Седма храна, регистрирана от България вече е защитен традиционен специалитет

16.03.2023, 15:56 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Европейската комисия одобри като защитен традиционен специалитет българския „Търновски суджук“. В съобщение на Комисията се отбелязва, че това е дълготраен продукт на основата на смляно сурово месо и естествени подправки.

„Продуктът се произвежда от над 50 години при прилагане на оригинална технология за сортиране на месото, избор и дозировка на подправките и придаване на продукта на форма на подкова. При рафинирането и сушенето суджукът е подложен на пресовка, характерна за традиционните български продукти, които му придават специфичен характер, а също и отличен състав и вкусови качества“, се казва в документа.

„Велико Търново, от който произхожда името на продукта, е голям град, който е бил столица на Второто българско царство. Заводът е от доста време едно от основните предприятия в страната по отношение на качествените продукти на базата на месото и износа“, посочват още от Еврокомисията.

Този нов продукт се прибавя към списъка с 63 вече защитени традиционни специалитети на ЕС, пише Lupa.bg

Така България се нареди на второ място в Евросъюза по регистрирани традиционни храни. Регистрацията по схемите за качество дава право да се обозначи със специален европейски знак опаковката на продукта.

Това е седмата храна, регистрирана от България. По този начин продуктът се защитава от фалшифициране и злоупотреба.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Възрастен мъж възмути с постъпката си /ВИДЕО/

09.07.2026, 12:46


МВР - милионери! Демерджиев къта повече имоти от бивш депутат от Перник

09.07.2026, 11:48


Измама в още една търговска верига в Перник! Жена се жалва в социалните мрежи

09.07.2026, 11:37


23-годишен повали мъж на земята, задигна му 620 €

09.07.2026, 10:22


Заради съмнения за пренабити номера: Иззеха джип в Перник

09.07.2026, 10:19


За втори път ретро парти в Мемориала в Перник

09.07.2026, 07:53


Правят нова база за производство на бетонови изделия в Перник

09.07.2026, 00:59


Ударно изграждане на паркинги в Перник

08.07.2026, 13:13


МОСВ: Няма възражения в законовия срок срещу ветропарк в Голо Бърдо

08.07.2026, 13:01


Перничанка възмутена от хипермаркет: Развален кантар измери 1,2 кг. сьомга, оказа се 500 гр

08.07.2026, 12:22


Опитен нападател ще поведе атаката на Миньор

08.07.2026, 11:16


Изграждат нов паркинг при ул. "Волгоград" в Перник, но ще пазят и зеленината

08.07.2026, 10:56


Спипаха 13-годишна нарушителка в Перник

08.07.2026, 10:08


Нова карта: София се отделя сама, останалата част от страната се прекроява

08.07.2026, 09:57


От куклен театър до футболни срещи на голям екран в Перник до края на юли

08.07.2026, 07:47


Мото събор на крепостта в Перник

07.07.2026, 15:31


Варицелата в Пернишко отстъпва, трима в болница с ентероколит, един – с туберкулоза

07.07.2026, 14:39


Седем сигнала до пожарната в Перник за денонощие

07.07.2026, 09:51


Жена е пострадала при вчерашната катастрофа на АМ „Струма“

07.07.2026, 09:48


Ново изменение на топлинната енергия на „Топлофикация – Перник“

07.07.2026, 09:19


Възрастен мъж възмути с постъпката си /ВИДЕО/

09.07.2026, 12:46


Почина музикалната легенда Бони Тейлър

09.07.2026, 12:15


Жена се удави на градския плаж в Бургас

09.07.2026, 12:06


Втори ден издирват управител на хлебозавод, в Павликени, разследват отвличане

09.07.2026, 12:03


МВР - милионери! Демерджиев къта повече имоти от бивш депутат от Перник

09.07.2026, 11:48


78-годишна жена загуби близо 16 500 евро при онлайн инвестиционна измама

09.07.2026, 11:44


ГЕРБ предлага забрана на социалните мрежи за деца под 16 г.

09.07.2026, 11:42


Измама в още една търговска верига в Перник! Жена се жалва в социалните мрежи

09.07.2026, 11:37


Нови кадри разкриха последните движения на Наталия и Асен Симеонов

09.07.2026, 11:23


Радев: Наследихме плячкосана хазна, тази година няма повече помощ за Украйна

09.07.2026, 10:50


23-годишен повали мъж на земята, задигна му 620 €

09.07.2026, 10:22


Заради съмнения за пренабити номера: Иззеха джип в Перник

09.07.2026, 10:19


Чиновниците остават без служебни банкети и почерпки за празниците

09.07.2026, 10:19


ГДБОП удари наркогрупа и задържа осем души

09.07.2026, 10:10


Почина поетесата Надежда Захариева

09.07.2026, 10:05


Осъдиха Доналд Тръмп заради сексуален тормоз

09.07.2026, 09:55


Дара показа своя брат и малката си сестра

09.07.2026, 09:51


Карен на Русата Златка отърва пандела с яки пачки

09.07.2026, 09:48


Братя Николови се събраха в един отбор в Италия

09.07.2026, 09:42


Цената на петрола пак хвръкна в небесата заради идиота Тръмп

09.07.2026, 09:40


АНКЕТА