Телешко с ароматни подправки

20.07.2017, 08:29 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

700-800 г телешко месо

150 мл червено вино

2 глави лук

соев сос

щипка сушени мащерка

босилек

риган

кашкавал

 
 
 
 
 
 
Начин на приготвянe

Месото се измива, нарязва се на медальони с дебелина 0,5 см и се подрежда в съд за мариноване. Налива се виното, соевия сос, разпределя се главата лук, нарязана на филийки и сухите подправки. Налива се вода около150 мл и се оставя за мариноване около 24 ч преди готвене. На следващия ден се подрежда в тава за печене, добавя се мазнина, част от маринатата, лука може да се подреди върху медальоните и сол на вкус по желание. Похлупва се отгоре с домакинско фолио и се пече се в умерено загрята фурна (около180- 200 градуса), 30- 40 минути. Маха се фолиото и върху всеки медалион се слага плочка кашкавал. Допича се още около 10 минути. В квадратна чиния се подреждат два или три медальона. Поливат със соса от печенето. Поднесете с гарнитура по желание.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Телешко с праз

26.09.2024, 08:30 | Кулинар

Пиле с булгур и зеленчуци

23.09.2024, 11:11 | Кулинар

Перничани в акция: Откриха изходната точка на замърсяването на Струма. Институциите се задействаха

27.09.2024, 11:05


Юлия Андонова: Няма социални услуги, адресиращи агресивно поведение на подрастващите

27.09.2024, 09:03


Здравка Евтимова издаде книга във Великобритания

27.09.2024, 08:24


Кметът на Перник бесен: Отровиха Струма. Държава няма!

27.09.2024, 08:15


Общински полиция в Перник с пълен състав, погна нарушителите

26.09.2024, 16:14


Постоянен арест за мъжа, прострелял двама тийнейджъри в Мещица

26.09.2024, 14:44


За първи път: Панорама на спорта в Перник

26.09.2024, 13:45


Отложиха делото срещу убиеца от "Соло", не можел да присъства по уважителни причини

26.09.2024, 12:39


Виртуална витрина на библиотеката за 85г. на Стоян Чифлички-Танани

26.09.2024, 12:07


Една от най-големите педиатрични практики в Перник отваря работни места

26.09.2024, 00:29


Над 120 души посетиха трудовата борса в Перник

25.09.2024, 16:12


Ключов свидетел от Германия проговаря срещу прокурорския син от Перник

25.09.2024, 15:06


Млад мъж от пернишко село има нужда от помощ

25.09.2024, 13:44


Сигнал за тревога на 1 октомври в Перник

25.09.2024, 11:11


74-годишен уби работник в пернишкото с. Расник, удрял го с тръба и брадва

25.09.2024, 08:34


Иво Сиромахов с благотворител куиз за пернишки животинки

25.09.2024, 00:02


Днес се открива 50-ия музикален сезон на Камерен оркестър "Орфей" в Перник

25.09.2024, 00:00


И партията на Доган регистрира листа в Перник

24.09.2024, 18:35


Министърът на културата ще работи с властите в Перник за реализиране на нови проекти

24.09.2024, 17:55


Ясна е причината за смъртта на жената, пребита от тийнейджър в Перник

24.09.2024, 17:51


Продадоха "най-скъпата булка в Южен Судан" за 123 говеда

27.09.2024, 12:27


Перничани в акция: Откриха изходната точка на замърсяването на Струма. Институциите се задействаха

27.09.2024, 11:05


Грозни сцени във Варна: Фенове биха и съблякоха треньора на Спартак

27.09.2024, 10:50


Общинари предлагат площад "Св. Александър Невски" да се казва "Св. Йоан Рилски"

27.09.2024, 10:47


Жестоко меле в Хаинбоаз, 7 са ранени

27.09.2024, 10:09


Зеленски зове войски на НАТО в Украйна

27.09.2024, 09:15


Огромна мечка разкъса до смърт баща и син в дома им!

27.09.2024, 09:06


23-ма българи с нилска треска, трима си отидоха!

27.09.2024, 09:04


Юлия Андонова: Няма социални услуги, адресиращи агресивно поведение на подрастващите

27.09.2024, 09:03


Ето я истината за развода на Аня Пенчева и Сашо Диков

27.09.2024, 09:00


Пропадна чисто нов път за милиони

27.09.2024, 08:57


Собственикът на Yettel и bTV продаде бизнеса си на араби за €2,5 милиарда

27.09.2024, 08:55


Преслава се похвали с доведения си син, навръх рождения ден на дъщеря си

27.09.2024, 08:48


Първа версия за мелето в Бургас: Убиецът с буса си ровел в телефона

27.09.2024, 08:46


Мъжът, съсекъл с брадва работник от Радомир, остава зад решетките

27.09.2024, 08:43


Дъщерите на Карадайъ не му говорят заради младата любовница

27.09.2024, 08:42


Николай Бареков оглави листа на Доган във Враца

27.09.2024, 08:36


Обичам те, Нойзи, написа Мария в мрежата

27.09.2024, 08:32


Тръмп се среща със Зеленски днес

27.09.2024, 08:30


Проф. Рачев: Кучешки студ в неделя и понеделник

27.09.2024, 08:29


АНКЕТА