Пиле по селски в глинен гювеч

05.02.2011, 11:25 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктипилешко месо - 1бр.картофи - 500 гр.чушка - 1 средно голяма червена чушкагъби -200 гр.лук - 2 - 3 главичесън - 1 - 2 скилидкиморкови - 2 бр.лимони - 1 бр.целина - 2 стръкадафинови листа - 2 листаолио - 3с. л.бяло вино - 1 в. ч.доматено пюре - 2 с. л.брашно - 1 с. л.черен пипер - 2 гр.сол - на вкусПриготвянеПилето се нарязва напорционни парчета и се овкусява. Олиото се загрява в дълбок тиган и парчетатапилешко се запържват до златисто, след което се прехвърлят в глинен гювеч.Лукът и чушката се нарязват на едро и се задушава в мазнината, в която епържено пилето. Добавят се нарязаните на едро моркови (на колелца), след това сесипват гъбите, също нарязани на едри парчета, и се задушават. Добавят секартофите, нарязани на колелца.В доматеното пюре се сипва брашното,разбърква се и се разрежда с малко вода и се сипва в гювеча.Ястието сепече в гювеча във фурна около час и половина.
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Крем карамел с кафе

20.05.2024, 09:04 | Кулинар

Песто от коприва

20.05.2024, 09:02 | Кулинар

Пикантни карфиолени бухти

20.05.2024, 09:00 | Кулинар

Маслен ябълков сладкиш

16.05.2024, 09:02 | Кулинар

Обявяват конкурси за управители и контрольори на общинските предприятия в Перник

22.05.2024, 00:17


Камион с боеприпаси е причината за затварянето на "Струма"

21.05.2024, 21:17


Тапа на магистрала „Струма“ заради катастрофа, инцидент и на Владая

21.05.2024, 19:50


5 нови случая на коклюш в Пернишко, бум на скарлатина

21.05.2024, 15:57


Капризите на времето: Жълт код за обилни валежи в Пернишко утре

21.05.2024, 15:24


Единствената пернишка дискотека затваря врати...завинаги!

21.05.2024, 14:23


Задържаха перничанин с дрога на гарата в Благоевград

21.05.2024, 14:03


Мегаскандал след финала в "Един за друг"

21.05.2024, 12:18


VIP Gallery в Перник ще отбележи 20 години от създаването си

21.05.2024, 12:02


Руснаци взривиха „Барбароса“ в Шумен, отличиха перничанка

21.05.2024, 08:47


Ремонт в един от тунелите на "Струма", движението само в едната тръба

21.05.2024, 08:42


Двойно скачат таксите за ползване на училищните салони в Перник

21.05.2024, 00:46


Създават Дирекция „Сигурност“ към общината в Перник

21.05.2024, 00:46


Камион със скална маса удари кола на магистрала „Струма“

20.05.2024, 16:25


Вижте каква ниша за бизнес намери Пуйката от Перник

20.05.2024, 15:11


„Солидарна България“ на Ваня Григорова и Мая Манолова излиза на политическата сцена в Перник с ярък анализатор

20.05.2024, 15:09


20-годишната Натали направи фурор с първата си песен

20.05.2024, 13:44


Изгубеният Сашко от Перник със скрит джипиес!

20.05.2024, 12:33


Венци имал пророчески сън, че ще спечелят с Михаела "Един за друг"

20.05.2024, 12:04


Яни Янков пя на една сцена с големия Мирослав Илич

20.05.2024, 00:22


Обявяват конкурси за управители и контрольори на общинските предприятия в Перник

22.05.2024, 00:17


Камион с боеприпаси е причината за затварянето на "Струма"

21.05.2024, 21:17


Тапа на магистрала „Струма“ заради катастрофа, инцидент и на Владая

21.05.2024, 19:50


Коалиция "Синя България" отвори щаб за среща с гражданите

21.05.2024, 17:23


5 нови случая на коклюш в Пернишко, бум на скарлатина

21.05.2024, 15:57


Капризите на времето: Жълт код за обилни валежи в Пернишко утре

21.05.2024, 15:24


Пернишко  дете се окичи с два златни и един сребърен медал от Национален шампионат

21.05.2024, 15:17


Тийнейджър почина от инфаркт, подозират употреба на "друсан чай"

21.05.2024, 14:26


Единствената пернишка дискотека затваря врати...завинаги!

21.05.2024, 14:23


Румен Радев удостои с Почетния знак на президента Лили Иванова

21.05.2024, 14:17


Задържаха перничанин с дрога на гарата в Благоевград

21.05.2024, 14:03


Мегаскандал след финала в "Един за друг"

21.05.2024, 12:18


VIP Gallery в Перник ще отбележи 20 години от създаването си

21.05.2024, 12:02


Деси Радева сочи с пръст президента: Той ме бие! (ВИДЕО)

21.05.2024, 11:54


След катастрофата с кола на НСО: Проверяват асфалтиран участък от пътя край Аксаково

21.05.2024, 11:41


При отпуск от затвора: Пепи Усмивката стреля по зет си и запали дома на сестра си

21.05.2024, 10:19


По-добри условия на труд и социални придобивки за „Петя-ИН“ ЕООД и „Иринпро“ ЕООД с подкрепата на МИГ Радомир-Земен

21.05.2024, 10:11


Моника Ангелова от коалиция ПП-ДБ: И нека не забравяме, че когато отвратените не гласуват, отвратителните управляват

21.05.2024, 09:14


Атанас Месечков с десетки операции в житейския си път

21.05.2024, 08:49


Руснаци взривиха „Барбароса“ в Шумен, отличиха перничанка

21.05.2024, 08:47


АНКЕТА