Супа от праз

07.12.2010, 15:16 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продуктипраз - 3-4 стръкачушки - 3-4 сушени червени пиперкимасло - 50 гмазнина - -1 с.л.растителнасол - на вкусчерен пиперчубрицамагданозяйца - 2броя, за застройкатакисело мляко - 1/2 кофичкабрашно - 1 с.л. препеченочервен пипер - 1 ч.л.ПриготвянеВ съд с незалепващо дъноразтопяваме маслото, добавяме още малко мазнина и запържваме нарязания на дребнопраз. Пиперките накисваме за кратко в гореща вода, за да омекнат, след което гинарязваме на дребно.Прибавя се сол и останалите подправки и се долива соколо 1, 5 л горща вода. Вари се до готовност. Брашното се препича в отделенсъд, като внимаваме да не прегори.Когато изстине, се прибавят яйцето имлякото и се разбърква много добре с тел. Застройката се връща на котлона наниска степен и се бърка, докато кипне.След това сваляме от огъня и седобавя при непрекъснато бъркане към супата, която ври на слаб котлон. След 1-2минути супата е готова. Подправя се с наситнен магданоз и се поднася.

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Агнешко по хайдушки

04.05.2026, 08:57 | Кулинар

Рибена супа със сьомга и лаврак

04.05.2026, 08:54 | Кулинар

Картофени кюфтета с коприва

04.05.2026, 08:51 | Кулинар

Гъбена яхния с кюфтета

27.04.2026, 09:11 | Кулинар

Салата с бейби спанак, репички, краставица и дресинг от мента

27.04.2026, 09:08 | Кулинар

Хрупкави печени картофи

27.04.2026, 09:05 | Кулинар

Апелативният съд потвърди: Осем години и шест месеца затвор за младежа убил жена в Перник

04.05.2026, 12:58

Концерти, изложби и театрални постановки през май в Перник

04.05.2026, 11:16

Младеж стреля от кола в Перник

04.05.2026, 10:01

Две ученички от Перник с призови места от национално математическо състезание

04.05.2026, 09:26

Пожар пламна в блок в Перник /Видео

04.05.2026, 09:24

Понеделнишки ад по пътя Перник – София

04.05.2026, 09:20

Анорексичка ли е пернишката снаха Райна Караянева?

04.05.2026, 08:33

Незрящият депутат Иван Янев и лабрадора Роувър от Перник

03.05.2026, 15:08

Девойка от Перник спечели престижното Държавно първенство по танци

03.05.2026, 00:11

Барокова музика в Перник

03.05.2026, 00:05

Грандиозен юбилеен концерт-спектакъл на „Masters of the Dance" в НДК

03.05.2026, 00:01

Мъж лежи на пейка на централната улица в Перник, медиците не провериха има ли пулс на място /ВИДЕО/

02.05.2026, 12:46

Времето на 2 май: Жълт код за ниски температури в Пернишко

02.05.2026, 08:25

150 ученици и учители от Перник на възстановка на Априлското въстание в Копривщица

01.05.2026, 18:09

Специална награда „Млад експериментатор“ за XIII ОУ – Перник

01.05.2026, 15:54

Чистят шахтите в Перник

01.05.2026, 12:38

Внимание! Телефонните измамници се активираха в Перник. Жена им даде 8 000 €

01.05.2026, 10:04

Валидираха още четири филателни издания в Перник

01.05.2026, 07:55

Изграждат нови тротоари и паркоместа в Перник

01.05.2026, 07:46

Ключов мач за Миньор: Тимът гостува в Ловеч на Спартак (Плевен)

01.05.2026, 07:40

Апелативният съд потвърди: Осем години и шест месеца затвор за младежа убил жена в Перник

04.05.2026, 12:58

Мъж заплаши с убийство майка си и сестра си

04.05.2026, 12:54

Домусчиев предупреди: Влизаме в дългова и инфлационна спирала, производството спада

04.05.2026, 12:45

Мъж нападна с удари социална работничка

04.05.2026, 12:42

Мирослав Ненков: Преживях значимо медицинско събитие

04.05.2026, 11:55

Гюров: Оставяме около 2 млрд. евро повече в бюджета за следващото правителство

04.05.2026, 11:51

Четирима пострадаха при катастрофа, 18-годишен е с опасност за живота

04.05.2026, 11:49

Има загинал при пожара в Перник тази сутрин

04.05.2026, 11:26

Концерти, изложби и театрални постановки през май в Перник

04.05.2026, 11:16

Хванаха тийнейджърка да кара дрогирана и без книжка в Радомир

04.05.2026, 10:06

Младеж стреля от кола в Перник

04.05.2026, 10:01

Бащата на Гущеров проговори след ДЪЛГО мълчание

04.05.2026, 09:57

Иран обяви своята втора атомна бомба

04.05.2026, 09:52

Поредният абсурд! Невинен шофьор без книжка заради фалшив наркотест

04.05.2026, 09:50

Катастрофиралият прокурор работил по случая "Петрохан-Околчица", а загиналата жена е журналистката Даниела Недкова

04.05.2026, 09:39

Решено : Румен Радев ще е новият министър-председател

04.05.2026, 09:36

Удар прекрати състезанието на Никола Цолов

04.05.2026, 09:34

Две ученички от Перник с призови места от национално математическо състезание

04.05.2026, 09:26

Пожар пламна в блок в Перник /Видео

04.05.2026, 09:24

Сланите унищожиха черешите в Кюстендил

04.05.2026, 09:23

АНКЕТА

Супа от праз

Добавяне на коментар