Овчарски пай с пилешко месо

04.10.2018, 09:10 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

ПРОДУКТИ
1 кг картофи
 
2 с.л.маргарин
 
1щипка индийско орехче
 
5 бр. пилешки бутчета
 
1 с.л. соев сос
3 с.л. олио
1 шепа грах
 
3 ч.л.доматено пюре
Начин на приготвяне
  • 1

    Сложете картофите да се варят.

  • 2

    През това време обезкостете пилешките бутчета и нарежете месото на малки жулиенчета/хапки.

    Добавете сол, черен пипер и соев сос към месото и го оставете на една страна.

  • 3

    Сварените картофи се намачкват, заедно с прясно мляко и маргарин, добавени на вкус, до получаване на пухкаво картофено пюре.

    Овкусете пюрето със сол и черен пипер (аз слагам и индийско орехче) и го оставете на една страна да изстине.

  • 4

    Загрейте олиото. Нарежете лука на полумесеци и го задушете на слаб огън във вече загрялото олио.

  • 5

    Когато лукът започне да омеква добавете настърганият морков, чушката, нарязана на ситни пръчици и замразен грах(по желание).

  • 6

    След като зеленчуците леко се задушат, прибавете и нарязаното пилешко месо.

  • 7

    Добавете и доматеното пюре и малко вино и ги оставете да се задушават до готовност.

  • 8

    Добавете сол, черен пипер на вкус (аз добавих и малко лют червен пипер).

  • 9

    След като месото е сготвено и сосът му се е сгъстил, го изсипете в тавичка.

  • 10

    Към картофеното пюре добавете и едно сурово яйце, разбъркайте хубаво и го изсипете върху пласта зеленчуците с месото.

  • 11

    Отгоре поръсете с кашкавал и го пъхнете във вече загрятата фурна до получаване на златиста коричка.

  • 12

    Оставете ястието да изстине и сервирайте с чаша вино :)

    Рецептата е взета от Кулинар
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Лимонада със смокини

24.08.2026, 08:55 | Кулинар

Курабийки с фъстъчено масло

24.08.2026, 08:52 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

24.08.2026, 08:48 | Кулинар

Панагюрска салата

17.08.2026, 10:39 | Кулинар

Гулаш

17.08.2026, 10:32 | Кулинар

Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал

26.08.2026, 12:19


Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор

26.08.2026, 11:45


Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник

26.08.2026, 11:36


Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“

26.08.2026, 11:28


Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник

26.08.2026, 09:47


23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник

26.08.2026, 09:43


Затвориха игрище заради счупен кош в Перник

26.08.2026, 07:39


Автомобил изгоря напълно при пожар

25.08.2026, 10:21


Мъже се биха заради имот

25.08.2026, 10:18


Страхотен детски празник тази неделя в Перник

25.08.2026, 09:53


Перничанин създаде платформа за нередности

25.08.2026, 00:46


"Топлофикация - Перник" обяви изгодни условия за подмяна на водомери

25.08.2026, 00:40


Полицаи преследваха непълнолетен с тротинетка в Перник

24.08.2026, 11:27


Задъхажа мъж, задигнал стоки от хипермаркет за 30€

24.08.2026, 11:23


Арестуваха младежи от Дивотино и Перник с наркотици

24.08.2026, 11:19


Мъж с порезни рани от мачете след скандал в Перник

24.08.2026, 11:16


Възстановиха движението на влаковете по трасето Перник - София

24.08.2026, 10:45


Жега и опасни бури денс. Жълт код за Перник

24.08.2026, 07:44


Пътническият влак от Перник за София излезе от релсите

23.08.2026, 17:34


Отмениха влакове за Перник заради жегата

23.08.2026, 09:29


Нов модерен парк изграждат в Земен

27.08.2026, 00:25


Семейство са зарази с антракс от домашно месо

26.08.2026, 15:54


Откриха трупа на издирваното край Созопол 7-годишно дете

26.08.2026, 14:55


Транспорт до всички земенски села вече два пъти дневно

26.08.2026, 14:54


Кошмар: 14 новородени бебета загинаха при пожар в родилно отделение

26.08.2026, 14:21


Доц. Ангел Кунчев подаде оставка

26.08.2026, 14:01


Моден гигант навлиза в България с над 200 000 продукта

26.08.2026, 13:09


След седмици борба за живот: Почина жената, запалена след семеен скандал

26.08.2026, 13:03


10 маскирани пребиха момче заради тениска на футболен отбор

26.08.2026, 13:00


Дронове на плажа: Откриха безпилотни апарати във Варна и Несебър

26.08.2026, 12:34


Шофьорът, пострадал при челната катастрофа с тирове, почина

26.08.2026, 12:31


Нов модерен сървър за видеонаблюдение ще наблюдава само един пернишки квартал

26.08.2026, 12:19


Един от най-добрите български баскетболисти ще играе за Миньор

26.08.2026, 11:45


Заради ремонт: Въвеждат пропусквателен режим по ул. "Струма" в Перник

26.08.2026, 11:36


Има инвеститор за недостроения блок в пернишкия кв. „Хумни дол“

26.08.2026, 11:28


От 1200 до 2000 евро за кв. метър дават купувачите за морски имот

26.08.2026, 11:02


Водолази, спасители и дрон търсят 7-годишно дете край Созопол

26.08.2026, 11:00


Челен сблъсък между два тира, пострадал е тежко единият шофьор

26.08.2026, 10:58


Задържаха мъж след проверка зад жилищен блок в Перник

26.08.2026, 09:47


23-годишна помете с БМВ жена на пешеходна пътека в Перник

26.08.2026, 09:43


АНКЕТА