07.03.2024, 08:53 | Бизнес
СПОДЕЛИ:
Салатата „Цезар“, която е една от най-поръчваните разядки в заведенията, мина по цена две кила месо или две сурови пилета. Това показа проучване на „Телеграф“ в заведения в 6 големи града. На столичния булевард „Витоша“ се сервира срещу 17 лева, но има заведения, в които цената й стига 19 лв. В нея има салата „Айсберг“, крутони, пармезан, чери домати, аншоа и сос. Но в много ресторанти съставките са различни. В някои слагат и скариди, но тогава цената минава 22 лв. за порция. За сравнение, килограм свинско месо на промоция в магазини за търговия на дребно върви между 7 и 9 лева, а пък цената на охладено цяло пиле, което тежи около 1,5 кг, струва 10 лв.
В центъра на София за 17 лева може да поръчате и овчарска салата. Тя също е често търсена от клиентите на ресторантите, тъй като с нея може човек и да се нахрани. Освен зеленчуци в овчарската салата има и шунка, яйце и гъби, което я прави предпочитана от много хора. В различните градове в страната и в зависимост от локацията на заведението тя се продава на цени от 8 до 17 лв. Най-евтина е във Варна в ресторант на 2 километра от центъра на града.
От проучването става ясно, че цената на мезето за ракията поскъпва с 50% до центъра на града. В най-посещаваните зони съответно салатите са с от 2 до 5 лева по-скъпи, отколкото в заведения на 2 километра от централната част. Например в София в заведения, които се намират само на 2 км едно от друго, цената на порция овчарска салата от 11 скача на 17 лв. В Бургас, Варна и Пловдив увеличението е с около 2 лева. А в Русе и Стара Загора разликата в цените на салатата в заведенията е около лев по-скъпа в полза на тези, които са в сърцето на града.
Традиционните продукти, от които в старозагорските заведения приготвят шопската салата, са домати, краставици, чушки, лук. Някъде добавят маслинка и люта чушка. 8,99 лв. струва порция от 300 г шопска салата в много популярен и посещаван ресторант-градина, който се намира на около километър от идеалния център на Стара Загора. Порция от 500 г също в доста посещаван ресторант в същия периметър струва 9,20 лева. На няколко преки от центъра обаче, в не чак толкова харесвано заради добрата си кухня заведение, за 300 грама цената скача на 9,90 лева. В самия център на града шопският деликатес вече удря 10-11 лева. Има изключения като популярно заведение до сградата на общината, което почти винаги е претъпкано – там 400 г шопска салата върви за 7,59 лева.
Шопската салата се нарежда на 5 място в класация към момента в платформата TasteAtlas за оценка на храни от потребители по цял свят. Пътеводителят, посветен на традиционни храни и рецепти от страни по целия свят, класира салатите по тяхната популярност и оценка от потребителите. През 2022 година пък овчарската салата с оценка от 4,7 точки зае първото място. Същата година третото място също е за българска салата – “Снежанка”, с оценка от 4.6. Овчарската салата е традиционно българско ястие – вариация на шопската салата, което се приготвя от нарязани краставици, домати, лук, магданоз, печени или сурови чушки, шунка, сварено яйце, кашкавал и настъргано бяло саламурено сирене. Традиционната рецепта не включва употребата на гъби.
Най-популярната салата в света е колслоу (САЩ) според TasteAtlas. Следват “Цезар” (Мексико), гръцка салата (Гърция), капрезе (Италия), макарони (САЩ) и “Оливие” (или руска салата, Русия)./Телеграф
"Еконт" спира доставката до адрес в малките населени места
08.04.2026, 15:13 | Бизнес
Цените на петрола се сринаха с над 13% светкавично след примирието
08.04.2026, 09:45 | Бизнес
Яйцето от 60 стотинки скочи на 60 евроцента
08.04.2026, 09:38 | Бизнес
Как държава ще компенсира увеличението на цената на билетите за автобус?
08.04.2026, 09:05 | Бизнес
07.04.2026, 07:45 | Бизнес
Компаниите в автомобилния транспорт ще могат да отсрочат лизинговите си задължения
07.04.2026, 07:37 | Бизнес
Спецакция срещу купения вот в Перник. Откриха списъци в пункт за скрап
08.04.2026, 18:32
Откриха изложба „100 години Цанко Живков“ в Перник
08.04.2026, 13:54
Решетки за рецидивист, влязъл гол в магазин и псувал продавача
08.04.2026, 13:48
Задържане под стража за мъж, заканил се с убийство на жена си
08.04.2026, 13:41
Масов бой прекрати Монтана - Миньор! Перничани с остра позиция
08.04.2026, 13:13
Силна среща с бизнеса в Перник!
08.04.2026, 12:50
Внесоха в съда обвинението за Театралната афера с фиктивно назначените работници от Перник
08.04.2026, 12:25
Без причина нападнаха мъж в пернишки квартал
08.04.2026, 08:27
Димо Денчев: Перник и Радомир могат да се превърнат в оръжеен център на България
08.04.2026, 07:58
Ремонтът на водопровода в Перник върви по график, вода потича към абонатите поетапно
07.04.2026, 15:29
Компрометирани огради на крепостта в Перник
07.04.2026, 14:19
Миризма на сяра притесни жителите на пернишкия кв. "Бела вода"
07.04.2026, 14:12
Перничани искат среща с министъра заради замърсяване от фалирала мина
07.04.2026, 13:31
Гадно време ни чака утре!
07.04.2026, 13:08
Бум на варицела в детските градини в Перник
07.04.2026, 11:30
Лауреат и национални отличия за ученици от ГПЧЕ „Симеон Радев“ – Перник“
07.04.2026, 10:44
Криминално проявен вилня в търговски обект в Перник
07.04.2026, 10:03
Дъртак опипва непълнолетни момичета в автобус в Перник
07.04.2026, 09:59
Перничанин купи ръкавиците на световната звезда Хамзат Чимаев
07.04.2026, 00:51
Над 5000 жители на Пернишка област получават компенсация заради поскъпването на горивата
06.04.2026, 15:12
Спецакция срещу купения вот в Перник. Откриха списъци в пункт за скрап
08.04.2026, 18:32
Великденска работилничка за децата на Земен
08.04.2026, 16:59
Клошар намери разчленен труп в контейнер за боклук
08.04.2026, 15:46
"Еконт" спира доставката до адрес в малките населени места
08.04.2026, 15:13
Откриха малки кученца, натъпкани в клетки в пътнически автобус
08.04.2026, 15:08
Какво съдържа планът от 10 точки на Иран: 2 млн. долара на кораб за преминаване през Ормузкия проток?
08.04.2026, 14:19
Прокурор в нарушение на паркинг: Плаши мъж, че ще му съсипе живота
08.04.2026, 14:08
Мащабна схема с европейски субсидии: Фермери източват пари с „виртуални животни“
08.04.2026, 14:03
Откриха изложба „100 години Цанко Живков“ в Перник
08.04.2026, 13:54
Поставиха паметна плоча на Петрохан
08.04.2026, 13:50
Решетки за рецидивист, влязъл гол в магазин и псувал продавача
08.04.2026, 13:48
Задържане под стража за мъж, заканил се с убийство на жена си
08.04.2026, 13:41
Първи кораби преминаха през Ормузкия проток след примирието!
08.04.2026, 13:33
Масов бой прекрати Монтана - Миньор! Перничани с остра позиция
08.04.2026, 13:13
Силна среща с бизнеса в Перник!
08.04.2026, 12:50
Внесоха в съда обвинението за Театралната афера с фиктивно назначените работници от Перник
08.04.2026, 12:25
Едва на 33 години почина звезда от "България търси талант"
08.04.2026, 11:44
Без синя и зелена зона по празничните дни в София
08.04.2026, 11:40
Калушев и приятелите му имали 60 банкови сметки в най-голямата финансова институция в Еврозоната
08.04.2026, 10:28
Синът на Михаил Белчев разтърси България
08.04.2026, 10:21
АНКЕТА