Актуалното в Перник и региона
Иран за цената на петрола: Подгответе се за 200 долара за барел
Иран за цената на петрола: Подгответе се за 200 долара за барел
Американски цистерни кацат и в Румъния, на няколко километра от Варна
Американски цистерни кацат и в Румъния, на няколко километра от Варна
Масово анулиране на резервации за Гърция заради войната в Иран
Масово анулиране на резервации за Гърция заради войната в Иран
САЩ разхлабват някои ограничения върху износа на руски петрол
САЩ разхлабват някои ограничения върху износа на руски петрол
Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса
Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса
Миро посрещна 50-годишния си юбилей с Ели край Индийския океан
Миро посрещна 50-годишния си юбилей с Ели край Индийския океан
21.01.2019, 09:14 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти
1 глава червен лук, ситно нарязан
4 скилидки чесън, нарязани
100 г луканка, тънко нарязана, по желание
4 печени чушки, нарязани
2 щипки пушен червен пипер, по желание
1 ч. л. прясна мащерка
4-5 кисели краставички, нарязани на кръгчета
2 арабски питки, тортили или ръчни кори за баница
200 г кашкавал, едро настърган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
1.Папудата се измива и се слага да ври на силен огън 5 мин. Отцежда се, залива се със студена вода и пак се слага да заври. Отстранява се от огъня и се оставя за 2 часа. Отцежда се, залива се със студена вода, добавя се 1 с. л. зехтин и се вари около 50 мин. на тих огън, докато омекне. Отцежда се.
2.Останалият зехтин се загрява и в него се слагат лукът и чесънът, разбъркват се 4-5 мин. на умерен огън. Добавя се луканката, разбърква се, докато стане ароматна, прибавят се чушките и пушения пипер. Слага се мащерката. Всичко се посолява на вкус и се подправя с черен пипер. Разбърква се с краставичките.
3.Арабските питки се запичат на 180° С около 10 мин., докато леко се зачервят и станат хрупкави. Охлаждат се и се начупват на парчета.
4.На дъното на тавичка се сипва папудата и отгоре и отстрани се подреждат парчетата питка. Поръсва се с настъргания кашкавал. Запича се във фурна, загрята на 200° С, докато се стопи кашкавалът и леко се зачерви./Рецептата е взета от menumag.bg
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
02.03.2026, 08:36 | Кулинар
Салата от спанак, сирене и орехи
02.03.2026, 08:32 | Кулинар
02.03.2026, 08:28 | Кулинар
Блоковете в Перник с отговорници на абонатна станция, „Топлофикация“ ще ги обучава безплатно
12.03.2026, 00:01
Почина авторът на герба и знамето на Перник - Танани
11.03.2026, 16:44
Пернишко семейство стана приемно за изоставените близначета в Националната кардиологична болница
11.03.2026, 15:30
Бившият областен на Перник стана шеф на музея
11.03.2026, 15:13
Иззеха тротинетки на тийнейджъри, карали по площада в Перник
11.03.2026, 11:10
Намериха рент-а-кар кола разглобена в автоморга в Перник
11.03.2026, 11:01
Майстори окрадоха апартамент в Перник
11.03.2026, 10:57
Разпитват свидетели по делото срещу садистите Габриела и Красимир
11.03.2026, 10:45
Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса
11.03.2026, 10:44
Ето кой град в България има най-голяма защита от атомна бомба!
11.03.2026, 10:00
Пръскат срещу кърлежи и бълхи в Перник тази вечер
11.03.2026, 09:57
Ученици от Перник и Кюстендил представиха план за зеленото бъдеще на въглищните региони
11.03.2026, 09:08
Още едни случай на лаймска болест през зимата в Перник
11.03.2026, 09:02
Нов апарат за ранно откриване на остеопороза в Профилакториума в Перник
11.03.2026, 08:48
"Топлофикация - Перник" каза какво влошава качеството на топлата вода
11.03.2026, 08:45
Безплатните винетки на хора с намалена работоспособност в Перник нарастнали с 60% до 2025 г
11.03.2026, 00:43
Биха ли се Вили Вуцов и Иво Паргов в Перник?
10.03.2026, 11:39
Пак протест с искане за ефективни присъди на садистите Габриела и Красимир
10.03.2026, 11:00
Три обвинения за шофьора, който рани полицай при гонка в Перник
10.03.2026, 09:59
Тийнейджър краде алкохол и храна от магазин, заплаши и ограби мъж
10.03.2026, 09:55
Блоковете в Перник с отговорници на абонатна станция, „Топлофикация“ ще ги обучава безплатно
12.03.2026, 00:01
Струмска слава победи Балкан Ботевград в здрав мач
11.03.2026, 17:18
НАП пусна предварително попълнените данъчни декларации
11.03.2026, 17:13
Почина авторът на герба и знамето на Перник - Танани
11.03.2026, 16:44
Вилата на първия български милиардер се превръща в културен център
11.03.2026, 16:24
Запрянов каза ще поиска ли САЩ бази от България като от Румъния
11.03.2026, 15:43
Иран за цената на петрола: Подгответе се за 200 долара за барел
11.03.2026, 15:40
Сарафов е несменяем! Прокурорската колегия остави без разглеждане искането на служебния правосъден министър
11.03.2026, 15:35
Пернишко семейство стана приемно за изоставените близначета в Националната кардиологична болница
11.03.2026, 15:30
Бившият областен на Перник стана шеф на музея
11.03.2026, 15:13
Два значими инфраструктурни проекта стартират в община Земен
11.03.2026, 15:09
Американски цистерни кацат и в Румъния, на няколко километра от Варна
11.03.2026, 14:29
Почистват междублоковите пространства в жк "Гърляница" в Радомир
11.03.2026, 14:22
САЩ поискаха от Румъния използването на бази за военни операции в Иран
11.03.2026, 14:07
Масово анулиране на резервации за Гърция заради войната в Иран
11.03.2026, 13:50
Шокираща жестокост: Тийнейджъри пребиха до смърт куче
11.03.2026, 13:48
10 дни война струват на Европа допълнителни 3 милиарда евро
11.03.2026, 13:17
Издирват вандал, потрошил украса в центъра на Радомир /Видео/
11.03.2026, 13:10
Краста плъзна в Европа
11.03.2026, 13:02
Преглед при доцент и професор скочи до 150 евро, домашното посещение до почти 300
11.03.2026, 12:34
АНКЕТА
