Актуалното в Перник и региона

Пържен ориз

България

26 юли 2010, 12:56

Пържен ориз
Необходими продуктиориз – дългозърнест 500 гр.глутамат – 1/4 ч. л.олио – 2 с. л.солПриготвянеОризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се налива вода, така че да бъде 2. 5 см. над ориза. Слага се да заври. Разбърква се само веднъж и котлонът се намалява. Покрива се и се оставя да ври 5 - 7 мин.Изважда се и се поставя в широко плато, така че да може да изстине. Поръсва се с глутамата.Загрява се олиото във вока, добавя се оризът и се запържва 1 - 2 мин, като се бърка непрекъснато. Овкусява се със сол и се пържи още 1 - 2 мин.Сервира се веднага горещ. За вкус можете да сложите малко гъбки или зеленчуци

Споделете

0 коментара за “Пържен ориз”

Вашият коментар

Полетата отбелязани със звезда “*” са задължителни за попълване! Вашият Е-mail няма да бъде публикуван.