10.08.2013, 08:39 | Бизнес | Туризъм
СПОДЕЛИ:
Порция от 300 грама цаца удари тавана на цените по морето, като се предлага в престижните заведения по 10,90 лева, става ясно от проверка на „Монитор” по ресторантите във Варна в най-отпускарския месец – август.
Златната рибка носи на кръчмарите по 2170% печалба от борсата до чинията на клиента. От борса за морски продукти копърката се купува в кашони по 10 кг на цена 1,60 лв. за кило с платен ДДС, сочи справка в ценовата листа на тържището. Изпържена във фритюрника, чиято мазнина не се сменя особено често, дребната риба излиза с цена 36,33 лв. за кило, пише „Монитор”.
Рибата на народа поскъпва до 10 пъти, ако е купена от рибарите край Варна. Надценката е значително по-малка, когато хрупкавият деликатес се поръча в капанчетата по Крайбрежната алея, където порция от 250-300 грама се предлага за 3,90 лв.
В пика на сезона в курорта Златни пясъци обаче вече цените са златни, а кръчмарите се оправдават, че ол инклузивът им изяждал клиентелата. Не помагат и търговските хватки, при които в други години са връзвали бюджета, като са раздавали безплатно пиво към всяко поръчано блюдо. Сега една малка наливна бира струва 2,50 лв., голямата е 4 лева, а чаша вино - 3,90. Все пак кръчмите се надпреварват с обяви за промоции и отстъпки, като най-популярни са „поръчваш една, получаваш две”, „всяка трета бира – безплатна”, „поръчай вечеря – бирата е от нас”.
Кръчмарите дават и малка текила като бонус към пивото, което туристите изпиват при тях, като се надяват да повторят поръчката и да замезят с нещо.
Собствениците на заведения по комплексите масово се оплакват от липсата на достатъчно клиенти, като руснаците са най-желаните им гости. Те обичат нашата храна и поръчват, без да се съобразяват с цените. Когато са доволни, оставят и добри бакшиши. Затова по заведенията с най-големи букви са надписите на руски. Иначе порция от 300 г сафрид, който е дефицит в жегите, струва 10,90 лева, колкото излиза цацата в отбраните заведения. На рибната борса цената за килограм е 6-7 лева. Толкова върви и чернокопът. Порция заргана пък е 17,90 лева. Салатите започват от 3,50 лева и обикновено достигат до 8,50 лв., а 50 г ракия към зеленчуковото предястие е 2,50 лв., ако е отлежала струва 4,50 лв. Средната цена на различните месни и зеленчукови супи е 3,50 лева, по толкова върви и купичка таратор, който вече е добре оценен от чуждестранните гости.
Плато от 600 грама с морски дарове върви по 60 лв., а порция калкан е през този месец във Варна по 26,50 лева, като килограм от деликатесната риба в магазина е 25-30 лева. Половинка пиле, поръчано в крайбрежно заведение, излиза 16,90 лв. Заведенията в морската столица предлагат в менюто си и сьомга за 21,99 лв., както и панирано филе от акула по 17,99 лв. Ако курортистите предпочитат да хапнат набързо, изборът е обичайният за улицата - парче пица е 3 лева, един хотдог се предлага за 4 лева, сандвичите и дюнерите са по 5-6 лева, а цената на палачинките започва от 2,50 лв. и върви нагоре, в зависимост от локацията на заведението. За да удовлетворят вкусовете на най-ценните си клиенти – руснаците, във Варна са се изучили да правят вкусни пелмени. Тяхната цена се е заковала твърдо на десетачка./Monitor.bg
Заводи бягат от България, хиляди хора остават на улицата без препитание
18.09.2024, 11:16 | Бизнес
МО ще плаща добавка на разузнавачи с руски и сръбски
18.09.2024, 08:33 | Бизнес
Какво се случва с тока?! Цената расте хаотично
18.09.2024, 08:13 | Бизнес
Расте разликата между ново строителство и панелка
17.09.2024, 08:23 | Бизнес
1500 евро на кв. метър стигнаха цените на имотите на юг от Бургас
17.09.2024, 08:17 | Бизнес
Японска компания бяга от България! Защо хиляди остават без работа
16.09.2024, 13:29 | Бизнес
Пернишката езикова гимназия спечели първо място в конкурса „Глобално училище - 2024“
18.09.2024, 13:47
Спецоперация на полицията в Перник! Да внимават даже тези по селата
18.09.2024, 13:10
Взеха колата на 18-годишен, седнал зад волана на два вида дрога
18.09.2024, 12:52
Пътуването за София се превърна в кошмар
18.09.2024, 10:48
Перничанин видя как тийнейджърка си играе със смъртта
18.09.2024, 09:04
Силен теч наводни къща в Перник, спряха водата в района
18.09.2024, 08:37
Пернишкият „Шабан “ гост в ново сръбско популярно шоу
18.09.2024, 08:02
9 отбора от областните групи на област Перник по футбол с нови екипи
18.09.2024, 08:00
Трима в болница с вирусен хепатит в Перник
17.09.2024, 11:38
Разкриха кражба на домашно имущество в Перник
17.09.2024, 09:55
23-годишен блъсна жена на пешеходна пътека в Перник
17.09.2024, 09:52
Димо Дренчев пак водач на листата на „Възраждане“ в Перник
17.09.2024, 08:29
Най-известната пернишка двойка сключи църковен брак и кръсти дъщеря си
17.09.2024, 07:54
Красивата синоптичка на bTV от Перник: Исках да бъда учителка по география
17.09.2024, 07:00
Ето ги наградените служители от РДПБЗН – Перник по случай професионалния празник – 14 септември
16.09.2024, 16:24
Гълъби в небето за първия звънец в XIII „Св. св. Кирил и Методий“ в Перник
16.09.2024, 14:44
Ето как откриха учебната 2024/25 година в Перник
16.09.2024, 14:25
МВР - Перник с поредната превантивна кампания
16.09.2024, 13:00
Умишлен палеж на коли в Перник, пламъците засегнаха 4 автомобила
16.09.2024, 12:54
Мъж и жена пребиха перничанин, пострадалият е в болница
16.09.2024, 12:36
Ремонтират кабинети в Районното управление на МВР в Радомир
19.09.2024, 00:14
Въздушни таксита ще летят с 320 км. в час в Дубай през 2026 г.
18.09.2024, 15:17
26-годишна без книжка заби колата си в дърво и се подпали
18.09.2024, 15:13
Мизерници ли сме? МВнР да извика македонския посланик за обяснение
18.09.2024, 15:12
Роботи сервират на посетителите в кафене в Кения
18.09.2024, 14:59
Ангели герои: Загиналите летци бяха повишени посмъртно във военно звание
18.09.2024, 14:42
Неизвестни лица забиха две кирки в лек автомобил под наем в Брегово
18.09.2024, 13:51
Пернишката езикова гимназия спечели първо място в конкурса „Глобално училище - 2024“
18.09.2024, 13:47
ЦИК сезира районни прокуратури: 54 души са гласували повече от веднъж на вота за ЕП
18.09.2024, 13:26
Спецоперация на полицията в Перник! Да внимават даже тези по селата
18.09.2024, 13:10
Радомирец заплаши с нож познат и го ограби
18.09.2024, 13:02
Рецидивист от Радомир, задигна портфейл от търговски обект
18.09.2024, 12:57
Взеха колата на 18-годишен, седнал зад волана на два вида дрога
18.09.2024, 12:52
Мръсни игри в БСП! Нарочно държат Нинова на трупчета
18.09.2024, 12:34
В рамките на 2 часа: Два труса разлюляха Турция
18.09.2024, 12:18
Заводи бягат от България, хиляди хора остават на улицата без препитание
18.09.2024, 11:16
Пътуването за София се превърна в кошмар
18.09.2024, 10:48
Лидерът на „Величие“ на среща с перничани
18.09.2024, 09:13
Перничанин видя как тийнейджърка си играе със смъртта
18.09.2024, 09:04
Дясната ръка на Мицкоски с грозни обиди към България: Мизерници!
18.09.2024, 08:51
АНКЕТА