21.06.2022, 11:03 | Трън
СПОДЕЛИ:
Уикенд на отворените врати се организира на 25 и 26 юни в Музея на киселото мляко в трънското село Студен извор. Това съобщиха организаторите от фондация "Д-р Стамен Григоров". Местни производители ще представят различни видове краве, овче и козе кисело мляко, натурални млечни продукти. Фермери, носители на призови отличия от празниците на киселото мляко в Трън, ще предложат на посетителите най-новите си разработки. Гостите ще имат възможност да оценят и майсторството на едни от най-добрите производители на хляб и хлебни изделия, да се насладят на вкуса на "кисело млекце и трънска баница", да дегустират планински мед. Посетителите ще се запознаят и с последните постижения на науката в областта на закваските, квасове и смеси за домашно приготовление на хляб и млечни продукти.
Организаторите обещават да представят историята на българското кисело мляко по нов, по-съвременен начин. Подготвена е и анкета, в която домакините очакват препоръки относно предстоящото осъвременяване на музейната експозиция.
Атракции и занимателни игри за деца и възрастни ще допълнят изживяването на празника. Всички заедно ще се опитат да отговорят на въпроса защо киселото мляко е българското име на дълголетието.
Музеят на киселото мляко се намира в село Студен извор - родно място на откривателя на лактобацилус булгарикус д-р Стамен Григоров. През 1905 г. българинът намира пръчковидната млечнокисела бактерия. В негова чест тя е наречена по-късно "лактобацилус булгарикус Григоров". През последните десетилетия фамилията на откривателя отпадна от официалното наименование.
В Музея на киселото мляко посетителите ще видят традиционния за Трънско съд за квасене на мляко - глинена рукатка. В същия съд д-р Стамен Григоров, представяйки откритието си, занесъл българско кисело мляко на Нобеловия лауреат за физиология и медицина проф. Иля Мечников. Впечатлен от качествата на продукта, проф. Мечников установил, че сред избрани от него 36 страни най-много столетници има в България – по четирима на 1000 души. Самият Мечников в последните 16 години от живота си редовно консумирал българско кисело мляко. /Източник: БТА
Показват и на трънчани как да работят с еЗдраве
16.09.2024, 15:01 | Трън
Улегнал мъж от Трън се изложи здраво
09.09.2024, 11:07 | Трън
Нова спортна площадка ще радва децата на Трън
09.09.2024, 06:24 | Трън
Изгоря къща в трънското с. Парамун
22.08.2024, 12:04 | Трън
За четвърти път: "Джаз Ерул Фест" в Трънско
18.08.2024, 08:09 | Трън
Откриха останки от динозавър край Трън
13.08.2024, 15:58 | Трън
Ето как Перник ще отбележи 116-та годишнина от Независимостта
22.09.2024, 00:29
Премиера на постановка за трима пламенни перничани, един любим отбор и една мечта
22.09.2024, 00:15
Обвинение в убийство за тийнейджъра, пребил жена в Перник
21.09.2024, 18:37
Националният съвет на БСП утвърди листите, все още няма водачи в Перник и Шумен
21.09.2024, 08:46
Новият директор на Пернишкия драматичен театър Екатерина Кънчева представи своя екип и концепции
21.09.2024, 08:42
Как синът на пернишкия наркобос Райко Кръвта се покри в Испания!
21.09.2024, 06:50
Антония Петрова пак стана за смях
21.09.2024, 05:38
Ученици от Перник организираха поход по повод Европейската седмица на мобилността
21.09.2024, 00:46
Почина пребитата от тийнейджър жена в Перник
20.09.2024, 21:10
Зверски тапи на пътя София – Перник
20.09.2024, 19:28
Коалиция ГЕРБ-СДС Перник се регистрира в РИК, изненада на третото място
20.09.2024, 19:03
Отиде си пернишкият скулптор Стефан Тодоров
20.09.2024, 18:57
До дни се решава какво ще се случи с един от най-свирепите убийци на България
20.09.2024, 12:44
Трудова борса с фирми от 9 бранша организират в Перник
20.09.2024, 11:12
Проектите в област Перник само за 70% от предвидените средства
20.09.2024, 11:02
ИТН регистрира листата си в Перник, отново Петя Димитрова е водач
20.09.2024, 08:32
Две села в Пернишко без вода днес
20.09.2024, 08:17
Боян Расате води листата на ПП „Български национален съюз „Нова демокрация“в Перник
20.09.2024, 08:11
Само два леки инцидента в Деня без загинали на пътя в Пернишко
19.09.2024, 15:14
Рени от Перник е на крачка от успеха, не достигат 25 000 евро
19.09.2024, 13:03
Фон дер Лайен обеща 10 млрд . евро финансиране за наводнените страни
22.09.2024, 11:11
Голяма секира надвисна над България за Шенген
22.09.2024, 01:07
Нова TikTok тенденция: Младежи търсят любовта, използвайки ананаси
22.09.2024, 00:54
Башар призна за новата
22.09.2024, 00:50
Погват "Лейди България" 2023 Христина Красимирова за закана за убийство
22.09.2024, 00:47
78-годишният Митко Щерев: Слизам от сцената и спирам с концертите!
22.09.2024, 00:45
Как го правят!? Антоанет Пепе и Карамански с 4 деца, обикалят студиата с бебето
22.09.2024, 00:42
Седемте цвята, които да носите, за да изглеждате елегантно
22.09.2024, 00:31
Ето как Перник ще отбележи 116-та годишнина от Независимостта
22.09.2024, 00:29
Претендираме и на по-късен етап за нарушени права при покупка на стоки за ученика
22.09.2024, 00:26
Кремъл постави България в нов черен списък
22.09.2024, 00:24
Първи сигнали за опити за изборна търговия
22.09.2024, 00:20
Премиера на постановка за трима пламенни перничани, един любим отбор и една мечта
22.09.2024, 00:15
Част от Радомир без вода във вторник
22.09.2024, 00:03
Пожар затрудни движението на „Тракия” край Пазарджик
21.09.2024, 18:57
Обвинение в убийство за тийнейджъра, пребил жена в Перник
21.09.2024, 18:37
Националният съвет на БСП утвърди листите, все още няма водачи в Перник и Шумен
21.09.2024, 08:46
Новият директор на Пернишкия драматичен театър Екатерина Кънчева представи своя екип и концепции
21.09.2024, 08:42
Последно сбогом с подполковник Петко Димитров и капитан Венцислав Дункин
21.09.2024, 08:37
Премиерът Главчев заминава за САЩ
21.09.2024, 08:35
АНКЕТА