02.06.2026, 08:29 | Здраве
СПОДЕЛИ:
Витамин C може да намали образуването на съединения в стомаха, свързани с риска от рак. Това е заключението, до което стигнаха канадски изследователи в проучване, публикувано в Journal of Theoretical Biology (JTB).
Учените са изследвали така наречените N-нитрозосъединения – вещества, които могат да се образуват в стомаха след консумация на храни и вода, съдържащи нитрати и нитрити. Тези съединения отдавна привличат вниманието на учените, тъй като много от тях се считат за канцерогени и са свързани с повишен риск от рак на стомаха и хранопровода. Авторите са създали математически модел, описващ процесите в стомаха, червата, кръвта и слюнката след хранене. Моделът показва, че витамин C може да прехваща химични съединения, които впоследствие образуват потенциално опасни N-нитросъединения. Това значително намалява тяхното образуване. Според изчисленията на изследователите, не само самият прием на витамин C, но и времето му на прием е особено важен. Най-голям ефект се наблюдава, когато витаминът се приема малко след хранене. Оказа се също, че няколко малки дози, разпределени през целия ден, са по-ефективни от една голяма.
Авторите отбелязват, че изследването се основава на компютърно моделиране, а не на клинични изпитвания. Въпреки това резултатите помагат да се обясни защо богатите на зеленчуци диети често са свързани с намален риск от някои видове рак: много зеленчуци съдържат и големи количества витамин C и други антиоксиданти. /Източник: БГНЕС
21.08.2026, 09:40 | Здраве
България е на първо място в Европа по заболяване от морбили
21.08.2026, 07:27 | Здраве
20.08.2026, 09:54 | Здраве
Западнонилска треска в Северна Македония: Жертвите са четири
20.08.2026, 08:27 | Здраве
Лекари обясниха кога дрезгавият глас разкрива неочаквана диагноза
19.08.2026, 07:56 | Здраве
Откриха механизъм в мозъка, който може да изключва хроничната болка
18.08.2026, 08:47 | Здраве
Миньор приема Банско утре
21.08.2026, 15:37
Започна полагане на асфалт по ул. "Струма" в Перник
21.08.2026, 15:28
Обичана директорка на пернишко училище се пенсионира
21.08.2026, 14:37
Близките на загиналата жена при Владая, излизат на протест утре и затварят пътя за София
21.08.2026, 10:40
Да върнем шанса и усмивката на малката Кати от Перник!
21.08.2026, 10:31
Задържаха двама младежи с наркотици в Перник
21.08.2026, 09:48
„Краси Бенд" ще весели жителите на пернишко село
21.08.2026, 06:03
Монтират 20 нови беседки в Перник
21.08.2026, 00:05
Обществено обсъждане за бюджет 2026 в Перник
20.08.2026, 19:59
„Прогресивна България“ учредява местната си организация
20.08.2026, 13:40
„За Земята" кани министъра на енергетиката на среща за съдбата на изоставените въглищни мини
20.08.2026, 11:48
Заради тротинетки: Полицията издаде шест фиша и един акт в Перник
20.08.2026, 11:36
Ето какво притежават пернишките депутати
20.08.2026, 00:15
Младеж кара на 1 гума тротинетка по пътя Рударци – Кладница
19.08.2026, 14:04
Горещини от утре! Жълт код за Перник
19.08.2026, 13:24
Най-голямото село в Пернишко кани на събор
19.08.2026, 10:11
Гасиха „Фолксваген“ в Перник, причините за пожара неустановени
19.08.2026, 09:47
Спипаха шофьор на БМВ с фалшива книжка
19.08.2026, 09:45
След големия пожар в Сърбия: Тенденция за понижаване на нивата на фините прахови частици
19.08.2026, 07:45
Поради множество пожари в Сърбия и Албания е задимяването над Западна България
18.08.2026, 16:56
Институциите на терен: Търсим трайни решения за водната мрежа в Трън
21.08.2026, 16:38
Началникът на „Пожарогасителна и спасителна дейност“ излиза в пенсия
21.08.2026, 15:45
Миньор приема Банско утре
21.08.2026, 15:37
Започна полагане на асфалт по ул. "Струма" в Перник
21.08.2026, 15:28
Шестима пострадаха при тежка катастрофа, хеликоптер извози ранените
21.08.2026, 15:24
Голям обществен интерес към обсъждането на Бюджет 2026 на Община Радомир
21.08.2026, 14:59
Заради сушата в Дунав: Възможно е ново намаляване на мощността на АЕЦ „Козлодуй“
21.08.2026, 14:45
Обичана директорка на пернишко училище се пенсионира
21.08.2026, 14:37
Пишат нов закон за непълнолетните престъпници
21.08.2026, 13:42
Разбра се защо Ванина Недкова слиза от ефира на bTV
21.08.2026, 13:31
Нови разкрития за убийството в Съединение: 21-годишният влязъл във фермата с брадва
21.08.2026, 13:16
Две сестри изчезнаха безследно, обявиха ги за общодържавно издирване
21.08.2026, 12:28
Нели Рангелова избухна с нелепо подмладяване
21.08.2026, 12:22
Двама обвинени за изнудване с несъществуващи дългове по кредити, заплашвали потърпевшите с порно
21.08.2026, 12:10
Задържаха 36-годишен мъж за отравянето на 8 лешояда в Стара планина
21.08.2026, 12:05
Личен мотив в основата на убийството на Митко, открит разчленен край Съединение
21.08.2026, 11:25
Консутлации за РИК за президетнтските избори свикват в Перник
21.08.2026, 11:13
Шофьорската книжка все по-скъпа: Курсовете може да стигнат 1500 евро
21.08.2026, 11:06
F-16 за България се отлагат до 2030 г.: Какви са вариантите пред София?
21.08.2026, 10:58
Близките на загиналата жена при Владая, излизат на протест утре и затварят пътя за София
21.08.2026, 10:40
АНКЕТА