева като булка

04.05.2026, 08:43


Анорексичка ли е пернишката снаха Райна Караянева?

04.05.2026, 08:33


АНКЕТА