Актуалното в Перник и региона
Неидентифициран сеизмичен обект предизвика вълна, висока колкото небостъргач
Неидентифициран сеизмичен обект предизвика вълна, висока колкото небостъргач
Доказано: Колкото по-късно заспиваме, толкова повече полудяваме
Доказано: Колкото по-късно заспиваме, толкова повече полудяваме
София Лорен чукна 90! Ето как изглежда една от най-красивите актриси на всички времена днес?
София Лорен чукна 90! Ето как изглежда една от най-красивите актриси на всички времена днес?
Шеф на световноизвестна модна марка загина пред очите на гаджето си!
Шеф на световноизвестна модна марка загина пред очите на гаджето си!
Новата левица: Столичната БСП номинира Евгени Минчев за депутат
Новата левица: Столичната БСП номинира Евгени Минчев за депутат
24.01.2013, 09:33 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти
| ||
Нарежете 30 г от сланината на тънки резенчета, а останалата част - на кубчета. Почистете месото от ципите, натъркайте със сол, черен пипер и сух розмарин. Шпиковайте месото с кубчетата сланина и пресен розмарин. Сложете останалата сланина да се разтопи и в мазнината запържете за кратко месото. Заедно с него отстрани прибавете едро нарязания лук.Наредете запържения лук заедно с мазнината в тава, отгоре сложете ниска скара и върху нея месото. Полейте с виното и сложете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 50-60 минути. През 10-ина минути поливайте телешкото с 2-3 сл от горещия бульон. Сложете готовото месо в голяма чиния и го завийте с фолио за 20 минути да се запари.От лука и мазнината в тавата се приготвя сос. Загрейте останалата мазнина (ако не е много загоряла) и запържете в нея брашното. Разредете соса с малко бульон и добавете отделилите се в чинията сокове от месото. Подправете с лимонов сок и коняк. Бъркайте соса и след 8-10 минути го махнете от котлона. Поднесете телешкото контрафиле, нарязано на филии и полято със соса.
Рецептата е взета от Готвач.бг
19.09.2024, 09:33 | Кулинар
Салата от гриловани тиквички и сирене
19.09.2024, 09:28 | Кулинар
19.09.2024, 09:24 | Кулинар
Пататник с дип извара и ябълка
16.09.2024, 09:25 | Кулинар
16.09.2024, 09:23 | Кулинар
16.09.2024, 09:21 | Кулинар
Националният съвет на БСП утвърди листите, все още няма водачи в Перник и Шумен
21.09.2024, 08:46
Новият директор на Пернишкия драматичен театър Екатерина Кънчева представи своя екип и концепции
21.09.2024, 08:42
Как синът на пернишкия наркобос Райко Кръвта се покри в Испания!
21.09.2024, 06:50
Антония Петрова пак стана за смях
21.09.2024, 05:38
Ученици от Перник организираха поход по повод Европейската седмица на мобилността
21.09.2024, 00:46
Почина пребитата от тийнейджър жена в Перник
20.09.2024, 21:10
Зверски тапи на пътя София – Перник
20.09.2024, 19:28
Коалиция ГЕРБ-СДС Перник се регистрира в РИК, изненада на третото място
20.09.2024, 19:03
Отиде си пернишкият скулптор Стефан Тодоров
20.09.2024, 18:57
До дни се решава какво ще се случи с един от най-свирепите убийци на България
20.09.2024, 12:44
Трудова борса с фирми от 9 бранша организират в Перник
20.09.2024, 11:12
Проектите в област Перник само за 70% от предвидените средства
20.09.2024, 11:02
ИТН регистрира листата си в Перник, отново Петя Димитрова е водач
20.09.2024, 08:32
Две села в Пернишко без вода днес
20.09.2024, 08:17
Боян Расате води листата на ПП „Български национален съюз „Нова демокрация“в Перник
20.09.2024, 08:11
Само два леки инцидента в Деня без загинали на пътя в Пернишко
19.09.2024, 15:14
Рени от Перник е на крачка от успеха, не достигат 25 000 евро
19.09.2024, 13:03
Кръст оцеля по чудо, след като пожар изпепели параклиса във Вискяр планина
19.09.2024, 12:41
Трима задържани, гонили се по улиците в Перник
19.09.2024, 10:43
„Възраждане“ - Перник регистрира листата си за изборите на 27 октомври
19.09.2024, 10:33
Националният съвет на БСП утвърди листите, все още няма водачи в Перник и Шумен
21.09.2024, 08:46
Новият директор на Пернишкия драматичен театър Екатерина Кънчева представи своя екип и концепции
21.09.2024, 08:42
Последно сбогом с подполковник Петко Димитров и капитан Венцислав Дункин
21.09.2024, 08:37
Премиерът Главчев заминава за САЩ
21.09.2024, 08:35
Скандал за паркомясто предизвика бой и стрелба в София
21.09.2024, 08:32
Все по-малки деца се диагностицират с диабет тип 1 - как да разпознаем симптомите
21.09.2024, 08:30
Братът на Ружа Игнатова вдига сватба с красавицата Стефани
21.09.2024, 08:09
Неидентифициран сеизмичен обект предизвика вълна, висока колкото небостъргач
21.09.2024, 08:04
"Градът на спасението": Как Созопол беше похвален от британските медии
21.09.2024, 08:00
Как синът на пернишкия наркобос Райко Кръвта се покри в Испания!
21.09.2024, 06:50
Насар: Спортът никога не ми е позволявал да живея живота си
21.09.2024, 06:32
Галена спира дъха с нови кадри
21.09.2024, 05:55
Антония Петрова пак стана за смях
21.09.2024, 05:38
Русия загуби близо 1 милион души във войната
21.09.2024, 05:35
Ученици от Перник организираха поход по повод Европейската седмица на мобилността
21.09.2024, 00:46
Почина пребитата от тийнейджър жена в Перник
20.09.2024, 21:10
Зверски тапи на пътя София – Перник
20.09.2024, 19:28
Коалиция ГЕРБ-СДС Перник се регистрира в РИК, изненада на третото място
20.09.2024, 19:03
Отиде си пернишкият скулптор Стефан Тодоров
20.09.2024, 18:57
МИСТЕРИЯ: Изчезна собственикът на БГ компанията, замесена с избухващите пейджъри
20.09.2024, 15:52
АНКЕТА
