Селски пай с кайма

01.05.2012, 08:48 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • кайма - 500 гр.
  • зеленчуков микс - 400 гр., замразени моркови, грах, броколи, царевица
  • картофи - 1 кг.
  • печурки - 5 броя
  • доматен сок - 6 - 7 с.л.
  • лук - 1 брой
  • чесън - 3 скилидки
  • краве масло - 30 гр.
  • зехтин - 4 с.л.
  • кашкавал - 100 гр., настърган на едро
  • прясно мляко - 100 мл.
  • чубрица
  • черен пипер - млян
  • магданоз
  • целина

Приготвяне на Селски пай с кайма

Ситно нарязания лук и чесън се задушават със зехтина и няколко лъжици вода докато омекнат. Добавя се каймата, намачква се докато стане на трохи.Слагат се зеленчуците, доматения сок, нарязаните на резени гъби и се разбърква. Оставя се на тих огън 20 минути, след което се прехвърля в тава. Прибавят се подправките.Картофите се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и към тях се прибавят маслото, млякото и кашкавала. Намачкват се докато са още топли. Полученото пюре се разстила равномерно върху каймата със зеленчуци.Паят се пече на 200С за 40-50 минути само на горен реотан докато хване златиста коричка.Рецептата е взета от Готвач.бг
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мармалад от смокини с мед

19.09.2024, 09:33 | Кулинар

Пилешка яхния с гъби

19.09.2024, 09:24 | Кулинар

Пататник с дип извара и ябълка

16.09.2024, 09:25 | Кулинар

Ребърца с конфитюр от сливи

16.09.2024, 09:23 | Кулинар

Пълнен печен хляб

16.09.2024, 09:21 | Кулинар

ИТН регистрира листата си в Перник, отново Петя Димитрова е водач

20.09.2024, 08:32


Две села в Пернишко без вода днес

20.09.2024, 08:17


Боян Расате води листата на ПП „Български национален съюз „Нова демокрация“в Перник

20.09.2024, 08:11


Само два леки инцидента в Деня без загинали на пътя в Пернишко

19.09.2024, 15:14


Рени от Перник е на крачка от успеха, не достигат 25 000 евро

19.09.2024, 13:03


Кръст оцеля по чудо, след като пожар изпепели параклиса във Вискяр планина

19.09.2024, 12:41


Трима задържани, гонили се по улиците в Перник

19.09.2024, 10:43


„Възраждане“ - Перник регистрира листата си за изборите на 27 октомври

19.09.2024, 10:33


Двойно злато за Перник от републикански шампионат

19.09.2024, 08:48


Пернишката езикова гимназия спечели първо място в конкурса „Глобално училище - 2024“

18.09.2024, 13:47


Спецоперация на полицията в Перник! Да внимават даже тези по селата

18.09.2024, 13:10


Взеха колата на 18-годишен, седнал зад волана на два вида дрога

18.09.2024, 12:52


Пътуването за София се превърна в кошмар

18.09.2024, 10:48


Перничанин видя как тийнейджърка си играе със смъртта

18.09.2024, 09:04


Силен теч наводни къща в Перник, спряха водата в района

18.09.2024, 08:37


Пернишкият „Шабан “ гост в ново сръбско популярно шоу

18.09.2024, 08:02


9 отбора от областните групи на област Перник по футбол с нови екипи

18.09.2024, 08:00


Трима в болница с вирусен хепатит в Перник

17.09.2024, 11:38


Разкриха кражба на домашно имущество в Перник

17.09.2024, 09:55


23-годишен блъсна жена на пешеходна пътека в Перник

17.09.2024, 09:52


Важно: Таванът за осигуровките скача! Най-засегнати ще са тези българи

20.09.2024, 10:01


25 000 палят за Независимостта към Гърция

20.09.2024, 09:55


Камелия проговори за сагата с Джокович

20.09.2024, 09:48


Бактерия причинява затлъстяването

20.09.2024, 09:40


Доказано: Колкото по-късно заспиваме, толкова повече полудяваме

20.09.2024, 09:31


София Лорен чукна 90! Ето как изглежда една от най-красивите актриси на всички времена днес?

20.09.2024, 09:30


Горивото по-евтино на самообслужване!

20.09.2024, 09:25


Иде вълна от менте вино и ракия!

20.09.2024, 09:16


Шеф на световноизвестна модна марка загина пред очите на гаджето си!

20.09.2024, 08:58


Жена е осакатена след тричасов побой от ревност

20.09.2024, 08:55


България готви тежък удар срещу Северна Македония

20.09.2024, 08:52


Полицаи спасиха лебед в ромска махала

20.09.2024, 08:50


Ахмед Доган с първи думи: Дайте ми време да се адаптирам...

20.09.2024, 08:50


Бивша звезда на "Ку-ку бенд" омъжи щерка си

20.09.2024, 08:48


Новата левица: Столичната БСП номинира Евгени Минчев за депутат

20.09.2024, 08:46


Млада италианка е родила сама и е заровила две бебета в задния си двор

20.09.2024, 08:44


Мара Отварачката с нов баровец след Миро Дзвера, всеки ден й праща цветя за 300 лева

20.09.2024, 08:42


Вицепремиерът на Македония : Не могат да ми искат оставката политици , които спят до пачки и злато

20.09.2024, 08:40


МВР арестува топфитнес модел, който все се снима гол

20.09.2024, 08:38


ИТН регистрира листата си в Перник, отново Петя Димитрова е водач

20.09.2024, 08:32


АНКЕТА