Задушено пилешко със зеленчуци

23.04.2018, 08:17 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

4 пилешки пържоли

2-3 с.л. пшеничено брашно

сол на вкус

черен пипер на вкус

1 глава лук, нарязана на едро

 2 с.л. зехтин

100 г корен от целина

1 морков, нарязан на едро

2 скилидки чесън, нарязани на ситно

2 дафинови листа

1 щипка мащерка

2 ч.ч. пилешки бульон

1 ч.ч. бяло вино

Начин на приготвянe

Нарежете месото на средни парчета и подправете със сол и черен пипер. Оваляйте пилето в брашно и запържете за кратко в предварително загрята мазнина, за около 5 минути. Извадете месото и в същата мазнина запържете лука до златисто. Прибавете моркова, целината, чесъна, дафиновия лист, мащерката, сол, черен пипер, виното и бульона. Задушете на умерена температура докато продуктите омекнат добре. Малко преди да са готови прибавете пилето и оставете още 5 минути. Ако ястието е твърде рядко, прибавете малко брашно, като разбъркате добре.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Спелта с лапад

09.03.2026, 12:41 | Кулинар

Протеинови пилешки солети

09.03.2026, 12:36 | Кулинар

Агнешка курбан чорба с яйце

02.03.2026, 08:36 | Кулинар

Дроб сарма със заливка

02.03.2026, 08:28 | Кулинар

Иззеха тротинетки на тийнейджъри, карали по площада в Перник

11.03.2026, 11:10


Намериха рент-а-кар кола разглобена в автоморга в Перник

11.03.2026, 11:01


Майстори окрадоха апартамент в Перник

11.03.2026, 10:57


Разпитват свидетели по делото срещу садистите Габриела и Красимир

11.03.2026, 10:45


Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса

11.03.2026, 10:44


Ето кой град в България има най-голяма защита от атомна бомба!

11.03.2026, 10:00


Пръскат срещу кърлежи и бълхи в Перник тази вечер

11.03.2026, 09:57


Ученици от Перник и Кюстендил представиха план за зеленото бъдеще на въглищните региони

11.03.2026, 09:08


Още едни случай на лаймска болест през зимата в Перник

11.03.2026, 09:02


Нов апарат за ранно откриване на остеопороза в Профилакториума в Перник

11.03.2026, 08:48


"Топлофикация - Перник" каза какво влошава качеството на топлата вода

11.03.2026, 08:45


Безплатните винетки на хора с намалена работоспособност в Перник нарастнали с 60% до 2025 г

11.03.2026, 00:43


Биха ли се Вили Вуцов и Иво Паргов в Перник?

10.03.2026, 11:39


Пак протест с искане за ефективни присъди на садистите Габриела и Красимир

10.03.2026, 11:00


Три обвинения за шофьора, който рани полицай при гонка в Перник

10.03.2026, 09:59


Тийнейджър краде алкохол и храна от магазин, заплаши и ограби мъж

10.03.2026, 09:55


22-годишен преби бременната си приятекла

10.03.2026, 09:51


Заради скандал между тийнейджъри: Криминално проявен преби 15-годишен

10.03.2026, 09:49


Подменят счупените седалки на стадион "Миньор", освежават пистата

10.03.2026, 09:06


Истински празник на женската сила, нежност и предприемачество на 8 март в Перник

09.03.2026, 14:47


1,6 млн. пенсионери ще получат великденски добавки

11.03.2026, 11:52


Правят и сексологична експертиза по делото "Петрохан", властта с нови подробности

11.03.2026, 11:46


Иззеха тротинетки на тийнейджъри, карали по площада в Перник

11.03.2026, 11:10


Син заплаши баща си с убийство в Трън

11.03.2026, 11:05


Намериха рент-а-кар кола разглобена в автоморга в Перник

11.03.2026, 11:01


Майстори окрадоха апартамент в Перник

11.03.2026, 10:57


Разпитват свидетели по делото срещу садистите Габриела и Красимир

11.03.2026, 10:45


Пернишко дете е новата шампионка на България по тенис на маса

11.03.2026, 10:44


Миро посрещна 50-годишния си юбилей с Ели край Индийския океан

11.03.2026, 10:36


Класът на Малена Замфирова в НПМГ с видеопоздрав за нея

11.03.2026, 10:02


Ето кой град в България има най-голяма защита от атомна бомба!

11.03.2026, 10:00


Пръскат срещу кърлежи и бълхи в Перник тази вечер

11.03.2026, 09:57


Задържаха две иранки с фалшиви френски паспорти

11.03.2026, 09:57


25% от училищата ще бъдат закрити

11.03.2026, 09:53


Христо Шопов не е вадил пищов на Патриша Тийвс

11.03.2026, 09:49


Гюров успокои: България има резервни варианти за горивата

11.03.2026, 09:45


1000 евро става шофьорският курс

11.03.2026, 09:41


Ученици от Перник и Кюстендил представиха план за зеленото бъдеще на въглищните региони

11.03.2026, 09:08


Още едни случай на лаймска болест през зимата в Перник

11.03.2026, 09:02


Нов апарат за ранно откриване на остеопороза в Профилакториума в Перник

11.03.2026, 08:48


АНКЕТА