Супа от агнешко месо

02.04.2018, 09:21 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

250 г агнешко месо

1/3 пакетче краве масло или 3 супени лъжици олио

1 яйце

3/4 чаена чаша кисело мляко

1 супена лъжица брашно

2 супени лъжици ориз

1 чаена лъжичка червен пипер

1 глава кромид лук (2-3 стръка пресен)

1 морков

1/4 глава целина

2 домата

1/2 връзка магданоз

черен пипер, оцет и сол на вкус

Начин на приготвянe

Месото заедно с костите се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари до кипване, като се отстранява периодично пяната . Слагат се 10 зърна черен пипер и се посолява на вкус.В мазнината се задушават до омекване дребно нарязаният лук, морковите, целината и част от доматите. Добавя се 1 кафена чашка от врящия бульон, за да се задушат по-добре зеленчуците. Прибавят се към месото и след кипване се слагат останалите нарязани домати, оризът и червеният пипер.

Когато супата стане готова, се сваля от огъня и застройва с варена застройка от киселото мляко, яйцето и брашното. Поръсва се със ситно нарязания магданоз. Поднася се с оцет, млян черен пипер и стръкчета пресен чесън по желание.

Рецптата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Спелта с лапад

09.03.2026, 12:41 | Кулинар

Протеинови пилешки солети

09.03.2026, 12:36 | Кулинар

Агнешка курбан чорба с яйце

02.03.2026, 08:36 | Кулинар

Дроб сарма със заливка

02.03.2026, 08:28 | Кулинар

Намериха рент-а-кар кола разглобена в автоморга в Перник

11.03.2026, 11:01


Майстори окрадоха апартамент в Перник

11.03.2026, 10:57


Разпитват свидетели по делото срещу садистите Габриела и Красимир

11.03.2026, 10:45


Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса

11.03.2026, 10:44


Ето кой град в България има най-голяма защита от атомна бомба!

11.03.2026, 10:00


Пръскат срещу кърлежи и бълхи в Перник тази вечер

11.03.2026, 09:57


Ученици от Перник и Кюстендил представиха план за зеленото бъдеще на въглищните региони

11.03.2026, 09:08


Още едни случай на лаймска болест през зимата в Перник

11.03.2026, 09:02


Нов апарат за ранно откриване на остеопороза в Профилакториума в Перник

11.03.2026, 08:48


"Топлофикация - Перник" каза какво влошава качеството на топлата вода

11.03.2026, 08:45


Безплатните винетки на хора с намалена работоспособност в Перник нарастнали с 60% до 2025 г

11.03.2026, 00:43


Биха ли се Вили Вуцов и Иво Паргов в Перник?

10.03.2026, 11:39


Пак протест с искане за ефективни присъди на садистите Габриела и Красимир

10.03.2026, 11:00


Три обвинения за шофьора, който рани полицай при гонка в Перник

10.03.2026, 09:59


Тийнейджър краде алкохол и храна от магазин, заплаши и ограби мъж

10.03.2026, 09:55


22-годишен преби бременната си приятекла

10.03.2026, 09:51


Заради скандал между тийнейджъри: Криминално проявен преби 15-годишен

10.03.2026, 09:49


Подменят счупените седалки на стадион "Миньор", освежават пистата

10.03.2026, 09:06


Истински празник на женската сила, нежност и предприемачество на 8 март в Перник

09.03.2026, 14:47


Пернишко училище отвя конкуренцията в Общински шампионат

09.03.2026, 14:42


Намериха рент-а-кар кола разглобена в автоморга в Перник

11.03.2026, 11:01


Майстори окрадоха апартамент в Перник

11.03.2026, 10:57


Разпитват свидетели по делото срещу садистите Габриела и Красимир

11.03.2026, 10:45


Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса

11.03.2026, 10:44


Миро посрещна 50-годишния си юбилей с Ели край Индийския океан

11.03.2026, 10:36


Класът на Малена Замфирова в НПМГ с видеопоздрав за нея

11.03.2026, 10:02


Ето кой град в България има най-голяма защита от атомна бомба!

11.03.2026, 10:00


Пръскат срещу кърлежи и бълхи в Перник тази вечер

11.03.2026, 09:57


Задържаха две иранки с фалшиви френски паспорти

11.03.2026, 09:57


25% от училищата ще бъдат закрити

11.03.2026, 09:53


Христо Шопов не е вадил пищов на Патриша Тийвс

11.03.2026, 09:49


Гюров успокои: България има резервни варианти за горивата

11.03.2026, 09:45


1000 евро става шофьорският курс

11.03.2026, 09:41


Ученици от Перник и Кюстендил представиха план за зеленото бъдеще на въглищните региони

11.03.2026, 09:08


Още едни случай на лаймска болест през зимата в Перник

11.03.2026, 09:02


Нов апарат за ранно откриване на остеопороза в Профилакториума в Перник

11.03.2026, 08:48


"Топлофикация - Перник" каза какво влошава качеството на топлата вода

11.03.2026, 08:45


Янкулов: Защо прокуратурата не е предприела действия срещу Теодора Георгиева, ако е имала доказателства за подкуп?

11.03.2026, 08:37


Скок на цените на горивата по света: Какви мерки предприемат различните държави

11.03.2026, 08:21


Мими Иванова: Плаках с часове след смъртта на Мария Нейкова

11.03.2026, 08:18


АНКЕТА