Зимна пилешка гозба

13.02.2012, 13:04 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти
  • пилешко месо - 1 пиле разчленено ипочистено
  • олио - 1 ч. ч.
  • моркови - 2 бр.
  • пащърнак - корени 1 - 2
  • праз - 2 стръка
  • лук - 2 глави обелени
  • дафинови листа
  • мащерка - 3 стръка
  • риган - 2 стръка
  • картофи - 5 бр.
  • магданоз - 1връзка

Приготвяне на Зимнапилешка гозба

За това готвене ще имате нужда от голям, дълбок тиганс дръжка, в който да можете да поберете пилето.Запържете леко пилешкитепарчета - да покафевеят, на не много силен котлон. Постовете ги в тава.През това време пригответе нарязани на едро моркови, праз и пащърнак.Лукът се нарязва на резени. След като извадите парчетата пиле, сложете ги втигана докато омекнат но без да хващат още цвят.В отделна тенджеразагрейте достатъчно вода, за да можете да залеете пилето.Отцедетеолиото от тигана със зеленчуците, върнете пилето при тях и сипете подправките, сизключение на магданоза, и залейте с горещата вода. Сега е моментът да добавитемалко сол и може би черен пипер.Добавете картофите - нарязани накръгчета, и ги посипете отгоре над пилето.Покрийте съда и го сложетевъв фурната на 170°С за час и половина, докато омекнат пилето и зеленчуците.Усилете фурната (около 200 °С) и махнете капака за около 30 мин. - би трябвалода е достатъчно картофите да станат златисто - кафяви.Отсипетевнимателно мазнината от соса, и посипете с магданоза.
КОМЕНТАРИ 3
Реброто 17.12.2010 14:51

Ааааааааа добре. Я Бойко ще се снима ли там?


Николай 17.12.2010 14:52

Това трябваше да се случи още преди години. Бойко може да се снима, но върши работа.


Luda glava 17.12.2010 14:53

a ima li vreme da vyrshi rabota ot skitane :)


СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Гулаш

20.01.2025, 09:13 | Кулинар

Баба гануш

20.01.2025, 09:06 | Кулинар

Чеснови питки със сирене

16.01.2025, 09:32 | Кулинар

Перник обяви петък за неучебен ден

21.01.2025, 00:59


Топ адвокат от Перник сред кандидатите за член на Висшия адвокатски състав

20.01.2025, 16:45


Справедливият въглищен преход в Перник предлага перфектни условия, подготвени кадри и европейско финансиране

20.01.2025, 15:50


Знаете ли къде се намира полуостров Перник?

20.01.2025, 15:34


Откриват изложба "Живи човешки съкровища – България" в Перник

20.01.2025, 13:33


Заради мъглите: Въздухът в Перник много мръсен

20.01.2025, 12:16


Педиатър от Пловдив се притече на помощ на детското отделение в Перник

20.01.2025, 11:07


Зони забранени за движение, еднопосочни зони и временни паркинги за "Сурва 2025" в Перник

20.01.2025, 10:46


Истина или измама се оказа набирането на средства за изграждане на клиника в Перник

20.01.2025, 08:52


Учителка от Перник написа книга, вдъхновена от работилница за коледни играчки

19.01.2025, 07:51


Рязко покачване на инсултите в Перник заради студа

19.01.2025, 00:50


Мирен протест във връзка с изграждането на водния цикъл в Перник

18.01.2025, 15:02


Катастрофа с учебен автомобил на кръгово в Перник

18.01.2025, 14:58


Миньор ще бъде домакин на четвъртото издание на турнира в памет на Николай Георгиев-Кимбата

18.01.2025, 09:34


АПИ с предупреждение към шофьорите заради мъглата

18.01.2025, 09:20


Заради кадровата криза: Лични лекари педиатри ще дежурят нощем в Пернишката болница

17.01.2025, 14:40


Ново жури ще оценява групите на "Сурва 2025" в Перник

17.01.2025, 14:23


Изграждат нова кариера за добив на строителни материали в Студена и Боснек

17.01.2025, 14:19


Перничанин търси съмишленици за доброволчески отряд

17.01.2025, 11:37


Най-голямата частна поликлиника в кв. „Изток“ хлопна кепенци

17.01.2025, 09:06


Перник обяви петък за неучебен ден

21.01.2025, 00:59


Само една фирма иска да поддържа осветлението в Трънско

21.01.2025, 00:02


Иво от Радомир след последните изследвания: Искаше ми се да ви зарадвам с добри новини

20.01.2025, 19:14


Топ адвокат от Перник сред кандидатите за член на Висшия адвокатски състав

20.01.2025, 16:45


Свидетел на катастрофата в София: Жената от другата кола премина на червен светофар, движеше се с над 140 км/час

20.01.2025, 16:24


Справедливият въглищен преход в Перник предлага перфектни условия, подготвени кадри и европейско финансиране

20.01.2025, 15:50


Знаете ли къде се намира полуостров Перник?

20.01.2025, 15:34


Тежка катастрофа в София взе жертва

20.01.2025, 14:37


Откриват изложба "Живи човешки съкровища – България" в Перник

20.01.2025, 13:33


Ребека Ридел: В Америка се оформя олигархия с изключително богатство, власт и влияние

20.01.2025, 13:30


Актьорът Христо Шопов отива на съд

20.01.2025, 13:26


Младеж преби 19-годишно момиче в дома й

20.01.2025, 13:20


Пребиха като куче звезда от риалити формат: Тя разкри подробностите с брутални снимки

20.01.2025, 13:02


Заради мъглите: Въздухът в Перник много мръсен

20.01.2025, 12:16


След надигналото се напрежение: Ивайло Иванов напуска поста началник на политическия кабинет в МВР

20.01.2025, 11:31


Млад мъж е с прободни рани след семеен скандал

20.01.2025, 11:12


Педиатър от Пловдив се притече на помощ на детското отделение в Перник

20.01.2025, 11:07


Зони забранени за движение, еднопосочни зони и временни паркинги за "Сурва 2025" в Перник

20.01.2025, 10:46


Бившият шеф на "БДЖ-Товарни превози" за челния удар: Диспечерите късно са разбрали , че са пуснали влак срещу влак

20.01.2025, 10:03


През последния си ден на поста: Байдън помилва петим а души и опрости присъдите на двама

20.01.2025, 09:47


АНКЕТА