Шоколадов Баски чийзкейк

23.03.2026, 09:02 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими съставки:

 
крема сирене 1 кг
 
захар 1 чаена чаша
 
яйца 5 броя
 
сладкарска сметана 300 грама
 
шоколад 200 грама
 
ванилия 2 броя
 
какао 2 супени лъжици
 
нишесте 1 супена лъжица
 
сол 1/4 чаена лъжица
 

Начин на приготвяне:

 

  1. Първата стъпка от рецептата за шоколадов баски чийзкейк е подготовката на продуктите и формата на печене. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Във форма за печене с падащи стени поставя две големи парчета хартия за печене, така че освен дъното на формата да покрият добре и стените на формата. С помощта на миксер или кухненски робот пригответе сместа. Разбийте първо крема сиренето, заедно със захарта и солта. Едно по едно добавете и яйцата, а след като се поемат от сместа, добавете пресятите какао и нишесте и разбъркайте до хомогенност.
  2. Начупете шоколада на дребни парчета, задължително шоколад без ядки, като най-добре е да използвате шоколад за сладкарски цели. Загрейте сметаната и добавете в него шоколада, като разбърквате до пълното му разтопявате и получаването на хомогенна смес. Тази получена смес добавете към основната смес при непрекъснато бъркане.
  3. За да получите фин сладкиш е най-добре изсипвайки сместа във формата за печене да я прецедите през цедка. Шоколадовият чийзкейк Сан Себастиан печете в предварително загрята на 220 градуса фурна за 30 минути. След като чийзкейкът е изпечене трябва да изстине напълно, затова е добре да го оставите да се охлади за 3-4 часа, а най-добре за една нощ. Преди сервиране поръсвате по желание с натурално какао и украсявате с плодове. /Рецепта на supichka.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Пълнени палачинки

08.06.2026, 08:09 | Кулинар

Сладкиш с череши

08.06.2026, 08:06 | Кулинар

Домати с чеснов дресинг

08.06.2026, 08:02 | Кулинар

Кокосов крем

02.06.2026, 08:55 | Кулинар

Миди с домати, риган и босилек

02.06.2026, 08:52 | Кулинар

Защо не е въведена в експлоатация новата сграда на ЦСМП – Перник

13.06.2026, 13:18


След 7 години: Започва ремонт на Спешното отделение в Перник

13.06.2026, 12:53


Впечатляващ спектакъл с индийски фолклорни танци пред Дворец в Перник

13.06.2026, 08:05


Държавният личен шампионат по бокс в Перник разпредели медалите

13.06.2026, 00:00


Мини пинчер на верига разбуни духовете в Рударци

12.06.2026, 14:46


Във Второ РУ – Перник: Връчиха грамоти на участниците в „Детско полицейско управление“

12.06.2026, 14:18


Дрифт завърши с катастрофа на кръгово кръстовище в Перник /Видео/

12.06.2026, 12:36


Още една нова детска площадка радва децата в пернишкия кв. "Изток"

12.06.2026, 11:59


Акция срещу мотори и АТВ-та на уязвими места в Перник

12.06.2026, 11:08


Над 50% от държавните болници са изтеглили кредит от една финансова институция, сред тях и пернишката

12.06.2026, 10:31


Ретро диско парти в Мемориала в Перник

12.06.2026, 07:16


Изложба "Те браниха небето на България“ откриха в Перник

12.06.2026, 07:12


Министър Демерджиев обяви, че очаква срещу прокурор Бисер Михайлов да бъдат повдигнати тежки обвинения

12.06.2026, 00:00


Пътуваща изложба за украинския скулптор Михайло Парашчук откриват в Перник

11.06.2026, 12:53


Пернишката организация на Синдиката на българските учители към КНСБ отличи изявени учители

11.06.2026, 11:16


Румен Трифонов е новият старши треньор на Миньор

11.06.2026, 10:22


Перничанин преби приятелката си на обществено място

11.06.2026, 10:19


Безплатно и без направление: Прегледи за туберкулоза в Перник

11.06.2026, 00:30


Затварят пътя между "Хумни дол" и кръстовището с ул. "Стримон" в Перник утре

10.06.2026, 19:08


След 15 години: Възстановяват Ротари клуб Перник

10.06.2026, 15:15


Ремонтират основно сградата на вековно читалище в Земен

14.06.2026, 00:56


Селото на чесъна в България - най-новата имотна сензация

14.06.2026, 00:00


Защо не е въведена в експлоатация новата сграда на ЦСМП – Перник

13.06.2026, 13:18


Скопие осъди 70-годишен македонски българин заради коментар във Фейсбук

13.06.2026, 13:09


Бебе на 6 месеца почина в болница, властите започват проверка

13.06.2026, 13:04


След 7 години: Започва ремонт на Спешното отделение в Перник

13.06.2026, 12:53


Александър Дюлгеров и любимата му Ани вдигнаха приказна сватба

13.06.2026, 08:41


Учени са притеснени от "странно студено петно" в Атлантическия океан

13.06.2026, 08:37


Опасна „заешка треска“ пламна в САЩ: Пренася се от кърлежи, атакува и хората

13.06.2026, 08:28


Имотният пазар се пренарежда: Пловдив изпревари София по ново строителство

13.06.2026, 08:20


Впечатляващ спектакъл с индийски фолклорни танци пред Дворец в Перник

13.06.2026, 08:05


САЩ елиминира венецуелския наркобос Ниньо Гереро

13.06.2026, 08:03


Два свята, различни ценности: София Прайд срещу Шествие за семейството днес

13.06.2026, 07:56


Мъск стана първият трилионер в света

13.06.2026, 07:29


Бившата на Алекс Николов го смени с по-възрастен мъж

13.06.2026, 06:55


Григор Димитров спечели втори пореден благотворителен двубой в София

13.06.2026, 06:47


Михаела Филева разкри дали е спала с Григор Димитров

13.06.2026, 06:43


Болничен шеф взима 40 бона заплата, а висш чиновник в МЗ - 10

13.06.2026, 06:33


Инцидент с две деца и тротинетка

13.06.2026, 06:17


Феноменът Ел Ниньо започна, може да убие 50 милиона души!

13.06.2026, 06:13


АНКЕТА