Пиле Уелингтън

07.06.2012, 07:18 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • бутер тесто - 200 г
  • пилешко месо - 500 г гърди
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче - на вкус
  • сирене крема - 125 г
  • горчица - 1 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • лук - 1 глава
  • гъби - 5 броя
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • яйца - 1 брой
  • вода - 1/2 с.л.
  • магданоз 1/2 връзка
  • брашно
  • галета
  • масло - 1 с.л.

Приготвяне на Пиле Уелингтън

Поръсете пилешкото с подправките на вкус. Разбийте горчицата с крема сиренето и загрейте 2 с.л. зехтин в тиган. Сложете пилешкото да се запържи за секунди, колкото да се запечата.Лука и гъбите нарежете на тънки филийки и скълцайте ситно чесъна. Добавете ги към запърженото пилешко накрая и изчакайте да омекнат. След това извадете месото и добавете скълцания магданоз. Овкусете с малко подправки.Запечатаните пилешки филета добре намажете с пастата с горчица. По желание от пилешкото и пастата може да направите кайма и така да я разстелите върху тестото. Върху набрашнен плот разточете леко бутер тестото. Поръсете го отвътре с галета и подредете пилешкото по дължина. Отгоре наръсете с гъбения сос и загърнете добре тестото, прилепвайки краищата с малко вода.Прехвърлете пакета в намазнена тава и сложете да се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.Щом пиле Уелингтън е почти готово, намажете го с разбитото с 1/2 с.л. вода яйце. Върнете във фурната за 3-4 мин. При поднасяне нарежете пиле Уелингтън на отделни филии.Рецептата е взета от Готвач.бг
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Агнешка курбан чорба с яйце

02.03.2026, 08:36 | Кулинар

Дроб сарма със заливка

02.03.2026, 08:28 | Кулинар

Шницел от кайма

23.02.2026, 08:36 | Кулинар

Перничанин направи снимка, която казва много

05.03.2026, 08:47


Кевин Беманга е новото попълнение в Миньор Перник

05.03.2026, 08:01


Представят „Врачански тиквеник Марин“ в Перник

04.03.2026, 14:40


Катастрофи на Витановски уши и Владая

04.03.2026, 10:57


ВиК Перник с положителен финансов резултат и преустроен работен процес

04.03.2026, 10:45


Перник отбеляза тържествено националния празник на Република България - Трети март

03.03.2026, 13:22


Българското знаме украси нова жилищна сграда

03.03.2026, 12:29


Затоплянето отприщи топенето и движението на снежните маси на Витоша

03.03.2026, 11:22


На връх 3 март: Катастрофа затруднява движението по пътя Перник – София

03.03.2026, 10:07


Миньор без телевизионен мач

03.03.2026, 08:22


Честит празник! Третокласници от Перник със специален поздрав /Видео/

03.03.2026, 01:57


Близки на блокирани българи в Близкия изток изригнаха срещу Надежда Михайлова

02.03.2026, 15:39


Игра с много обрати в "Сделка или не": Перничанка с 1 евро в кутията спечели...

02.03.2026, 12:49


Полиция нахлу в кафене в Перник, шестима са арестувани

02.03.2026, 12:25


20-годишен пиян и без книжка се заби в ограда в Перник, спипаха и двама с дрога зад волана

02.03.2026, 12:21


След удар с юмрук в лицето: Перничанка с лека телесна повреда

02.03.2026, 12:17


За втори път: Старши комисар Павел Млеканов пое ръководството на ОДМВР – Перник

02.03.2026, 12:03


Ученици от Перник се докоснаха до събития, свързани с Освобождението

02.03.2026, 10:39


Миньор загуби визитата си на Етър

01.03.2026, 09:23


Перничани блокирани в Дубай: Падат ракети, няма полети и никой нищо не казва

01.03.2026, 09:15


Ето я най-новата светска двойка?

05.03.2026, 09:09


Ето я Санта Китана преди всичките 12 операции

05.03.2026, 09:05


Бареков накарал жена си да направи аборт, тя се скъсала да му изневерява

05.03.2026, 09:02


Мария Силвестър разтърси с признание: Бях като ненормална, викаха ми Скелета, умирах от срам

05.03.2026, 09:00


Лекар: Едно наргиле се равнява на 100 цигари, а райският газ може да се окаже адски

05.03.2026, 08:57


Близнаци живеят 9 месеца в столична болница, търсят им общ дом

05.03.2026, 08:56


Войната в Близкия изток ескалира на всички фронтове

05.03.2026, 08:52


Перничанин направи снимка, която казва много

05.03.2026, 08:47


Кристалина Георгиева: Световната икономика отново е подложена на изпитание

05.03.2026, 08:33


Иран заплаши, че ще удари израелските посолства по целия свят

05.03.2026, 08:31


Собственик на бензиностанция: Събудихме се с по-високи цени

05.03.2026, 08:25


МОН сезира прокуратурата за формата на обучение на 15-годишното момче, убито край Околчица

05.03.2026, 08:22


„Алфа Рисърч“: Пет партии в следващия парламент и над 50% избирателна активност

05.03.2026, 08:18


Пристигнаха първите евакуационни полети с българи на летище „Васил Левски“

05.03.2026, 08:08


Март сменя настроението: Дъжд днес, мъгли и слънце в следващите дни

05.03.2026, 08:06


Кевин Беманга е новото попълнение в Миньор Перник

05.03.2026, 08:01


Стана ясно кои военни обекти в България могат да станат потенциални цели при ескалация с Иран

04.03.2026, 17:57


Пиян скиор потроши Малена Замфирова на писта в Чехия, шампионката е в болница

04.03.2026, 17:54


Сезонът в Банско пред провал заради войната в Близкия изток

04.03.2026, 15:43


Министърът на регионалното развитие и благоустройството Ангелина Бонева подаде оставка

04.03.2026, 15:26


АНКЕТА