24.01.2019, 09:14 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти за 5-6 порции
2 с. л. краве масло, по желание пречистено
1 пиле, нарязано на порции
2 с. л. зехтин
400 г лук, нарязан на полумесеци
1 морков, нарязан на кръгчета
1 резен целина или 1 пащърнак, нарязан на кубчета
1 с. л. червен пипер
1 с. л. доматено пюре
1 дафинов лист
500 мл горещ пилешки, зеленчуков бульон или вода
800 г картофи, обелени и нарязани на едри кубчета
1 зелена чушка, нарязана на кубчета
2 средни домата, обелени и нарязани на малки кубчета
1 ч. л. чубрица
3 с. л. магданоз, ситно нарязан
сол на вкус
Начин на приготвяне
1.Маслото се сгорещява и в него се слагат парчетата месо да се зачервят леко от всички страни. Посолява се и се отстранява от огъня.
2.В друг съд се загрява зехтинът. Слагат се лукът, морковът и целината и се разбъркват, докато лукът си подвие крайчетата. Прибавят се червеният пипер и доматеното пюре. Разбъркват се. Добавят се парчетата месо и дафиновият лист. Заливат се с горещия бульон или вода. Ястието се оставя да ври на тих огън около 50 мин. или докато месото омекне.
3.Сипват се картофите, леко се посоляват и се разбъркват. Ястието се оставя да поври още 15 мин. Прибавят се чушката, доматите и чубрицата. Ястието може да се остави да поври още 10 мин. до готовност или да се сипе в тавичка и да се запече във фурна загрята на 200 ͦС около 20 мин., докато се зачерви и картофите омекнат. Сервира се поръсено с магданоза./Рецептата е взета от menumag.bg
27.04.2026, 09:11 | Кулинар
Салата с бейби спанак, репички, краставица и дресинг от мента
27.04.2026, 09:08 | Кулинар
27.04.2026, 09:05 | Кулинар
20.04.2026, 09:16 | Кулинар
Свински ребра с доматен сос и горчица
20.04.2026, 09:14 | Кулинар
20.04.2026, 09:11 | Кулинар
Незрящият депутат Иван Янев и лабрадора Роувър от Перник
03.05.2026, 15:08
Девойка от Перник спечели престижното Държавно първенство по танци
03.05.2026, 00:11
Барокова музика в Перник
03.05.2026, 00:05
Грандиозен юбилеен концерт-спектакъл на „Masters of the Dance" в НДК
03.05.2026, 00:01
Мъж лежи на пейка на централната улица в Перник, медиците не провериха има ли пулс на място /ВИДЕО/
02.05.2026, 12:46
Времето на 2 май: Жълт код за ниски температури в Пернишко
02.05.2026, 08:25
150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица
01.05.2026, 18:09
Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник
01.05.2026, 15:54
Чистят шахтите в Перник
01.05.2026, 12:38
Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €
01.05.2026, 10:04
Валидираха още четири филателни издания в Перник
01.05.2026, 07:55
Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник
01.05.2026, 07:46
Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)
01.05.2026, 07:40
Още катастрофи в час пик в Перник
30.04.2026, 17:24
Наставникът на националния "Б" отбор на България по волейбол Франческо Моло е новият старши треньор на Металург Перник
30.04.2026, 15:05
Взимайте шейните навън побеля
30.04.2026, 13:46
Катастрофи затрудняват движението по АМ „Струма“
30.04.2026, 13:32
Снимат финалните кадри на най-новата българска кино лента в Перник
30.04.2026, 12:28
Димни детектори ще пазят възрастни и самотноживеещи в Перник и Трън
30.04.2026, 10:16
Депутатът от Перник Петър Витанов ще е председател на най-многобройната парламентарна група
30.04.2026, 09:52
3 коли се смазаха до неузнаваемост на Северната тангента
03.05.2026, 15:30
Незрящият депутат Иван Янев и лабрадора Роувър от Перник
03.05.2026, 15:08
Прокурор изтърва управлението и причини тежка катастрофа, има загинал
03.05.2026, 08:28
В борба със свръхтуризма: Гърция забранява шезлонги и барове на 251 плажа
03.05.2026, 08:23
Първата жертва в индустрията на войната в Иран: Фалира авиокомпания в САЩ
03.05.2026, 08:19
По-скъпа лятна почивка този сезон: До 10% по-високи цени
03.05.2026, 08:16
Всеки втори българин е болен от здравословното хранене
03.05.2026, 08:14
Градушка и силен вятър удариха наше село
03.05.2026, 07:59
Свлачището на пътя Пампорово-Смолян остава активно
03.05.2026, 07:56
Как се отслабва при синдром на поликистозните яйчници?
03.05.2026, 07:53
Левски е новият шампион на България
03.05.2026, 07:50
Милионер превръща лятната резиденция „Перла“ на Тодор Живков в луксозен СПА хотел
03.05.2026, 07:31
Леден удар и жълт код днес
03.05.2026, 07:26
Алекс Раева била любовница на дългия: Слави изневеряваше на гаджето си с мен
03.05.2026, 07:01
Пламена се разхожда по прелести
03.05.2026, 06:59
Стоян напуска "Ергенът" предсрочно
03.05.2026, 06:55
Мъжът на Русата Златка се грижи за децата на Светлана Василева
03.05.2026, 06:53
Шестима загинаха при пожар в салон за масажи
03.05.2026, 06:44
Маратонец преплува 55 километра в река , пълна с крокодили
03.05.2026, 06:41
Цолов отвя конкуренцията и записа втора победа във Формула 2 в Маями
03.05.2026, 06:37
АНКЕТА