Внимание! Опасната бактерия в суджук и скумрия на шайби

21.11.2019, 09:11 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Пушена скумрия на шайби и домашен суджук, заразени с опасната бактерия листерия, са открити при проверки на Българската агенция за безопасност на храните /БАБХ/. 

Инспекторите са взели извънредно 300 проби от готови за консумация храни, в които са търсили листерия моноцитогенес. Пробите са взети от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби, и пушени, веяни и мариновани рибни продукти - 79 проби. Произходът им е от България, Европейски съюз и трети страни.

Агенцията съобщава, че са установени "две несъответствия", за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни. В единия случай бактерията е открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория - в домашен свински суджук също българско производство.

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ.

В средата на октомври от пазара беше изтеглена пушена скумрия от Румъния заради установено наличие на бактерията.

Листерията е силно заразна за хората, като причинява заболяването листериоза. Симптомите са висока температура, главоболие, световъртеж. Рискът от заразяване е най-висок при хората с отслабена имунна система, болните, бременните, възрастните и кърмачетата.

Листерията е много устойчива бактерия, тя издържа и на силно загряване, и на студ. Намира се във водата, почвата и дори червата на някои животни. Може да се пренесе върху суровите храни и млечни продукти, плодове и зеленчуци./Източник: Трафик нюз

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

След срещата от Световното: Задържаха тийнейджър, нарушавал нощната тишина

16.07.2026, 09:58


Изграждат минерализовани ивици на места с висок риск от пожари в Перник

16.07.2026, 07:54


Яки проверки на камиони на магистрала „Струма“ днес

16.07.2026, 00:57


Подменят кашпите в центъра на Перник

16.07.2026, 00:42


Енергиен форум в защита на въглищните централи в Перник

15.07.2026, 14:19


Перник отбелязва 189 години от рождението на Апостола

15.07.2026, 13:52


Без предупреждение: „Електрохолд“ остави без ток жители на Перник

15.07.2026, 13:16


Перничанин оглави 112

15.07.2026, 12:38


Погнаха пернишката болница заради прегледите на турския офталмолог

15.07.2026, 11:48


Десетки перничани заедно гледаха полуфинала снощи, оставиха кочина

15.07.2026, 11:29


Мъж преби тийнейджър в Перник, съдят го

15.07.2026, 10:51


Майките от Перник излязоха на протест

15.07.2026, 08:25


Три пъти повече с чревните инфекции в Пернишко само за седмица

15.07.2026, 00:29


Перник изпрати една от жертвите на тежката катастрофа край Дупница

14.07.2026, 16:14


Инцидент прати известна пернишка тв водеща в болница

14.07.2026, 15:26


"Миньор" привлече бивш национал в редиците си

14.07.2026, 14:30


Омбудсманът подкрепи кандидатурата на Перник за Европейска младежка столица

14.07.2026, 14:20


1750€ в помощ на Веско събра благотворителна инициатива на танцов клуб

14.07.2026, 12:42


Почина Марио Мафията, остави Перник с едно голямо сърце по-малко

14.07.2026, 11:39


Нови влакове до Перник тръгват от септември

14.07.2026, 10:02


Франция легализира евтаназията

16.07.2026, 10:02


Министърът на транспорта: Пътищата в България са бойно поле

16.07.2026, 09:59


След срещата от Световното: Задържаха тийнейджър, нарушавал нощната тишина

16.07.2026, 09:58


"Пощите" с милиони загуби, а шефът им е вземал по 20 бона заплата

16.07.2026, 09:58


ГЕРБ няма да издига свой за президент, подпира фаворита на ДБ и ПП?

16.07.2026, 09:55


Дерматолог съветва : Спрете да се пържите на плажа по цял ден

16.07.2026, 09:53


Шофьорка се удари в дърво и загина на място

16.07.2026, 09:51


ПЪЛЕН ШОК! Полицията нападна сватбари, Деси Слава пее без музика сред писъци и скандали!

16.07.2026, 08:53


Косата на Катето Евро окапвала от стрес, нечовешки болки мъчат актрисата

16.07.2026, 08:51


Пророчество или яка връзка? Истината за това как Ралица Паскалева стана актриса!

16.07.2026, 08:49


Мария отиде на плаж в Улцин, плати шезлонги по-скъпи от хотелска стая и избяга заради сервитьорка

16.07.2026, 08:44


Известен музикант загина след удар от трифазен ток

16.07.2026, 08:41


100 млн. долара за главата на Тръмп: Иран иска ликвидирането му

16.07.2026, 08:39


Драма със щастлив край: Спасиха бебе, останало само в асансьор

16.07.2026, 08:36


Машини, секции в чужбина и ЦИК: депутатите обсъждат промени в изборните правила

16.07.2026, 08:33


След случая със Сашо Кадиев: Колко е глобата, ако шофирате с телефон в ръка и как могат да ви санкционират

16.07.2026, 08:29


Пътник с над 1 кг кокаин в стомаха бе засечен на летище в Кипър

16.07.2026, 08:25


Какъв шампионски дух! Аржентина избегна детронация и обля в сълзи Англия за финал

16.07.2026, 08:12


Наводнения и торнадо удариха Тексас, отнесоха коли и блокираха населени места

16.07.2026, 08:07


Агресия, опити за палеж и надраскани коли: Живеещи в кооперация сигнализират за тормоз от самонастанила се жена

16.07.2026, 08:05


АНКЕТА