Пълнена пъстърва

07.09.2010, 09:22 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Съставки:

За пъстървите: 80мл вода, сол, 40г ориз, 60г сушени кайсии, 1 лъжицакокосово брашно, джинджифил, черен пипер, няколко стръка див лук, 4 пъстървипо 350г. За соса: 1 глава лук, 20г масло или маргарин, 400г вода, 150гизцедено кисело мляко, 2 лъжицилимонов сок, сол, черен пипер, щипка захар, 1връзкща копър.

Приготвяне:

Оризът се вари в подсолена вода 20 мин. Кайсиите се нарязват на парченца ис кокосовото брашно се прибавят към ориза. Поръсва се с джинджифил, сол ичерен пипер. Рибите се изчистват и се пълнят с оризовата смес. Всяка една сезавива във фолио. Пекат се 20 минути при 200 градуса. За соса лукът сеизпържва, прибавя се водата, най-добре рибен бульон, и се вари, докато сеизпари наполовина. Прибавя се изцеденото кисело мляко, разбито със сол, черенпипер, щипка захар и варязания копър.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пернишки ученици със страхотно представяне на Национално състезание по писане и поезия

07.12.2023, 12:29


Разбиха група за незаконен добив на дърва в Перник

07.12.2023, 12:10


Проверки на хотели и ресторанти в Пернишко и много полиция за 8 декември

07.12.2023, 10:53


Криминално проявен преби жена си и тъщата си в Перник

07.12.2023, 10:48


Радослав Червенков дава на съд ОИК - Перник

07.12.2023, 10:42


Палят коледните светлини на елхата в Изток днес

07.12.2023, 09:01


Украински яйца заливат пазара в Перник

07.12.2023, 00:40


Областната управа в Перник с нов заместник

06.12.2023, 14:52


Международна делегация посети пернишко училище

06.12.2023, 13:29


Познайник на полицията се изправя пред съда заради дрога

06.12.2023, 11:15


Полицията в Перник обяви конкурс за 8 вакантни длъжности

06.12.2023, 11:10


Коледни спектакли и илюзионно шоу на празничния базар в Перник

06.12.2023, 11:04


Пътуваща библиотека стартира в Перник

06.12.2023, 08:18


Откриха специализиран кабинет по ортопедия и спортна медицина в Перник

06.12.2023, 00:18


Сериозен проблем за живеещите в центъра на Перник

05.12.2023, 15:19


Няма край: Трети обвинителен акт срещу прокурорския син за закана за убийство

05.12.2023, 12:02


Мъж пострада при катастрофа в центъра на Перник

05.12.2023, 11:38


Непълнолетни ограбиха жена в Перник

05.12.2023, 11:30


Дивотино без вода днес. Ето къде още ще има ремонти на "ВиК" - Перник

05.12.2023, 09:04


Публикуваха нов роман на Здравка Евтимова в САЩ

05.12.2023, 08:53


Втори сме в страната по случаи на насилие от началото на годината

08.12.2023, 08:10


Вижте цените на винетките от Нова година

07.12.2023, 15:42


Закопчаха знаковите ъндърграунд фигури Испанеца, Иляка и Кокича

07.12.2023, 15:37


ЕС ошашави бъдещите шофьори, ето какво реши за книжката

07.12.2023, 15:36


ПП-ДБ, ГЕРБ и ДПС се разбраха за дерогацията

07.12.2023, 13:20


"Фейсбук" и "Инстаграм” с радикална промяна

07.12.2023, 13:12


Мамят ни яко с цената на бензина и дизела!

07.12.2023, 12:52


Пернишки ученици със страхотно представяне на Национално състезание по писане и поезия

07.12.2023, 12:29


Неверотяно: Везенков с 21 поредни тройки

07.12.2023, 12:25


Разбиха група за незаконен добив на дърва в Перник

07.12.2023, 12:10


Фитнес салата със спанак, цвекло и сусам

07.12.2023, 11:10


Крем супа от пащърнак, праз и гъби

07.12.2023, 11:05


Телешки стек с винен сос

07.12.2023, 11:01


Проверки на хотели и ресторанти в Пернишко и много полиция за 8 декември

07.12.2023, 10:53


Криминално проявен преби жена си и тъщата си в Перник

07.12.2023, 10:48


Радослав Червенков дава на съд ОИК - Перник

07.12.2023, 10:42


Щерката на Глория не е толкова слаба колкото на снимките, които качва

07.12.2023, 09:18


Палят коледните светлини на елхата в Изток днес

07.12.2023, 09:01


Шефът на БТА Кирил Вълчев се скъса да пътува с нашите пари – 18 държави за 2023-а

07.12.2023, 08:53


Щуро чалга парти си спретнаха герои от "Един за друг"

07.12.2023, 08:51


АНКЕТА