Печено свинско в мляко

31.12.2012, 10:26 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • свинско месо - 1 кг. плешка, бут
  • прясно мляко - 1500 мл.
  • бяло вино - сухо 600 мл
  • салвия - 2 листа (градински чай)
  • розмарин - 3 стръка
  • масло - 125 гр.
  • черен пипер - млян
  • черен пипер - зърна
  • сол

Приготвяне на Печено свинско в мляко

Месото се залива в подходящ съд с бялото вино, добавят се няколко зърна чер пипер и се оставя да се маринова на студено за около 48 ч.След това се изважда от маринатата, отцежда се и се запържва от всички страни в маслото, докато добие златистокафяв цвят.Поставя се в тава, добавят се розмаринът и салвията, овкусява се със сол и черен пипер и се залива с млякото. Слага се да се пече около 90 мин. на 200° С.Месото се сервира нарязано на резени.Останалият при печенето сос се сгъстява, или деглазира при необходимост и се предлага отделно, или месото се залива с него.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 4
Чичо доктор 18.02.2011 12:50

Ми ще мигрират като се има предвид заплащането. В пернишката болница имаше само две новоназначени миналата година, но те не издържаха и напуснаха. Кой ще ти работи за жълти стотинки...


Луйза 18.02.2011 12:51

Абе миграрали бил, те и без това си невършат работата. Все са намръщени, все пациента им е виновен.


Гена 18.02.2011 12:51

Е за какво да се усмихват!?


Тодор 18.02.2011 12:52

В тази държава всичко е на опъки. Мидицинските сестри нямат работа, но за това пък тези дето ритат футбол с премиера имат. Какво се чудите.


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Кебап по странджански

09.02.2026, 09:16 | Кулинар

Ориенталска салата късър

09.02.2026, 09:13 | Кулинар

Хрупкави пържени картофи

02.02.2026, 08:59 | Кулинар

Тиквен тарт

02.02.2026, 08:55 | Кулинар

Стефан Кръстев посрещна делегация от Косово

11.02.2026, 16:45


Спелеологът Свилен Делчев: Клубът на Калушев криеше откритията си! Изучаваха една интересна пещера в района на Боснек

11.02.2026, 15:07


Как европейските пари работят за Кюстендил и Перник?

11.02.2026, 13:53


Продължава обрушването на откоси в 3-километров участък от АМ „Струма“ в област Перник

11.02.2026, 10:22


След 10 дни борба екип ръководен от изтъкнат пернишки лекар спасиха бременна с изключително рядко заболяване

11.02.2026, 10:08


Неподражаемите художници водолей откриха традиционна изложба в Перник

11.02.2026, 08:46


Търсят куче, пропътувало с влак от София до Перник

11.02.2026, 07:57


Цветана Манова препълни театралния салон в Перник

10.02.2026, 15:50


С вечер посветена на Невена Коканова откриха фестивала „АРТ Будилник“

10.02.2026, 11:58


Китайският посланик ще валидира пощенска марка в Перник

10.02.2026, 11:53


Заради клиентка: Трима нападнаха таксиджия, той удари 7 коли

10.02.2026, 10:07


Пиян и дрогиран спипани да карат фирмени автомобили в Перник

10.02.2026, 10:04


Перник се стяга за най-мащабното розово парти

10.02.2026, 10:00


Нова авария оставя без парно и топла вода идеалния център на Перник

10.02.2026, 09:55


17 свободни места за специализанти в пернишката болница

10.02.2026, 07:56


Седмицата на любовта събира Цветана Манева, Богдана Карадочева и Веселин Маринов в Перник

09.02.2026, 13:57


"Не си сам" със събитие в подкрепа на Перник за Европейска младежка столица за 2029-а

09.02.2026, 13:22


Опитаха да пробутат фалшиви 20 евро на магазинерка в Перник

09.02.2026, 11:22


Мъж се закани да убие жена си, последва арест

09.02.2026, 11:19


Трима дрогирани зад волана спипа пернишката полиция през уикенда

09.02.2026, 11:16


Стефан Кръстев посрещна делегация от Косово

11.02.2026, 16:45


22-годишната Лора Христова със сензационен бронз в биатлона на Олимпиадата

11.02.2026, 16:39


Баща удари съученик на сина си

11.02.2026, 16:20


Лили Иванова получи „Златна лаврова клонка“ от Министерството на външите работи

11.02.2026, 15:39


Пиян полицай помля баща и дете!

11.02.2026, 15:36


Спелеологът Свилен Делчев: Клубът на Калушев криеше откритията си! Изучаваха една интересна пещера в района на Боснек

11.02.2026, 15:07


Как европейските пари работят за Кюстендил и Перник?

11.02.2026, 13:53


Хванаха полицайка с 2 кг кокаин, опитала да ги вкара в Турция

11.02.2026, 13:51


Три големи моста и два тунела ще има на обходния път на Кресна

11.02.2026, 13:29


Извънредно от президентството: Йотова си избра служебен премиер!

11.02.2026, 13:22


Задържаха младеж, нападнал с нож и ритал деца на 13 и 15 години в метрото

11.02.2026, 12:39


Олимпийски медалист направи признание за иневяра по телевизията

11.02.2026, 11:44


Владимир Иванов за високите цени: Сезонно е, пазарът ще се нормализира през март

11.02.2026, 11:17


Проговори бащата на мъртвия Николай Златков, разкри шокиращи неща за Ивайло Калушев

11.02.2026, 10:57


Надежда за Надя от Радомир

11.02.2026, 10:38


Снимка 18+ от стая, оцеляла от пожара в хижа "Петрохан", разкрива потресаващи тайни от интимния живот на Калушев

11.02.2026, 10:37


Манол Генов: Хора от НПО-то от "Петрохан" са влизали въоръжени в екоминистерството

11.02.2026, 10:30


Продължава обрушването на откоси в 3-километров участък от АМ „Струма“ в област Перник

11.02.2026, 10:22


След 10 дни борба екип ръководен от изтъкнат пернишки лекар спасиха бременна с изключително рядко заболяване

11.02.2026, 10:08


Арестуваха световен шампион по борба пиян

11.02.2026, 10:03


АНКЕТА