Актуалното в Перник и региона
Виктория Ангелова с наградата за изгряваща звезда на Европейската атлетика
Виктория Ангелова с наградата за изгряваща звезда на Европейската атлетика
Пожари и разграбени магазини на протест срещу системата в Барселона
Пожари и разграбени магазини на протест срещу системата в Барселона
Слави Бинев: Пет деца от три жени, баща на 17 и любов, преминала през много изпитания
Слави Бинев: Пет деца от три жени, баща на 17 и любов, преминала през много изпитания
14.02.2019, 09:36 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти за 10 порции
за тестото:
7 г инстантна мая
60 мл хладка вода
250 г меко масло
3½ ч. ч. брашно
½ ч. л. сол
4 жълтъка
½ ч. ч. кисело мляко
за пълнежа:
1½ ч. ч. орехи
1 ч. л. канела
1 ч. л. кора от лимон, фино настъргана
400 г конфитюр от кайсии
за коричката:
4 белтъка
2 щипки лимонена киселина
½ ч. ч. фина кристална захар
½ ч. ч. нарязани орехи
Начин на приготвяне
1.Маята се разтваря във водата.
2.Брашното се разбърква със солта и се стрива на трохи с маслото. Прибавят се киселото мляко, жълтъците и разтворената мая. Тестото се оформя на мека топка, като не се меси. Разделя се на 3 топки. Оставят се да починат, докато се подготви пълнежа.
3.Орехите се смилат фино и се разбъркват с канелата и лимоновата кора.
4.Всяка топка се разточва тънко между два слоя хартия за печене на правоъгълник с размери 40х30 см. Първият слой се слага на дъното на тавичка върху хартия за печене. Намазва се с половината от конфитюра и се поръсва с половината от орехите. Слага се втората кора, отново се намазва с конфитюр и се поръсва с орехи. Завършва се с третата кора.
5.Сладкишът се набожда с клечка за зъби и се оставя да постои на стайна температура 30-40 мин.
6.Слага се в загрята фурна на 170° С да се пече около 50 мин. или докато добре се зачерви отгоре.
7.Белтъците се разбиват на сняг с киселината, прибавя се захарта и се разбиват още 1-2 мин., докато станат стабилни и лъскави.
8.Сладкишът се намазва с белтъците и се поръсва с нарязаните орехи. Запича се отново за 5 мин., докато леко се зачерви. Охлажда се и се нарязва./Рецептата е взета от menumag.bg
Постен кейк с тиква и бадемово брашно
19.10.2026, 10:16 | Кулинар
19.10.2026, 10:12 | Кулинар
19.10.2026, 10:09 | Кулинар
12.10.2026, 09:16 | Кулинар
12.10.2026, 09:12 | Кулинар
12.10.2026, 09:10 | Кулинар
Безплатни прегледи в Профилакториума в перник три дни
26.10.2026, 00:18
Три сигнала за нарушения в Перник
25.10.2026, 16:56
Шампион по борба превърна в незабравим спортния празник в ДГ „Пролет“ в Перник
25.10.2026, 08:42
България избира своя седми президент, в Перник гласуват в 258 секции
25.10.2026, 07:47
Над 60 тромболизи при инсулти в Пернишката болница от началото на годината
25.10.2026, 00:30
Бившият шеф на НСО : Имаше повече атракция около задържането на Варадинов, а поведението на госпожа Колтуклиева не е журналистика
24.10.2026, 11:19
Софийският военен съд освободи перничанина от НСО, нокаутирал Колтуклиева
24.10.2026, 09:20
Санират сградата на съда в Перник
24.10.2026, 00:51
Двама се завръщат за Миньор, в тима има ново попълнение
24.10.2026, 00:48
Умишлено причинена авария по довеждащия водопровод от каптаж „Живата вода“ наруши водоподаването към с. Боснек с дни
23.10.2026, 14:26
ОДМВР – Перник със засилени мерки за гарантиране сигурността по време на изборите за президент и вицепрезидент
23.10.2026, 11:16
Перник за първи път част от международния фестивал "Синелибри"
23.10.2026, 10:55
Волейболисти подариха на кмета на Перник маслинено дръвче
23.10.2026, 10:06
Гардът на НСО, нокаутирал Колтуклиева – родственик на Деси Радева и бивш бодигард на пернишкия олигарх Людмил Стойков
23.10.2026, 09:50
Гамени напръскаха момче инвалид с лютив спрей
23.10.2026, 08:12
Бронзовата фигура "Металург" ще краси кръговото в пернишкия кв. "Църква"
23.10.2026, 08:05
Перничанин забърка нов скандал в държавата /ВИДЕО/
23.10.2026, 07:51
Този артикул върви, като топъл хляб
23.10.2026, 06:32
Гражданите загубиха делото срещу разширяването на кариерата в Студена
22.10.2026, 13:50
Мъже задигнаха айфон от офис в Перник, полицията ги хвана в Плевен
22.10.2026, 10:28
Безплатни прегледи в Профилакториума в перник три дни
26.10.2026, 00:18
Йотова и Гюров на балотаж, разликата между тях малка след първия тур
25.10.2026, 19:36
Бомба в Турция: Очистили Слави Бинев заради дълг над 1 млн. евро
25.10.2026, 17:06
Три сигнала за нарушения в Перник
25.10.2026, 16:56
Повдигнати са обвинения само на един от задържаните за убийството на Слави Бинев
25.10.2026, 16:34
Шампион по борба превърна в незабравим спортния празник в ДГ „Пролет“ в Перник
25.10.2026, 08:42
Спокойно начало на изборния ден в Пернишко, до момента няма нарушения
25.10.2026, 08:40
Коя е Мария - жената до Слави Бинев
25.10.2026, 08:22
Мариан Вълев е с патерици и има ново гадже
25.10.2026, 08:18
Виктория Ангелова с наградата за изгряваща звезда на Европейската атлетика
25.10.2026, 08:15
20-годишен шофьор загина: Блъсна се в дърво, къща и друг автомобил
25.10.2026, 08:12
Пожари и разграбени магазини на протест срещу системата в Барселона
25.10.2026, 08:08
Токов удар порази машинист на Централна гара в София
25.10.2026, 08:06
Известен лекар уби погрешка гъбар по време на лов
25.10.2026, 08:03
След любовно разочарование: 22-годишен се разби с малък самолет карй Плевен
25.10.2026, 08:00
Прокурорите не избраха нито един от четиримата свои представители в ресорната колегия на ВСС
25.10.2026, 07:58
Нова нощ на сблъсъци във Франция, хиляда души са арестувани
25.10.2026, 07:55
България избира своя седми президент, в Перник гласуват в 258 секции
25.10.2026, 07:47
Над 150 ретро аввтомобила на парад в Радомир, зелен Понтиак грабна Купата на кмета
25.10.2026, 07:23
Никола Цолов си падна по поредната какичка /Снимка/
25.10.2026, 06:42
АНКЕТА
