Пълнена пуйка, намазана с мед и сок от кисело зеле

25.12.2017, 13:07 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пуйка
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г пилешки дробчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голям морков
  • Добави в списъка за пазаруване10 листа кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 водни чаши сок от кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруванесол, олио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, смлян кимон, чубрица
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измивате пуйката, смесвате меда с половин чаша сок от кисело зеле и малко чубрица и я намазвате обилно от всички страни. Ако сокът не е много солен, добавяте и малко сол. Нарязвате на ситно лука, моркова, печурките и дробчетата. Задушавате заедно всички продукти с малко олио, вода, сол и подправките, като често разбърквате. Може и да ги запържите, но аз лично избягвам да пържа. След като омекнат, прибавяте към тях ориза и вода (1:3) и оставяте ориза да се развари. След като плънката е готова, пълните пуйката, зашивате я с конец и я слагате в тава. Изливате останалият зелев сок в тавата и ако ви е останало от плънката, слагате и него. Поливате леко пуйката с олио и я покривате със зелевите листа. Печете на 180-200 С. Печенето е дълго, не съм засичала време, но когато зелевите листа се позапекат, поливайте от време на време със соса.
Рецептата е взета от receptite.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Телешко с праз

26.09.2024, 08:30 | Кулинар

Пиле с булгур и зеленчуци

23.09.2024, 11:11 | Кулинар

Община Перник купува нови автомобили за центровете за хора с увреждания

28.09.2024, 00:04


За осми път мобилен събирателн пункт в Перник

27.09.2024, 16:09


Отпускат 308 000 лв. за довършване на харама "Успение Богородично" в Батановци

27.09.2024, 16:04


Прокуратурата подхвана замърсяването на река Струма в Перник

27.09.2024, 14:24


Перничани в акция: Откриха изходната точка на замърсяването на Струма. Институциите се задействаха

27.09.2024, 11:05


Юлия Андонова: Няма социални услуги, адресиращи агресивно поведение на подрастващите

27.09.2024, 09:03


Здравка Евтимова издаде книга във Великобритания

27.09.2024, 08:24


Кметът на Перник бесен: Отровиха Струма. Държава няма!

27.09.2024, 08:15


Общински полиция в Перник с пълен състав, погна нарушителите

26.09.2024, 16:14


Постоянен арест за мъжа, прострелял двама тийнейджъри в Мещица

26.09.2024, 14:44


За първи път: Панорама на спорта в Перник

26.09.2024, 13:45


Отложиха делото срещу убиеца от "Соло", не можел да присъства по уважителни причини

26.09.2024, 12:39


Виртуална витрина на библиотеката за 85г. на Стоян Чифлички-Танани

26.09.2024, 12:07


Една от най-големите педиатрични практики в Перник отваря работни места

26.09.2024, 00:29


Над 120 души посетиха трудовата борса в Перник

25.09.2024, 16:12


Ключов свидетел от Германия проговаря срещу прокурорския син от Перник

25.09.2024, 15:06


Млад мъж от пернишко село има нужда от помощ

25.09.2024, 13:44


Сигнал за тревога на 1 октомври в Перник

25.09.2024, 11:11


74-годишен уби работник в пернишкото с. Расник, удрял го с тръба и брадва

25.09.2024, 08:34


Иво Сиромахов с благотворител куиз за пернишки животинки

25.09.2024, 00:02


Община Перник купува нови автомобили за центровете за хора с увреждания

28.09.2024, 00:04


За осми път мобилен събирателн пункт в Перник

27.09.2024, 16:09


Отпускат 308 000 лв. за довършване на харама "Успение Богородично" в Батановци

27.09.2024, 16:04


Съд обясни кога хвърлянето на камъни по обществени сгради е конституционно право

27.09.2024, 15:47


Рашков става секретар на МВР

27.09.2024, 15:36


Калин Вельов на среща с кметската управа на Радомир! Министърът се запозна с проблемите на културните институции в региона

27.09.2024, 14:58


Над 217 хил. лева са приходите от нощувки в област Перник през юли

27.09.2024, 14:50


Сблъсък на мотопед и тротинетка, мъж е с опасност за живота

27.09.2024, 14:46


Прокуратурата подхвана замърсяването на река Струма в Перник

27.09.2024, 14:24


България губи 3 млрд. евро заради неприетите промени в ПВУ

27.09.2024, 13:47


Полицаи раниха криминално проявен при гонка и стрелба край Казанлък

27.09.2024, 13:42


Среднощен екшън: Момчета на 14, 16 и 17 години катастрофираха с крадена кола

27.09.2024, 13:39


Продадоха "най-скъпата булка в Южен Судан" за 123 говеда

27.09.2024, 12:27


Перничани в акция: Откриха изходната точка на замърсяването на Струма. Институциите се задействаха

27.09.2024, 11:05


Грозни сцени във Варна: Фенове биха и съблякоха треньора на Спартак

27.09.2024, 10:50


Общинари предлагат площад "Св. Александър Невски" да се казва "Св. Йоан Рилски"

27.09.2024, 10:47


Жестоко меле в Хаинбоаз, 7 са ранени

27.09.2024, 10:09


Зеленски зове войски на НАТО в Украйна

27.09.2024, 09:15


Огромна мечка разкъса до смърт баща и син в дома им!

27.09.2024, 09:06


23-ма българи с нилска треска, трима си отидоха!

27.09.2024, 09:04


АНКЕТА