Свински пържоли с лимонов сос

16.06.2012, 12:15 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • свинско месо - 4 - 6 броя без кост
  • сол
  • черен пипер
  • бахар - 1/3 ч.л. счукан
  • червен пипер - 1/3 ч.л.
  • чубрица - на вкус
  • майорана - 1/2 ч.л.
  • брашно - 3 с.л.
  • вино - 100 мл бяло
  • за соса
  • мазнина - 2 с.л. зехтин + 2 с.л. олио
  • бяло вино - 100 мл
  • бульон - 300 мл пилешки
  • лимони - изцеден сок от 2 лимона
  • маслини - 2 ч.л. нарязани
  • магданоз - 2 с.л. ситно нарязан
  • нишесте - 1 с.л. равна

Приготвяне на Свински пържоли с лимонов сос

Свинските пържоли се начукват тънко и внимателно, най-добре в найлонов плик. Овкусяват се със свол и всички останали подправки и се похлупват.Слагат се в хладилник за час-два. Загрейте мазнина в тиган, оваляйте пържолите в малко брашно и ги изпържете до златисто от двете страни.Прехвърлете ги в тава заедно с мазнината, сложете фолио, долейте малко бяло вино и ги сложете да се изпекат за около 1 час.В същия тиган добавете зехтина и олиото и долейте виното. След малко долейте бульона и бъркайте леко.По желание сгъстете с 1 равна с.л. размито нишесте и прибавете лимоновия сок и нарязаните маслини. Овкусете с подправки, магданоза и след малко свалете от котлона.Поднесете пържолите, поляни с лимоновия сос.Рецептата е взета от Готвач.бг
КОМЕНТАРИ 3
Asi 14.01.2011 18:15

Това е поредното безумие на правителството на бат Бойко. Дори няма да го коментирам.


makendji 14.01.2011 18:59

A на въздуха който дишаме няма ли да сложат данък.Освен глоби данъци и рекет друго ще видим ли.Само от шофьорите ли ще си пълните хазната, как не са се сетили и горските да ги сложат на пътя.те също стават за Рекетьори


xaxa 14.01.2011 22:09

jiweem w 1 shibana dyrjawa !


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ягодов чийзкейк

20.04.2026, 09:16 | Кулинар

Сандвич от тиквички

20.04.2026, 09:11 | Кулинар

Пълнен сладък картоф

14.04.2026, 09:04 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

14.04.2026, 09:02 | Кулинар

Гъби с ориз и коприва

14.04.2026, 08:58 | Кулинар

Станислав от „Хелс Китчън” показа новата жена

20.04.2026, 09:04


Как се разпределят мандатите в Перник

20.04.2026, 08:13


„Прогресивна България“ печели с 48.425% в Пернишко

20.04.2026, 07:44


Изборният ден в област Перник приключи без нарушения и инциденти

19.04.2026, 20:47


"Прогресивна България" печели изборите в Перник

19.04.2026, 19:47


Председател на секционна комисия в Перник влизал зад паравана, проверяват го

19.04.2026, 18:41


Ето какви са цените на билетите за изложбата на Салвадор Дали в Перник

19.04.2026, 17:31


99-годишен гласува в Перник на рождения си ден

19.04.2026, 17:23


Тежка техника и разкопана основна улица в Перник, институциите незнаят

19.04.2026, 15:44


Опашки за гласуване в Перник, повечето искат на машина

19.04.2026, 10:15


Полицията в Перник с данни за старта на изборния ден

19.04.2026, 10:06


102 907 са избирателите в Пернишко

19.04.2026, 00:28


Над 200 служители ще се грижат за сигурността на изборите в Пернишко

18.04.2026, 00:57


Гала идва на Битака в Перник

18.04.2026, 00:56


„Синя България“ закри кампанията си в София пред препълнена зала

17.04.2026, 21:41


Радослав Червенков: Време е да си върнем държавата и да поставим България на първо място

17.04.2026, 16:19


Юбилеен 20 конкурс за млади изпълнители на класическа музика в Перник

17.04.2026, 15:47


Димо Дренчев: Проваленото управление спира Перник да стане икономически център

17.04.2026, 14:55


Мартин Първанов е сред младите българи, които доказват, че възрастта не е пречка за отговорност, визия и реални резултати

17.04.2026, 14:10


Албена Симеонова се фокусира върху защита на българската природа, съживяване на селските райони, екологично чиста енергетика и щадящо природата земеделие.

17.04.2026, 13:37


Ягодов чийзкейк

20.04.2026, 09:16


Свински ребра с доматен сос и горчица

20.04.2026, 09:14


Сандвич от тиквички

20.04.2026, 09:11


Дубайският богаташ заряза Мегз

20.04.2026, 09:08


Станислав от „Хелс Китчън” показа новата жена

20.04.2026, 09:04


Жени Живкова призна за развода, но спести подробности

20.04.2026, 09:02


Сестрата на Бачорски роди тихомълком, пази в тайна кой е таткото

20.04.2026, 09:00


България отбелязва 150 години от Априлското въстание

20.04.2026, 08:50


Свещеник диджей дирижира концерт в памет на папа Франциск

20.04.2026, 08:47


Ювентус победи Болоня и се утвърди в Топ 4 в Серия А

20.04.2026, 08:42


Крушите - суперплод с много ползи за здравето

20.04.2026, 08:32


Какво може да се купи с парите за избори?

20.04.2026, 08:29


Как се разпределят мандатите в Перник

20.04.2026, 08:13


Центъралната част на Перник без топла вода заради авария

20.04.2026, 08:04


ГЕРБ-СДС паднаха на трето място

20.04.2026, 08:01


Румен Радев: Печелим безапелационно, но недоверието в българската политика все още е голямо

20.04.2026, 07:57


Висок риск от градушки в понеделник

20.04.2026, 07:53


„Прогресивна България“ печели с 48.425% в Пернишко

20.04.2026, 07:44


ГЕРБ губи втора крепост в Пернишко

20.04.2026, 01:51


ГЕРБ загуби една от своите крепости в Пернишко

20.04.2026, 00:43


АНКЕТА