Зимна пилешка гозба

13.02.2012, 13:04 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • пилешко месо - 1 пиле разчленено ипочистено
  • олио - 1 ч. ч.
  • моркови - 2 бр.
  • пащърнак - корени 1 - 2
  • праз - 2 стръка
  • лук - 2 глави обелени
  • дафинови листа
  • мащерка - 3 стръка
  • риган - 2 стръка
  • картофи - 5 бр.
  • магданоз - 1връзка

Приготвяне на Зимнапилешка гозба

За това готвене ще имате нужда от голям, дълбок тиганс дръжка, в който да можете да поберете пилето.Запържете леко пилешкитепарчета - да покафевеят, на не много силен котлон. Постовете ги в тава.През това време пригответе нарязани на едро моркови, праз и пащърнак.Лукът се нарязва на резени. След като извадите парчетата пиле, сложете ги втигана докато омекнат но без да хващат още цвят.В отделна тенджеразагрейте достатъчно вода, за да можете да залеете пилето.Отцедетеолиото от тигана със зеленчуците, върнете пилето при тях и сипете подправките, сизключение на магданоза, и залейте с горещата вода. Сега е моментът да добавитемалко сол и може би черен пипер.Добавете картофите - нарязани накръгчета, и ги посипете отгоре над пилето.Покрийте съда и го сложетевъв фурната на 170°С за час и половина, докато омекнат пилето и зеленчуците.Усилете фурната (около 200 °С) и махнете капака за около 30 мин. - би трябвалода е достатъчно картофите да станат златисто - кафяви.Отсипетевнимателно мазнината от соса, и посипете с магданоза.
КОМЕНТАРИ 3
Реброто 17.12.2010 14:51

Ааааааааа добре. Я Бойко ще се снима ли там?


Николай 17.12.2010 14:52

Това трябваше да се случи още преди години. Бойко може да се снима, но върши работа.


Luda glava 17.12.2010 14:53

a ima li vreme da vyrshi rabota ot skitane :)


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ризото с аспержи и лимон

23.06.2026, 15:35 | Кулинар

Солени гофрети със сирена

23.06.2026, 15:31 | Кулинар

Телешки бургер

15.06.2026, 09:16 | Кулинар

Зеленчуков сач с гъби

15.06.2026, 09:11 | Кулинар

Млечен пудинг

15.06.2026, 09:08 | Кулинар

В петък вечер Перник разказва своята история чрез музика, танц и изкуство!

24.06.2026, 10:24


Технически усложнения налагат удължаване на ремонтите дейности по превключване от стария към новия водопровод на града

24.06.2026, 09:24


Горя шивашки цех в Перник

24.06.2026, 08:17


Пернишката крепост отново стана сцена на рок фест

24.06.2026, 00:55


Пернишки депутат влиза в ръководството на партия „Прогресивна България“

23.06.2026, 10:08


Заради гонки: Провериха 159 автомобила за ден в Перник

23.06.2026, 10:06


Мъж се опита да пробута на полицията фалшива книжка от Хърватия

23.06.2026, 10:01


Ще ви шокира, какво откраднаха на перничанка от плажа

23.06.2026, 09:23


Вода изригна в пернишки квартал, днес половината град на сухо

23.06.2026, 09:10


Фирмата с ветрогенераторите иска трасе за присъединяване и от ОбС - Перник

23.06.2026, 07:59


ХIV-ти Регионален фестивал на любителското творчество ще се проведе на Еньовден в Перник

23.06.2026, 00:56


Второ РУ - Перник погна мотористите, провериха 20, има и глобени

22.06.2026, 12:45


Запалиха Мерцедес в пернишкия кв. „Твърди ливади“

22.06.2026, 12:42


Въглища подпалиха гора в Перник

22.06.2026, 12:38


Мъж от Студена скри дрога на дърво

22.06.2026, 12:32


Перник отново има Ротари клуб след 15 години прекъсване

22.06.2026, 10:25


26 440 евро за Анна Мария и Ванеса от благотворителния турнир „Драгановец Къп“

22.06.2026, 09:00


Половин Перник без вода утре заради превключване от съществуващ довеждащ водопровод към новоизградено трасе

22.06.2026, 08:52


Прокурорският син от Перник продължава с наглите си изцепки и в затвора

22.06.2026, 08:50


Дуо Перфето напълни залата в Двореца на културата

22.06.2026, 07:36


Първа версия за тройната смърт в Угърчин: Гей ревност стои зад убийството?

24.06.2026, 10:50


В петък вечер Перник разказва своята история чрез музика, танц и изкуство!

24.06.2026, 10:24


Алекс Сърчаджиева хвана новия си мъж за ръка и го показа!

24.06.2026, 10:04


Парламентът прие оставката на Делян Добрев

24.06.2026, 09:51


Шишков вдигна ръце: Няма да бутат "Баба Алино"

24.06.2026, 09:49


Визите за САЩ остават, въпреки самолетите им в София

24.06.2026, 09:42


Абровски: Фалшивото масло е изтеглено от пазара

24.06.2026, 09:37


Еньовден е - какви са вярванията и кой празнува имен ден

24.06.2026, 09:34


Технически усложнения налагат удължаване на ремонтите дейности по превключване от стария към новия водопровод на града

24.06.2026, 09:24


Русата Златка с шокиращо признание за силикона

24.06.2026, 08:57


Краси Радков печели хиляди на месец от сватби с жена си!

24.06.2026, 08:54


Ненчо Балабанов влезе в болница

24.06.2026, 08:52


Сенатът на САЩ гласува за прекратяване на войната с Иран

24.06.2026, 08:48


Жълт код за опасни бури и градушки в по-голямата част от страната в сряда

24.06.2026, 08:47


Шампионът по гимнастика Еди Пенев разкри, че е гей

24.06.2026, 08:43


Шофьор с близо 3 промила блъсна паркирани коли и заплаши потърпевшите с пистолет

24.06.2026, 08:40


Трима души са открити мъртви в общежитие, има задържан

24.06.2026, 08:36


Бактериалната вагиноза засяга всяка трета жена, но остава табу тема

24.06.2026, 08:33


Радев: Минималната работна заплата няма да бъде замразявана

24.06.2026, 08:31


Подготвят мобилно приложение за справедливата стойност на хранителните продукти

24.06.2026, 08:28


АНКЕТА