Свински пържоли с лимонов сос

16.06.2012, 12:15 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • свинско месо - 4 - 6 броя без кост
  • сол
  • черен пипер
  • бахар - 1/3 ч.л. счукан
  • червен пипер - 1/3 ч.л.
  • чубрица - на вкус
  • майорана - 1/2 ч.л.
  • брашно - 3 с.л.
  • вино - 100 мл бяло
  • за соса
  • мазнина - 2 с.л. зехтин + 2 с.л. олио
  • бяло вино - 100 мл
  • бульон - 300 мл пилешки
  • лимони - изцеден сок от 2 лимона
  • маслини - 2 ч.л. нарязани
  • магданоз - 2 с.л. ситно нарязан
  • нишесте - 1 с.л. равна

Приготвяне на Свински пържоли с лимонов сос

Свинските пържоли се начукват тънко и внимателно, най-добре в найлонов плик. Овкусяват се със свол и всички останали подправки и се похлупват.Слагат се в хладилник за час-два. Загрейте мазнина в тиган, оваляйте пържолите в малко брашно и ги изпържете до златисто от двете страни.Прехвърлете ги в тава заедно с мазнината, сложете фолио, долейте малко бяло вино и ги сложете да се изпекат за около 1 час.В същия тиган добавете зехтина и олиото и долейте виното. След малко долейте бульона и бъркайте леко.По желание сгъстете с 1 равна с.л. размито нишесте и прибавете лимоновия сок и нарязаните маслини. Овкусете с подправки, магданоза и след малко свалете от котлона.Поднесете пържолите, поляни с лимоновия сос.Рецептата е взета от Готвач.бг
КОМЕНТАРИ 3
Asi 14.01.2011 18:15

Това е поредното безумие на правителството на бат Бойко. Дори няма да го коментирам.


makendji 14.01.2011 18:59

A на въздуха който дишаме няма ли да сложат данък.Освен глоби данъци и рекет друго ще видим ли.Само от шофьорите ли ще си пълните хазната, как не са се сетили и горските да ги сложат на пътя.те също стават за Рекетьори


xaxa 14.01.2011 22:09

jiweem w 1 shibana dyrjawa !


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мармалад от смокини с мед

19.09.2024, 09:33 | Кулинар

Пилешка яхния с гъби

19.09.2024, 09:24 | Кулинар

Пататник с дип извара и ябълка

16.09.2024, 09:25 | Кулинар

Ребърца с конфитюр от сливи

16.09.2024, 09:23 | Кулинар

Пълнен печен хляб

16.09.2024, 09:21 | Кулинар

До дни се решава какво ще се случи с един от най-свирепите убийци на България

20.09.2024, 12:44


Трудова борса с фирми от 9 бранша организират в Перник

20.09.2024, 11:12


Проектите в област Перник само за 70% от предвидените средства

20.09.2024, 11:02


ИТН регистрира листата си в Перник, отново Петя Димитрова е водач

20.09.2024, 08:32


Две села в Пернишко без вода днес

20.09.2024, 08:17


Боян Расате води листата на ПП „Български национален съюз „Нова демокрация“в Перник

20.09.2024, 08:11


Само два леки инцидента в Деня без загинали на пътя в Пернишко

19.09.2024, 15:14


Рени от Перник е на крачка от успеха, не достигат 25 000 евро

19.09.2024, 13:03


Кръст оцеля по чудо, след като пожар изпепели параклиса във Вискяр планина

19.09.2024, 12:41


Трима задържани, гонили се по улиците в Перник

19.09.2024, 10:43


„Възраждане“ - Перник регистрира листата си за изборите на 27 октомври

19.09.2024, 10:33


Двойно злато за Перник от републикански шампионат

19.09.2024, 08:48


Пернишката езикова гимназия спечели първо място в конкурса „Глобално училище - 2024“

18.09.2024, 13:47


Спецоперация на полицията в Перник! Да внимават даже тези по селата

18.09.2024, 13:10


Взеха колата на 18-годишен, седнал зад волана на два вида дрога

18.09.2024, 12:52


Пътуването за София се превърна в кошмар

18.09.2024, 10:48


Перничанин видя как тийнейджърка си играе със смъртта

18.09.2024, 09:04


Силен теч наводни къща в Перник, спряха водата в района

18.09.2024, 08:37


Пернишкият „Шабан “ гост в ново сръбско популярно шоу

18.09.2024, 08:02


9 отбора от областните групи на област Перник по футбол с нови екипи

18.09.2024, 08:00


Пак агресия: 15-годишен преби момче на спирка в Стара Загора

20.09.2024, 13:14


До дни се решава какво ще се случи с един от най-свирепите убийци на България

20.09.2024, 12:44


Трудова борса с фирми от 9 бранша организират в Перник

20.09.2024, 11:12


Проектите в област Перник само за 70% от предвидените средства

20.09.2024, 11:02


Важно: Таванът за осигуровките скача! Най-засегнати ще са тези българи

20.09.2024, 10:01


25 000 палят за Независимостта към Гърция

20.09.2024, 09:55


Камелия проговори за сагата с Джокович

20.09.2024, 09:48


Бактерия причинява затлъстяването

20.09.2024, 09:40


Доказано: Колкото по-късно заспиваме, толкова повече полудяваме

20.09.2024, 09:31


София Лорен чукна 90! Ето как изглежда една от най-красивите актриси на всички времена днес?

20.09.2024, 09:30


Горивото по-евтино на самообслужване!

20.09.2024, 09:25


Иде вълна от менте вино и ракия!

20.09.2024, 09:16


Шеф на световноизвестна модна марка загина пред очите на гаджето си!

20.09.2024, 08:58


Жена е осакатена след тричасов побой от ревност

20.09.2024, 08:55


България готви тежък удар срещу Северна Македония

20.09.2024, 08:52


Полицаи спасиха лебед в ромска махала

20.09.2024, 08:50


Ахмед Доган с първи думи: Дайте ми време да се адаптирам...

20.09.2024, 08:50


Бивша звезда на "Ку-ку бенд" омъжи щерка си

20.09.2024, 08:48


Новата левица: Столичната БСП номинира Евгени Минчев за депутат

20.09.2024, 08:46


Млада италианка е родила сама и е заровила две бебета в задния си двор

20.09.2024, 08:44


АНКЕТА