Пълнена пъстърва

07.09.2010, 09:22 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Съставки:

За пъстървите: 80мл вода, сол, 40г ориз, 60г сушени кайсии, 1 лъжицакокосово брашно, джинджифил, черен пипер, няколко стръка див лук, 4 пъстървипо 350г. За соса: 1 глава лук, 20г масло или маргарин, 400г вода, 150гизцедено кисело мляко, 2 лъжицилимонов сок, сол, черен пипер, щипка захар, 1връзкща копър.

Приготвяне:

Оризът се вари в подсолена вода 20 мин. Кайсиите се нарязват на парченца ис кокосовото брашно се прибавят към ориза. Поръсва се с джинджифил, сол ичерен пипер. Рибите се изчистват и се пълнят с оризовата смес. Всяка една сезавива във фолио. Пекат се 20 минути при 200 градуса. За соса лукът сеизпържва, прибавя се водата, най-добре рибен бульон, и се вари, докато сеизпари наполовина. Прибавя се изцеденото кисело мляко, разбито със сол, черенпипер, щипка захар и варязания копър.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Супа с грах и картофи

19.02.2024, 09:05 | Кулинар

Шококейк с банани

16.02.2024, 13:36 | Кулинар

Копривщенска салата

16.02.2024, 13:33 | Кулинар

Агнешко с ароматни картофи

16.02.2024, 13:30 | Кулинар

Пускат под гаранция прокурорския син от Перник

20.02.2024, 16:21


Пернишки поздрав: Два пернишки Фолксвагена се удариха в София

20.02.2024, 13:48


Изграждат нов физкултурен салон за 1,5 млн. лв. в пернишко училище

20.02.2024, 12:21


Спипаха 36-годишна да краде ток

20.02.2024, 10:46


Мъж вилня във вход на блок в пернишкия кв. "Тева", задържаха го

20.02.2024, 10:41


Семейство Зиновиев от Перник фаворити в риалити предаване

20.02.2024, 08:28


Калоян Стоянов - Цимбика разказа за мутренските времета, разкри убийство, извършено от Райко Кръвта

20.02.2024, 00:16


Най-големите квартали на Перник и едно село без вода на 21 февруари

19.02.2024, 14:37


Трогателна сцена на паметника на Левски разтопи сърцата на перничани

19.02.2024, 13:36


Страшна тесла за нарушителите на пътя през почивните дни в пернишкия кв. "Изток"

19.02.2024, 11:24


Мъж опита да открадне ел. мотори от завод в Перник, спипаха го

19.02.2024, 11:21


Единодушно и без дебати бе приет новия бюджет на Перник

19.02.2024, 11:05


Станислав Владимиров: 19 февруари ни дава основание да се вгледаме в себе си

19.02.2024, 09:32


Катастрофа след караулката на Владая, заформя се задръстване

18.02.2024, 14:08


Цената на лития расте! Къде може да бъде открит в България

18.02.2024, 08:28


Пернишката болница обяви места за специализанти

18.02.2024, 00:39


Общоградско поклонение в памет на Левски в Перник, В Радомир - изложба и спектакъл за Дякона

18.02.2024, 00:14


Меле на Черния кос затапи пътя София - Перник

17.02.2024, 13:21


Започва обновяване на още два плувни басейни в Перник

17.02.2024, 13:07


Въпреки законовите промени: Тийнейджъри поръчват райски газ по куриер

17.02.2024, 08:57


Обичана учителка от Радомир празнува 90-годишен юбилей

20.02.2024, 18:35


Пускат под гаранция прокурорския син от Перник

20.02.2024, 16:21


"Възраждане": Поголовното изграждане на фотоволтаици в Община Радомир е неприемливо

20.02.2024, 15:51


Задържаха и бащата на кмета на Омуртаг

20.02.2024, 15:15


Как да познаем прясно ли е свинското месо?

20.02.2024, 15:11


Чипираният от "Нюралинк" може да движи мишка с мисълта си

20.02.2024, 14:54


Мъжът на съдия Цариградска - плевенският рекетьор Марио Бокса

20.02.2024, 14:32


Двама българи са задържани в Одрин за трафик на хероин

20.02.2024, 14:18


Пернишки поздрав: Два пернишки Фолксвагена се удариха в София

20.02.2024, 13:48


Илияна Йотова: Срамно е земеделска България да внася 80% плодове и зеленчуци

20.02.2024, 13:43


Би Ти Ви остава чешка собственост, фирма от ОАЕ ще управлява "Йетел"

20.02.2024, 13:25


Пиян буйства в хотел в Хисаря

20.02.2024, 13:22


Кметът на Пазарджик отказа 6 бона заплата, склони на 4900

20.02.2024, 13:18


Задържаха кмета на Омуртаг, той получи инфаркт

20.02.2024, 12:40


Илон Мъск: Киев вече е загубил, 60-те милиарда от САЩ няма да помогнат

20.02.2024, 12:37


Изграждат нов физкултурен салон за 1,5 млн. лв. в пернишко училище

20.02.2024, 12:21


Обединяват НАП и Агенция "Митници"

20.02.2024, 11:10


Човек на високо ниво в прокуратурата заплашвал Асена Сербезова

20.02.2024, 11:00


Спипаха 36-годишна да краде ток

20.02.2024, 10:46


Мъж вилня във вход на блок в пернишкия кв. "Тева", задържаха го

20.02.2024, 10:41


АНКЕТА