Пържоли с гъби и картофи на фурна

31.12.2012, 10:31 | Кулинар

СПОДЕЛИ:



Необходими продукти свинско месо - 6 броя, свински пържоли картофи - 6 броя, по - едри, с еднаква форма гъби - 500 г по избор бира - 250 мл сол - на вкус За мариноването соев сос - 6 - 8 с.л. олио - 4 с.л. горчица - 1 - 2 с.л. чесън - 1 - 2 скилидки пресован бира - 2 с.л. плодова чубрица - 1 с.л. ронена кимион - 1 к.л. смлян черен пипер - 1/2 ч.л. червен пипер - 2 щипки лук - стръкчета пресен, за гарниране

Приготвяне на Пържоли с гъби и картофи на фурна

Смесете всички подправки за маринатата, за да се получи средно гъста паста. Добре осолете пържолите, като преди това леко може да ги начукате. Намажете ги отвсякъде с маринатата и ги оставете в покрит съд в хладилника за няколко часа.Почистете гъбите и ги задушете за кратко в малко сгорещена мазнина. Подредете пържолите в голяма подмазнена тава и отгоре сипете гъбите.Картофите добре измийте и почистете. Нарежете ги на парчета, но не до долу, за да останат цели. Всеки картоф добре поръсете със сол, черен пипер. Подредете и тях в тавата. Полейте ги със струйка мазнина.От едната страна на тавата долейте бирата и леко раздрусайте. Сложете фолио и пъхнете всичко да се пече в загряна на около 200-220 градуса фурна. Накрая може да запечете без фолио.Поднесете пържолите с гъби и картофи на фурна с малко скълцан пресен лук и салата по избор.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Бишкотена торта с крем ванилия и орехи

09.02.2026, 09:20 | Кулинар

Кебап по странджански

09.02.2026, 09:16 | Кулинар

Ориенталска салата късър

09.02.2026, 09:13 | Кулинар

Хрупкави пържени картофи

02.02.2026, 08:59 | Кулинар

Тиквен тарт

02.02.2026, 08:55 | Кулинар

Мляно телешко с домати и картофено пюре

02.02.2026, 08:51 | Кулинар

Стефан Кръстев посрещна делегация от Косово

11.02.2026, 16:45

Спелеологът Свилен Делчев: Клубът на Калушев криеше откритията си! Изучаваха една интересна пещера в района на Боснек

11.02.2026, 15:07

Как европейските пари работят за Кюстендил и Перник?

11.02.2026, 13:53

Продължава обрушването на откоси в 3-километров участък от АМ „Струма“ в област Перник

11.02.2026, 10:22

След 10 дни борба екип ръководен от изтъкнат пернишки лекар спасиха бременна с изключително рядко заболяване

11.02.2026, 10:08

Неподражаемите художници водолей откриха традиционна изложба в Перник

11.02.2026, 08:46

Търсят куче, пропътувало с влак от София до Перник

11.02.2026, 07:57

Цветана Манова препълни театралния салон в Перник

10.02.2026, 15:50

С вечер посветена на Невена Коканова откриха фестивала „АРТ Будилник“

10.02.2026, 11:58

Китайският посланик ще валидира пощенска марка в Перник

10.02.2026, 11:53

Заради клиентка: Трима нападнаха таксиджия, той удари 7 коли

10.02.2026, 10:07

Пиян и дрогиран спипани да карат фирмени автомобили в Перник

10.02.2026, 10:04

Перник се стяга за най-мащабното розово парти

10.02.2026, 10:00

Нова авария оставя без парно и топла вода идеалния център на Перник

10.02.2026, 09:55

17 свободни места за специализанти в пернишката болница

10.02.2026, 07:56

Седмицата на любовта събира Цветана Манева, Богдана Карадочева и Веселин Маринов в Перник

09.02.2026, 13:57

"Не си сам" със събитие в подкрепа на Перник за Европейска младежка столица за 2029-а

09.02.2026, 13:22

Опитаха да пробутат фалшиви 20 евро на магазинерка в Перник

09.02.2026, 11:22

Мъж се закани да убие жена си, последва арест

09.02.2026, 11:19

Трима дрогирани зад волана спипа пернишката полиция през уикенда

09.02.2026, 11:16

Стефан Кръстев посрещна делегация от Косово

11.02.2026, 16:45

22-годишната Лора Христова със сензационен бронз в биатлона на Олимпиадата

11.02.2026, 16:39

Баща удари съученик на сина си

11.02.2026, 16:20

Лили Иванова получи „Златна лаврова клонка“ от Министерството на външите работи

11.02.2026, 15:39

Пиян полицай помля баща и дете!

11.02.2026, 15:36

11.02.2026, 15:07

Как европейските пари работят за Кюстендил и Перник?

11.02.2026, 13:53

Хванаха полицайка с 2 кг кокаин, опитала да ги вкара в Турция

11.02.2026, 13:51

Три големи моста и два тунела ще има на обходния път на Кресна

11.02.2026, 13:29

Извънредно от президентството: Йотова си избра служебен премиер!

11.02.2026, 13:22

Задържаха младеж, нападнал с нож и ритал деца на 13 и 15 години в метрото

11.02.2026, 12:39

Олимпийски медалист направи признание за иневяра по телевизията

11.02.2026, 11:44

Владимир Иванов за високите цени: Сезонно е, пазарът ще се нормализира през март

11.02.2026, 11:17

Проговори бащата на мъртвия Николай Златков, разкри шокиращи неща за Ивайло Калушев

11.02.2026, 10:57

Надежда за Надя от Радомир

11.02.2026, 10:38

Снимка 18+ от стая, оцеляла от пожара в хижа "Петрохан", разкрива потресаващи тайни от интимния живот на Калушев

11.02.2026, 10:37

Манол Генов: Хора от НПО-то от "Петрохан" са влизали въоръжени в екоминистерството

11.02.2026, 10:30

Продължава обрушването на откоси в 3-километров участък от АМ „Струма“ в област Перник

11.02.2026, 10:22

След 10 дни борба екип ръководен от изтъкнат пернишки лекар спасиха бременна с изключително рядко заболяване

11.02.2026, 10:08

Арестуваха световен шампион по борба пиян

11.02.2026, 10:03

АНКЕТА

Пържоли с гъби и картофи на фурна

Приготвяне на Пържоли с гъби и картофи на фурна

Добавяне на коментар