Питки с риган и сирене

29.09.2025, 08:45 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

брашно - 700 гр
кисело мляко - 200 гр
сирене - 150 гр
свинска мас - 100 гр
хладка вода - 100 мл
яйца - 3 бр
сух чесън - 1 ч.л.
риган - 1 ч.л.
суха мая 14 грама - 1 пакетче
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Изсипете водата в купа, към нея прибавете захарта и маята, разбъркайте добре и оставете на топло докато шупне.
През това време в купа счупете две от яйцата, към тях прибавете киселото мляко, маста, сухия чесън, ригана и солта и разбъркайте добре. Прибавете сиренето и разбъркайте леко. Накрая добавете и втасалата мая.
Разбъркайте до хомогеност и към сместа започнете да добавяте брашното на порции, като всеки път разбърквате до пълното му усвояване.
Когато получите меко тесто, го извадете на набрашнения плот и доомесете, докато стане гладко. Покрийте го с домакинско фолио и оставете да втаса на топло докато удвои обема си.
Извадете втасалото тесто на набрашнения плот и го премесете.
Разделете тестото на равни части и от тях оформете малки топки. Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене, на разстояние една от друга. Отново сложете на топло и оставете питките да втасат 15-20 минути.
Намажете втасалите питки с разбитото яйце и ги изпечете в предварително загрята на 180 градуса фурна до тъмнозлатист загар. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мляно телешко със зеленчуци

12.10.2026, 09:16 | Кулинар

Фокача с домати

12.10.2026, 09:12 | Кулинар

Шоколадова торта с кафе

12.10.2026, 09:10 | Кулинар

Сръбска разядка

05.10.2026, 09:12 | Кулинар

Рулца от пушена сьомга с крема сирене

05.10.2026, 09:10 | Кулинар

Кето баница с бадемово брашно

05.10.2026, 09:07 | Кулинар

Младеж не се подчини на полицията, арестуваха го и му взеха скъпа вещ

13.10.2026, 10:52

25-годишна блъсна велосипедист в Перник

13.10.2026, 10:49

Пернишки депутат: България няма ефективна защита срещу дронове

13.10.2026, 10:11

Две катастрофи по пътя Перник – София затрудняват движението

13.10.2026, 08:38

РИОСВ провери пернишката "Топлофикация", откри нарушения

12.10.2026, 16:05

Днес се простихме с Петър Янакиев

12.10.2026, 15:42

Започва поетапно пускане на парното в Перник

12.10.2026, 13:21

„ВиК“ – Перник въвежда нова система за управление на вземанията

12.10.2026, 13:16

Брутално нападение и побой над възрастна жена и мъж за 10 € в Перник

12.10.2026, 11:37

Здравословните навици дискутира д-р Костадин Кючуков с ученици от Перник

12.10.2026, 10:52

Голямо куче скъса верига и избяга, уби 5-килограмов бишон в центъра на Перник

12.10.2026, 10:35

„Европейски дух в пернишкия бит“ показват в Минната дирекция

12.10.2026, 10:12

Тъпани и дрифтове посред нощ в Перник, институциите нехаят

12.10.2026, 10:04

Жълт код за валежи в страната, но не и в Перник

12.10.2026, 08:08

ЦСКА спечели преходната купа от турнира "Борис Гюдеров", два пернишки отбора спориха за 3 и 4 място

12.10.2026, 08:02

26 медала и три купи за „Калоян - Ладимекс“ от националния детски турнир по таекуон-до в Плевен

12.10.2026, 07:47

Миньор Перник продължава да мачка

11.10.2026, 08:13

Мобилни екипи ще имунизира трудноподвижни лица в Пернишко срещу ковид

11.10.2026, 00:38

"Топлофикация - Перник": Спрете ремонтите по отоплителните инсталации и отвийте вентилите на радиаторите

10.10.2026, 09:19

Започна 26-ото издание на волейболния турнир за Купа "Борис Гюдеров"

10.10.2026, 07:59

Министър Стоянов за новите удари по кораби до България: Oчакването е, че дроновете са руски

13.10.2026, 14:52

Влак удари автомобил на жп прелез, шофьорът на колата загина

13.10.2026, 14:44

Насрочиха дати за отложените два мача на Струмска слава

13.10.2026, 14:40

Спортното министрество и тотото подписаха дългосрочно споразумение

13.10.2026, 14:34

Сръбската Шакира на гости в Радомир

13.10.2026, 14:01

Земетресение край Сливница

13.10.2026, 13:48

Мъж загина, падайки от влакче на ужасите

13.10.2026, 12:44

Обвиненият за убийството на Илиян Филипов остава в ареста

13.10.2026, 12:41

Радев се срещна с Митрофанова заради ударите в Черно море, тя не изключи провокация от трети страни

13.10.2026, 12:23

След катастрофа с крава: Полицията засилва контрола за свободно движещи се селскостопански животни

13.10.2026, 10:54

Младеж не се подчини на полицията, арестуваха го и му взеха скъпа вещ

13.10.2026, 10:52

25-годишна блъсна велосипедист в Перник

13.10.2026, 10:49

Фон дер Лайен след ударите край Варна: Черно море вече е фронт на ескалация

13.10.2026, 10:39

Бившият любовник на Станислава е бил женен, охранявал е Къро

13.10.2026, 10:34

Златка обяви, че е била гадже с Рачков!

13.10.2026, 10:30

Майка и син убиха мъж в Димитровград и го натикаха в багажник, после побягнаха от полицията

13.10.2026, 10:21

Пернишки депутат: България няма ефективна защита срещу дронове

13.10.2026, 10:11

Камион се запали в движение в Кресненското дефиле

13.10.2026, 10:09

Потъналият кораб край Крапец: 5 спасени от екипажа, 11 се издирват

13.10.2026, 10:04

Илия Лазаров за атаките срещу кораби в Черно море: Русия иска да има допълнителен коз при бъдещи преговори

13.10.2026, 09:53

АНКЕТА