02.10.2023, 08:16 | Любопитно
СПОДЕЛИ:
По някаква причина яденето на храна с ръце е по-приятно, забелязали ли сте?
Голям брой съвременни ястия не изискват използването на прибори за хранене: бургери, хот-дог, пица. Но тази тенденция не се отнася само за бързото хранене. Много готвачи от висшата кухня напоследък обръщат специално внимание на тактилния контакт с храната и канят посетителите да опитат.
Учените и лекарите също неведнъж са задавали този въпрос и са се опитвали да намерят научно обяснение. Защо е по-вкусно да се яде с ръце? Казваме ви в статията:
Daily Mail направи проучване сред 2500 души. 19% от анкетираните казват, че се чувстват по-комфортно, когато ядат храна с ръце, а всеки десети казва, че така храната е по-вкусна. Въпреки това, повечето хора се спират да се хранят без прибори от реакцията на другите хора към поведението им и „неспазването на етикета“.
Според главния готвач Джулия Солдати, храненето без прибори е сетивно изживяване. Професор Чарлз Спенс от Оксфордския университет каза, че когато ядем с ръце, сме по-наясно какво ядем. Той също така влияе върху възприятието за вкус и мирис и предоставя тактилна информация, която е по-прецизна от тази, която може да се получи чрез зрение.
Според научни изследвания храненето с ръце насърчава внимателни навици, по-голямо удовлетворение от храната и дори възможна загуба на тегло.
Храненето с ръце подобрява храносмилането. Една от причините е, че производството на храносмилателни ензими и сокове в устата и стомаха се увеличава. Освен това храненето с ръце има положителен ефект при хора, страдащи от раздразнени черва, подуване и болки в корема.
Използването на прибори за хранене увеличава скоростта, с която се храните, което увеличава риска от развитие на диабет. Често хората преяждат, тъй като се хранят бързо, инсулиновата резистентност се увеличава, както и кръвната им захар.
Но имайте предвид, че е важно да спазвате добра хигиена и да миете ръцете си, преди да ядете нещо с тях. Редовното миене на ръцете със сапун помага за предотвратяване на предаването на бактерии и инфекции чрез храната. /Източник: Рамблер
Нова TikTok тенденция: Младежи търсят любовта, използвайки ананаси
22.09.2024, 00:54 | Любопитно
Неидентифициран сеизмичен обект предизвика вълна, висока колкото небостъргач
21.09.2024, 08:04 | Любопитно
Кратък наръчник: Цис-, пан-, сапиосексуални и други полови ориентации
18.09.2024, 08:30 | Любопитно
Мегацунами в Гренландия разтърси Земята в продължение на 9 дни
13.09.2024, 12:49 | Любопитно
Петък 13 – лош ден или просто суеверие?
13.09.2024, 07:57 | Любопитно
Учени направиха роботизиран крак с изкуствени мускули
12.09.2024, 07:48 | Любопитно
Става ясно какво ще е обвинението на тийнейджъра, пребил до смърт жена в Перник
23.09.2024, 07:57
ДКЦ – 1 в Перник купува апарат, необходим на всички жени в региона
23.09.2024, 00:14
Стана ясно кой ще е водач на листа на ДПС на Пеевски в Перник
22.09.2024, 18:58
Перник отбеляза тържествено 116-та годишнина от обявяването на Независимостта
22.09.2024, 18:45
Ето как Перник ще отбележи 116-та годишнина от Независимостта
22.09.2024, 00:29
Премиера на постановка за трима пламенни перничани, един любим отбор и една мечта
22.09.2024, 00:15
Обвинение в убийство за тийнейджъра, пребил жена в Перник
21.09.2024, 18:37
Националният съвет на БСП утвърди листите, все още няма водачи в Перник и Шумен
21.09.2024, 08:46
Новият директор на Пернишкия драматичен театър Екатерина Кънчева представи своя екип и концепции
21.09.2024, 08:42
Как синът на пернишкия наркобос Райко Кръвта се покри в Испания!
21.09.2024, 06:50
Антония Петрова пак стана за смях
21.09.2024, 05:38
Ученици от Перник организираха поход по повод Европейската седмица на мобилността
21.09.2024, 00:46
Почина пребитата от тийнейджър жена в Перник
20.09.2024, 21:10
Зверски тапи на пътя София – Перник
20.09.2024, 19:28
Коалиция ГЕРБ-СДС Перник се регистрира в РИК, изненада на третото място
20.09.2024, 19:03
Отиде си пернишкият скулптор Стефан Тодоров
20.09.2024, 18:57
До дни се решава какво ще се случи с един от най-свирепите убийци на България
20.09.2024, 12:44
Трудова борса с фирми от 9 бранша организират в Перник
20.09.2024, 11:12
Проектите в област Перник само за 70% от предвидените средства
20.09.2024, 11:02
ИТН регистрира листата си в Перник, отново Петя Димитрова е водач
20.09.2024, 08:32
Пиле с булгур и зеленчуци
23.09.2024, 11:11
Хлебчета с брашно от елда и хуск
23.09.2024, 11:08
Чушки бюрек със сирене и кашкавал
23.09.2024, 11:06
Ваксините срещу грип вече са налични в аптеките
23.09.2024, 08:26
България ще поиска от ЕК забрана за внос на яйца от Украйна
23.09.2024, 08:24
Светът тръпне: Зеленски е в САЩ, какъв е военният му план за победа?
23.09.2024, 08:11
Силно земетресение в Чили
23.09.2024, 08:07
Става ясно какво ще е обвинението на тийнейджъра, пребил до смърт жена в Перник
23.09.2024, 07:57
Експерт : Жилищата ще поскъпнат с 30% след 5 години
23.09.2024, 06:52
Ирена Милянкова заби поредния мъж
23.09.2024, 06:22
Ник е бесен! Хвърля развода в лицето на Анита
23.09.2024, 06:18
Сняг блокира Южна Африка
23.09.2024, 06:05
Франциска крие раздяла с мъжа си
23.09.2024, 05:24
Пеевски удържа на думата си: Калин Стоянов повежда в София-област
23.09.2024, 04:57
Велосипедист загина при падане в необезопасена шахта в Пловдив
23.09.2024, 04:07
Опасни паразити дебнат в сушито
23.09.2024, 03:13
Фармацевт : Вендинг машините за лекарства крият опасности
23.09.2024, 03:10
20 000 евро на ден струва подготовката на Никола Цолов за "Формула 3"
23.09.2024, 03:01
Нова жена опитоми Асен Блатечки!
23.09.2024, 02:28
ДКЦ – 1 в Перник купува апарат, необходим на всички жени в региона
23.09.2024, 00:14
АНКЕТА