Актуалното в Перник и региона
Бащата на Малена Замфирова е дал показания пред чешките власти
Бащата на Малена Замфирова е дал показания пред чешките власти
Бареков накарал жена си да направи аборт, тя се скъсала да му изневерява
Бареков накарал жена си да направи аборт, тя се скъсала да му изневерява
Мария Силвестър разтърси с признание: Бях като ненормална, викаха ми Скелета, умирах от срам
Мария Силвестър разтърси с признание: Бях като ненормална, викаха ми Скелета, умирах от срам
Лекар: Едно наргиле се равнява на 100 цигари, а райският газ може да се окаже адски
Лекар: Едно наргиле се равнява на 100 цигари, а райският газ може да се окаже адски
24.01.2013, 09:33 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими продукти
| ||
Нарежете 30 г от сланината на тънки резенчета, а останалата част - на кубчета. Почистете месото от ципите, натъркайте със сол, черен пипер и сух розмарин. Шпиковайте месото с кубчетата сланина и пресен розмарин. Сложете останалата сланина да се разтопи и в мазнината запържете за кратко месото. Заедно с него отстрани прибавете едро нарязания лук.Наредете запържения лук заедно с мазнината в тава, отгоре сложете ниска скара и върху нея месото. Полейте с виното и сложете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 50-60 минути. През 10-ина минути поливайте телешкото с 2-3 сл от горещия бульон. Сложете готовото месо в голяма чиния и го завийте с фолио за 20 минути да се запари.От лука и мазнината в тавата се приготвя сос. Загрейте останалата мазнина (ако не е много загоряла) и запържете в нея брашното. Разредете соса с малко бульон и добавете отделилите се в чинията сокове от месото. Подправете с лимонов сок и коняк. Бъркайте соса и след 8-10 минути го махнете от котлона. Поднесете телешкото контрафиле, нарязано на филии и полято със соса.
Рецептата е взета от Готвач.бг
02.03.2026, 08:36 | Кулинар
Салата от спанак, сирене и орехи
02.03.2026, 08:32 | Кулинар
02.03.2026, 08:28 | Кулинар
Козуначено руло с мармалад от шипки
23.02.2026, 08:42 | Кулинар
Македонско гърне с два вида месо
23.02.2026, 08:39 | Кулинар
23.02.2026, 08:36 | Кулинар
23-годишен окраде работилница в Мещица, вече е обвиняем
05.03.2026, 11:09
Ускоряват модернизацията на трасето София – Перник – Радомир
05.03.2026, 09:45
Управителят на "ВиК" Перник: Край на верижните аварии! Централен пункт ще командва чешмите в Перник
05.03.2026, 09:38
Перничанин направи снимка, която казва много
05.03.2026, 08:47
Кевин Беманга е новото попълнение в Миньор Перник
05.03.2026, 08:01
Представят „Врачански тиквеник Марин“ в Перник
04.03.2026, 14:40
Катастрофи на Витановски уши и Владая
04.03.2026, 10:57
ВиК Перник с положителен финансов резултат и преустроен работен процес
04.03.2026, 10:45
Перник отбеляза тържествено националния празник на Република България - Трети март
03.03.2026, 13:22
Българското знаме украси нова жилищна сграда
03.03.2026, 12:29
Затоплянето отприщи топенето и движението на снежните маси на Витоша
03.03.2026, 11:22
На връх 3 март: Катастрофа затруднява движението по пътя Перник – София
03.03.2026, 10:07
Миньор без телевизионен мач
03.03.2026, 08:22
Честит празник! Третокласници от Перник със специален поздрав /Видео/
03.03.2026, 01:57
Близки на блокирани българи в Близкия изток изригнаха срещу Надежда Михайлова
02.03.2026, 15:39
Игра с много обрати в "Сделка или не": Перничанка с 1 евро в кутията спечели...
02.03.2026, 12:49
Полиция нахлу в кафене в Перник, шестима са арестувани
02.03.2026, 12:25
20-годишен пиян и без книжка се заби в ограда в Перник, спипаха и двама с дрога зад волана
02.03.2026, 12:21
След удар с юмрук в лицето: Перничанка с лека телесна повреда
02.03.2026, 12:17
За втори път: Старши комисар Павел Млеканов пое ръководството на ОДМВР – Перник
02.03.2026, 12:03
Вдигат пенсиите от 1 юли
05.03.2026, 15:20
България не е застрашена от конфликта в Близкия изток
05.03.2026, 15:12
Иран заплаши ЕС: Ще си платите рано или късно
05.03.2026, 15:03
ГДБОП неутрализира престъпна група за набиране и предоставяне на сексуални услуги
05.03.2026, 14:55
14 партии и 10 коалиции влизат в предизборната битка
05.03.2026, 14:53
Остра реакция от майката на Николай Златков заради песен на Слави
05.03.2026, 14:45
Иран направил опит да убие Тръмп
05.03.2026, 13:04
Емил Дечев за случая "Петрохан": Тези хора може да са били свидетели на трафик на хора, наркотици и оръжия
05.03.2026, 12:56
ДПС и "Възраждане" напуснаха Съвета по сигурност при Гюров
05.03.2026, 12:52
"България еър" отмени всички полети до Тел Авив до 9 март
05.03.2026, 11:54
Намериха приемно семейство за изоставените близначета в столична болница
05.03.2026, 11:22
23-годишен окраде работилница в Мещица, вече е обвиняем
05.03.2026, 11:09
Петима задържани при спецакция в Радомир и Перник
05.03.2026, 11:05
Вързано за греда в двора: Разследват сигнал за системен тормоз над 13-годишно момче
05.03.2026, 10:35
Български учен спечели престижна награда от 1 млн. евро
05.03.2026, 10:34
Банки вдигат таксите си
05.03.2026, 10:30
Тагарев каза с какво ПВО разполагаме и възможно ли е Иран да удари България
05.03.2026, 09:58
Ускоряват модернизацията на трасето София – Перник – Радомир
05.03.2026, 09:45
Управителят на "ВиК" Перник: Край на верижните аварии! Централен пункт ще командва чешмите в Перник
05.03.2026, 09:38
Сенатът не успя да ограничи военните правомощия на Тръмп
05.03.2026, 09:26
АНКЕТА
