Салата „Цезар“ на цената на 2 кила месо!

07.03.2024, 08:53 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Салатата „Цезар“, която е една от най-поръчваните разядки в заведенията, мина по цена две кила месо или две сурови пилета. Това показа проучване на „Телеграф“ в заведения в 6 големи града. На столичния булевард „Витоша“ се сервира срещу 17 лева, но има заведения, в които цената й стига 19 лв. В нея има салата „Айсберг“, крутони, пармезан, чери домати, аншоа и сос. Но в много ресторанти съставките са различни. В някои слагат и скариди, но тогава цената минава 22 лв. за порция. За сравнение, килограм свинско месо на промоция в магазини за търговия на дребно върви между 7 и 9 лева, а пък цената на охладено цяло пиле, което тежи около 1,5 кг, струва 10 лв. 

Локация

В центъра на София за 17 лева може да поръчате и овчарска салата. Тя също е често търсена от клиентите на ресторантите, тъй като с нея може човек и да се нахрани. Освен зеленчуци в овчарската салата има и шунка, яйце и гъби, което я прави предпочитана от много хора. В различните градове в страната и в зависимост от локацията на заведението тя се продава на цени от 8 до 17 лв. Най-евтина е във Варна в ресторант на 2 километра от центъра на града.

От проучването става ясно, че цената на мезето за ракията поскъпва с 50% до центъра на града. В най-посещаваните зони съответно салатите са с от 2 до 5 лева по-скъпи, отколкото в заведения на 2 километра от централната част. Например в София в заведения, които се намират само на 2 км едно от друго, цената на порция овчарска салата от 11 скача на 17 лв. В Бургас, Варна и Пловдив увеличението е с около 2 лева. А в Русе и Стара Загора разликата в цените на салатата в заведенията е около лев по-скъпа в полза на тези, които са в сърцето на града. 

По-достъпна по цена е безмесната шопска салата. Средно в заведенията в София се предлага за 10-12 лв. Тя обаче не е толкова желана, тъй като към нея обикновено трябва да се поръча основно и сметката набъбва значително, споделят сервитьори.

Традиционните продукти, от които в старозагорските заведения приготвят шопската салата, са домати, краставици, чушки, лук. Някъде добавят маслинка и люта чушка. 8,99 лв. струва порция от 300 г шопска салата в много популярен и посещаван ресторант-градина, който се намира на около километър от идеалния център на Стара Загора. Порция от 500 г също в доста посещаван ресторант в същия периметър струва 9,20 лева. На няколко преки от центъра обаче, в не чак толкова харесвано заради добрата си кухня заведение, за 300 грама цената скача на 9,90 лева. В самия център на града шопският деликатес вече удря 10-11 лева. Има изключения като популярно заведение до сградата на общината, което почти винаги е претъпкано – там 400 г шопска салата върви за 7,59 лева.

Шопската в топ 5 в престижна класация

Шопската салата се нарежда на 5 място в класация към момента в платформата TasteAtlas за оценка на храни от потребители по цял свят. Пътеводителят, посветен на традиционни храни и рецепти от страни по целия свят, класира салатите по тяхната популярност и оценка от потребителите. През 2022 година пък овчарската салата с оценка от 4,7 точки зае първото място. Същата година третото място също е за българска салата – “Снежанка”, с оценка от 4.6. Овчарската салата е традиционно българско ястие – вариация на шопската салата, което се приготвя от нарязани краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки, шунка, сварено яйце, кашкавал и настъргано бяло саламурено сирене. Традиционната рецепта не включва употребата на гъби.

Най-популярната салата в света е колслоу (САЩ) според TasteAtlas. Следват “Цезар” (Мексико), гръцка салата (Гърция), капрезе (Италия), макарони (САЩ) и “Оливие” (или руска салата, Русия)./Телеграф

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Миньор приключи с победа в контролите

08.02.2026, 09:15


Перник сред първенците по най-голяма средна жилищна площ на едно новопостроено жилище

08.02.2026, 09:09


Младите звезди на баскеболния "Миньор" с разгром над два противника

08.02.2026, 08:25


Страшна мърлявщина на пътя за пернишко село

08.02.2026, 00:56


Рожден ден с торта на пътя и 666 взриви мрежата

07.02.2026, 11:03


Локомотив пламна на Разпределителна в Перник

07.02.2026, 08:53


Бронз за пернишкия КА ЕЛ Кикбокс клуб от Републиканското в Козлодуй

07.02.2026, 08:11


Звезди идват в Перник в помощ на млада майка

07.02.2026, 00:17


Лекарка спаси живот на пътя

06.02.2026, 17:03


Старши треньорът на Миньор за Любо Пенев: Мога да кажа, че всички фенове сме много притеснени

06.02.2026, 15:33


Тийнейджъри всяват страх и ужас в пернишки квартал

06.02.2026, 09:50


Сагата продължава: Нова дело срещу Нено Димов заради водната криза в Перник

06.02.2026, 08:01


Още едно дете накара перничани да се гордеят

06.02.2026, 07:51


Перничани изригнаха срещу високите сметки за ток

06.02.2026, 01:47


10% от децата в училищата и градините в Пернишко болни

06.02.2026, 00:41


Изпразваме джоба във фризьорските салони

05.02.2026, 09:51


78-годишен се заби с Опел в стълб в Перник

05.02.2026, 09:48


Задържаха мъж, упражнявал физическо и психическо насилие над жена си

05.02.2026, 09:44


Разнообразна културна програва на фестивала "Арт Будилник" в Перник

05.02.2026, 08:28


Още един олимпийски шампион по борба посети Перник

05.02.2026, 08:22


Откриха издирваните Ивайло Калушев и другите двама мъртви

08.02.2026, 14:05


60 наздравици и 60 интересни факта за юбилея на Стоичков

08.02.2026, 12:08


Денков : Радев е сериозен политически конкурент

08.02.2026, 12:06


Ангелов : Бавят изборите , за да чакат някой да си подреди политическия проект

08.02.2026, 11:59


Журналисти за случилото се в хижа " Петрохан ": Такава мистерия досега не е имало

08.02.2026, 11:53


Взрив в биотехнологична фабрика уби 8 души в Китай

08.02.2026, 11:50


Миньор приключи с победа в контролите

08.02.2026, 09:15


Перник сред първенците по най-голяма средна жилищна площ на едно новопостроено жилище

08.02.2026, 09:09


Бедните българи разграбиха ранните резервации за круизи и далечни дестинации

08.02.2026, 08:54


Глупав скандал завихриха Коцето и естрадна звезда

08.02.2026, 08:49


Полякиня приземява ски скачача Зографски

08.02.2026, 08:44


Доведе го в София: Мъжът на Азис нагъва кебапчета XXL

08.02.2026, 08:41


Бистра от "Островът на 100-те гривни" се сгоди за тенисиста Димитър Кузманов

08.02.2026, 08:38


Сблъсъци между протестиращи и полиция по време на демонстрация срещу Олимпиадата в Милано

08.02.2026, 08:33


Младите звезди на баскеболния "Миньор" с разгром над два противника

08.02.2026, 08:25


Криптоборса погрешка изпрати на клиенти 44 млрд. долара в биткойни

08.02.2026, 08:22


Осезаемо поскъпват част от пресните зеленчуци

08.02.2026, 08:20


След присъда за изборно престъпление кмет остава на поста си

08.02.2026, 08:17


Първо българско участие на Зимните олимипийски игри

08.02.2026, 08:15


Експлозия в биотехнологична фабрика уби 8 души

08.02.2026, 08:11


АНКЕТА