Пържоли с гъби и картофи на фурна

31.12.2012, 10:31 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • свинско месо - 6 броя, свински пържоли
  • картофи - 6 броя, по - едри, с еднаква форма
  • гъби - 500 г по избор
  • бира - 250 мл
  • сол - на вкус
  • За мариноването
  • соев сос - 6 - 8 с.л.
  • олио - 4 с.л.
  • горчица - 1 - 2 с.л.
  • чесън - 1 - 2 скилидки пресован
  • бира - 2 с.л. плодова
  • чубрица - 1 с.л. ронена
  • кимион - 1 к.л. смлян
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • червен пипер - 2 щипки
  • лук - стръкчета пресен, за гарниране

Приготвяне на Пържоли с гъби и картофи на фурна

Смесете всички подправки за маринатата, за да се получи средно гъста паста. Добре осолете пържолите, като преди това леко може да ги начукате. Намажете ги отвсякъде с маринатата и ги оставете в покрит съд в хладилника за няколко часа.Почистете гъбите и ги задушете за кратко в малко сгорещена мазнина. Подредете пържолите в голяма подмазнена тава и отгоре сипете гъбите.Картофите добре измийте и почистете. Нарежете ги на парчета, но не до долу, за да останат цели. Всеки картоф добре поръсете със сол, черен пипер. Подредете и тях в тавата. Полейте ги със струйка мазнина.От едната страна на тавата долейте бирата и леко раздрусайте. Сложете фолио и пъхнете всичко да се пече в загряна на около 200-220 градуса фурна. Накрая може да запечете без фолио.Поднесете пържолите с гъби и картофи на фурна с малко скълцан пресен лук и салата по избор.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Лаваш с кюфте от червен боб

19.10.2026, 10:12 | Кулинар

Паста с тиквички и лимон

19.10.2026, 10:09 | Кулинар

Мляно телешко със зеленчуци

12.10.2026, 09:16 | Кулинар

Фокача с домати

12.10.2026, 09:12 | Кулинар

Шоколадова торта с кафе

12.10.2026, 09:10 | Кулинар

Перничанин забърка нов скандал в държавата /ВИДЕО/

23.10.2026, 07:51


Този артикул върви, като топъл хляб

23.10.2026, 06:32


Гражданите загубиха делото срещу разширяването на кариерата в Студена

22.10.2026, 13:50


Мъже задигнаха айфон от офис в Перник, полицията ги хвана в Плевен

22.10.2026, 10:28


Отнеха автомобилът на млада жена в Перник

22.10.2026, 10:25


Жълт код за обилни валежи в Перник! Времето отново се обръща

22.10.2026, 08:11


Пак нарушено топлоподаване в Перник, дружеството въвежда нови мощности

22.10.2026, 07:54


Вандалска атака в Перник! Мъж завари колата си жестоко надраскана

21.10.2026, 14:41


Доставиха бюлетините за президентските избори в Перник

21.10.2026, 11:25


Изложба с икони на св. Иван Рилски откриха в Перник

21.10.2026, 10:09


Изпотрошиха стъклата на Дачия в Перник

21.10.2026, 09:57


Омбудсманът поиска проверка на еднодневните екскурзии, деца от София на разходка в Перник за 37 €

21.10.2026, 00:24


Променят движението на влаковете през Централна гара - София за около 5 месеца

20.10.2026, 14:46


Мъж за ТЕЛК - Перник: Човек отива за медицинска оценка, а си тръгва с усещането, че е нежелан

20.10.2026, 11:41


Малко познатата страна от историята на Перник показват в Минната дирекция

20.10.2026, 11:31


Пожар в къща в с. Богданов дол изпепели домашно имущество

20.10.2026, 10:19


Пиян шофьор се обърна по таван между селата Люлин и Големо Бучино

20.10.2026, 10:15


"ВиК“ – Перник въведе в експлоатация новия водоснабдителен резервоар на града с обем от 12 000 куб. метра

20.10.2026, 09:45


Орлин Горанов препълни площада в Перник

20.10.2026, 07:50


Двама президенти на откриване на изложба в Перник

19.10.2026, 18:49


Перничанин забърка нов скандал в държавата /ВИДЕО/

23.10.2026, 07:51


Този артикул върви, като топъл хляб

23.10.2026, 06:32


Никол Стоилова зае поста на Станислав Владимиров

22.10.2026, 15:24


Фирма на жената на Ревански в основата на арестите в Сунгурларе и Белица, на мушката са още 6 кметове

22.10.2026, 15:18


Жена от София е с тежка черепно-мозъчна травма, задържан е синът ѝ

22.10.2026, 14:48


Преструктуриране на АПИ: 420 служители ще бъдат съкратени, обсъждат работа в други администрации

22.10.2026, 14:23


Млад мъж в кома след падане от скеле

22.10.2026, 14:13


Общинският съвет в Брезник увеличи до 219 901 евро размера на временните безлихвени заеми за енергийно обновяване на жилищни сгради

22.10.2026, 14:11


Гражданите загубиха делото срещу разширяването на кариерата в Студена

22.10.2026, 13:50


Над 2 милиона гледания: Стюардеси на „България Еър“ взривиха TikTok и впечатлиха Victoria’s Secret

22.10.2026, 12:32


Пуснаха предсрочно от затвора Кристиян Николов, осъден за смъртта на Милен Цветков

22.10.2026, 12:16


Културист почина, след като припадна на състезание

22.10.2026, 11:30


Обвиниха за търговия с влияние кметовете на Белица и Сунгурларе

22.10.2026, 11:24


Голямо меле в Петрич: Ромски кланове се сбиха, има ранен и изпотрошени коли

22.10.2026, 11:20


Прокуратурата поиска сваляне на имунитета на Божидар Божанов

22.10.2026, 11:06


Кметът на Кърджали е задържан

22.10.2026, 10:58


Мъже задигнаха айфон от офис в Перник, полицията ги хвана в Плевен

22.10.2026, 10:28


Отнеха автомобилът на млада жена в Перник

22.10.2026, 10:25


Шефката на Lidl България разкри колко печели веригата от всеки 100 евро оборот

22.10.2026, 10:13


Разследването около кметовете на Сунгурларе и Белица продължава

22.10.2026, 10:04


АНКЕТА