Актуалното в Перник и региона
Първа среща между Виктор и Беба след изгонването му от Биг Брадър
Първа среща между Виктор и Беба след изгонването му от Биг Брадър
Причиняват ли резките промени във времето здравословни проблеми?
Причиняват ли резките промени във времето здравословни проблеми?
УБИЙСТВЕНО! Фолк певицата Камелия разкри как поддържа фигура
УБИЙСТВЕНО! Фолк певицата Камелия разкри как поддържа фигура
03.05.2024, 12:23 | Общество
СПОДЕЛИ:
Тази пролет в зеленчуците за салатата се установяват рекордни нива на нитрати.
"Процентът на пробите с нитрати се движи през годините. Тази година е от най-високите - мисля, че бяха 12 от 16, което е повишение.
Може би се дължи на модата за торене с оборска тор, за която не се изчаква компостиране. Това е стандартно една от причините за повишение на нитратите в зеленчуците.
Много често торенето с оборска тор внася микробиологични замърсявания в зеленчуците и точно затова те трябва да се мият много хубаво", обясни д-р Сергей Иванов от Центъра по биология на храните пред Nova News.
Затова зелената салата да се кисне във вода поне 20 минути преди консумация, като в нея е препоръчително да се сложи и лимонов сок или оцет - срещу бактериите, препоръча той.
Друго важно правило е да не се дават листни зеленчуци на деца до 2 г.
Д-р Иванов обясни, че няма голям внос на агнешко от чужбина. "Не винаги високата цена е гаранция за качество. Имаме тенденция скъпи продукти да не отговарят на качеството, за което българските граждани дават пари", обясни експертът по качество на храните Андрей Велчев.
Той припомни, че яйцата трябва да се продават в хладилник, както и че трайността на зелените салати е доста кратка. Двамата обърнаха внимание още, че салатите, които не могат да се продадат на щанда, често се правят на готови салати, затова качеството им е по-скоро ниско.
Марулите са салата, която трябва да се мие много старателно, тъй като по тях често има остатъци от кучешка урина./Източник: Lupa.bg
Ружа Игнатова е жива, мафията я крие в ЮАР или Русия
25.11.2024, 08:33 | Общество
България е сред лидерите, които захранват Украйна с танкове
25.11.2024, 08:25 | Общество
Георги Марков и Главчев пият ракия с бира!
24.11.2024, 09:35 | Общество
Борисов спаси хора при тежка катастрофа край Русе
23.11.2024, 10:30 | Общество
От общ работник до милионер: Илко Минев, който успя в Бразилия и оцеля в джунглата
23.11.2024, 08:26 | Общество
Уволниха учителка, затваряла деца от забавачка в чекмеджета
22.11.2024, 14:06 | Общество
Скок на цената на водата! Ето какво увеличение искат от "В и К" - Перник
25.11.2024, 10:39
Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник
24.11.2024, 09:26
Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир
24.11.2024, 09:12
3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек
24.11.2024, 09:03
Парагрип тръшка децата в Пернишко
24.11.2024, 07:53
Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл
23.11.2024, 10:39
Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник
23.11.2024, 09:17
Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър
22.11.2024, 19:41
Още един грамаден магазин отваря врати в Перник
22.11.2024, 12:54
Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник
22.11.2024, 11:15
Перничанка сред петте най-хубави депутатки
22.11.2024, 08:43
Известни футболисти идват в Перник
22.11.2024, 08:32
Край на обикалянето! Пътен възел като "Даскалово" връзва "Мошино" с външноградската в Перник
22.11.2024, 00:53
Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!
21.11.2024, 14:29
Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025
21.11.2024, 14:20
Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник
21.11.2024, 14:00
Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години
21.11.2024, 13:31
6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир
21.11.2024, 10:13
Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник
21.11.2024, 10:07
Запушена шахта наводни входа на Перник при „Хумни дол“
21.11.2024, 08:55
Скок на цената на водата! Ето какво увеличение искат от "В и К" - Перник
25.11.2024, 10:39
Психично болен е задържан за побой над родителите си, бащата почина
25.11.2024, 10:15
Ива Давидова показа нов мъж!
25.11.2024, 08:59
Наско Месечков спи в пустинята за 2000 лв. на вечер!
25.11.2024, 08:54
Мляко с ориз и банани
25.11.2024, 08:52
Райна отново сама! И с Вергил се раздели
25.11.2024, 08:48
Кюфтета от нахут на фурна
25.11.2024, 08:48
Агнешка чорба с гъби
25.11.2024, 08:45
Самолет падна върху къща в Литва, има загинал и ранени
25.11.2024, 08:41
Бурята "Бърт" продължава да бушува в Обединеното кралство
25.11.2024, 08:40
Диетолог със златни съвети за по-добро здраве
25.11.2024, 08:38
С 9 месеца стаж зад волана: 18-годишен шофьор прегази мъж
25.11.2024, 08:36
Ружа Игнатова е жива, мафията я крие в ЮАР или Русия
25.11.2024, 08:33
Радомир Чолаков: Аз станах курбан на Христо Иванов, той е персонално виновен за Сарафов и Пеевски
25.11.2024, 08:32
Безобразие: Купуват 70 чисто нови лимузини за депутатите
25.11.2024, 08:31
БНБ пуска сребърна монета, посветена на българската гайда
25.11.2024, 08:28
Първа среща между Виктор и Беба след изгонването му от Биг Брадър
25.11.2024, 08:28
Причиняват ли резките промени във времето здравословни проблеми?
25.11.2024, 08:26
България е сред лидерите, които захранват Украйна с танкове
25.11.2024, 08:25
Трима задържани за нападението в столичен мол, единият е малолетен
25.11.2024, 08:23
АНКЕТА
