Внимание! Опасната бактерия в суджук и скумрия на шайби

21.11.2019, 09:11 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Пушена скумрия на шайби и домашен суджук, заразени с опасната бактерия листерия, са открити при проверки на Българската агенция за безопасност на храните /БАБХ/. 

Инспекторите са взели извънредно 300 проби от готови за консумация храни, в които са търсили листерия моноцитогенес. Пробите са взети от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби, и пушени, веяни и мариновани рибни продукти - 79 проби. Произходът им е от България, Европейски съюз и трети страни.

Агенцията съобщава, че са установени "две несъответствия", за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни. В единия случай бактерията е открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория - в домашен свински суджук също българско производство.

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ.

В средата на октомври от пазара беше изтеглена пушена скумрия от Румъния заради установено наличие на бактерията.

Листерията е силно заразна за хората, като причинява заболяването листериоза. Симптомите са висока температура, главоболие, световъртеж. Рискът от заразяване е най-висок при хората с отслабена имунна система, болните, бременните, възрастните и кърмачетата.

Листерията е много устойчива бактерия, тя издържа и на силно загряване, и на студ. Намира се във водата, почвата и дори червата на някои животни. Може да се пренесе върху суровите храни и млечни продукти, плодове и зеленчуци./Източник: Трафик нюз

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ето така трябва да изглежда гарата в Перник след ремонта

03.11.2026, 15:50


Поставят гъвкави колчета на пътя Перник- София!

03.11.2026, 14:59


Патриарх и главен секретар рамо до рамо в кауза за безопасността на пътя

03.11.2026, 13:18


Главният секретар на МВР с подробности за акцията в Перник и София срещу трафик на мигранти

03.11.2026, 12:38


Разбиха канал за трафик на мигранти в София и Пернишко, има задържани

03.11.2026, 10:22


Здравка Евтимова получи престижна литературна награда

03.11.2026, 10:03


Изследват за рак на маточната шийка персонала на детските градини в Пернишко

03.11.2026, 00:43


Проливни валежи и най-високата степен на опасност в 5 области, в Перник - жълт код

02.11.2026, 12:19


Патриарх Даниил идва в пернишко училище

02.11.2026, 11:36


16-годишен счупи статуетка пред административния център "Изток" в Перник

02.11.2026, 11:20


Отложиха дело срещу прокурорския син, отказал се от защитника си

02.11.2026, 10:53


Заради лошото време ремонтът на пътя Перник – София през Владая ще се забави

02.11.2026, 08:19


Обучават младежи в Перник как да не разхищават храна

02.11.2026, 07:53


Перник избра Илияна Йотова със смазваща преднина

02.11.2026, 07:47


Наказателно производство в изборния ден образуваха в Перник

01.11.2026, 11:51


Спокоен старт на балотажа в Пернишко

01.11.2026, 08:59


10 дни „Сурва 2027“ в Перник, дефилетата в два уикенда

01.11.2026, 00:51


По 5-6 пешеходци дневно „горят“ заради неправилно пресичане в Перник

01.11.2026, 00:21


Катерина от Перник отпадна от „Гласът на България“

31.10.2026, 20:38


Миньор дръпна още на върха след успех в Ботевград

31.10.2026, 20:24


Бомбените заплахи били срещу два самолета

03.11.2026, 16:05


Ето така трябва да изглежда гарата в Перник след ремонта

03.11.2026, 15:50


Иран плаши: Ще ударим по американските бази в Европа

03.11.2026, 15:48


Шабла е под вода, евакуират хора

03.11.2026, 15:42


Готвят голяма промяна за втората пенсия: Засегнати са 4 милиона българи

03.11.2026, 15:16


Поставят гъвкави колчета на пътя Перник- София!

03.11.2026, 14:59


България прие първите бойни машини "Страйкър"

03.11.2026, 13:41


Мъжът убил малко куче с ритник, се предаде

03.11.2026, 13:40


Патриарх и главен секретар рамо до рамо в кауза за безопасността на пътя

03.11.2026, 13:18


Бомбена заплаха на борда на самолет идващ от Израел

03.11.2026, 12:47


Главният секретар на МВР с подробности за акцията в Перник и София срещу трафик на мигранти

03.11.2026, 12:38


Кой ще стане началник на отбраната?

03.11.2026, 12:27


Граничен полицай издъхна по време на мач

03.11.2026, 10:36


Учител от Радомир отваря свой собствен клуб

03.11.2026, 10:30


Разбиха канал за трафик на мигранти в София и Пернишко, има задържани

03.11.2026, 10:22


Здравка Евтимова получи престижна литературна награда

03.11.2026, 10:03


Защо средната телесна температура на хората е спаднала през последните 150 години

03.11.2026, 09:06


Чужденец загина при сблъсък на хеликоптери в района на връх Еверест

03.11.2026, 09:02


Маги Томова пак скочи на младо лъвче!

03.11.2026, 08:57


Първи медал за България в Дакар! Иван Николчев спечели бронз

03.11.2026, 08:55


АНКЕТА