Кулинар

12.10.2026, 09:16

Мляно телешко със зеленчуци

Съставки:  500 г телешка кайма 1 с.л. зехтин 1 средна глава лук, нарязана на кубчета 2 скилидки чесън, нарязани на ситно 1 средно голяма тиквичка, нарязана 1 червена чушка, нарязана 1 морков, нарязан на тънки филийки 200 г зелен фасул 1 ч....

Конфитюр от грозде

Необходими продуктигрозде – на зърна1кг.захар – 1. 2 кг.вода – 2 ч.винена киселина – 1. 5 ч. л.ПриготвянеИзбира се подходящ сортгрозде /по възможност без семки/.Гроздето се измива, зърната се оронватот чепките, / а семките се изваждат с игла/.Приготв...

30.09.2010, 16:34 | Кулинар


Запеканка с картофи

Необходими продуктикартофи - 1 кгяйца - 2 броясирене - 200 г, може и 100 г сирене + 100 г изварамасло - 50 гчерен пиперчубрица - на вкуспраз - 1 стрък или 4 стръка зелен луккашкавал - 50 грПриготвянеИзмийте картофите, обелете ги и ги сложете да се св...

27.09.2010, 10:39 | Кулинар


Пиле по императорски

Необходими продуктипилешко месо - 200 г гърдиджинджифил - 1/2 коренсоев сос - 2 с.л.люти чушки - 1 брой сухаморкови - 2 брояфъстъци - 50 г сурови или кашулук - 1 главачушки - 1 брой зеленабульон - 100 мл пилешкинишесте - 1 ч.л.солПриготвянеНарежете п...

27.09.2010, 10:36 | Кулинар


Мариновани зелени домати

Необходими продуктизелени домати - 10 кг.оцет – 6 л.вода – 2 л.захар – 750 гр.сол – 500 гр.карамфил – 10 зърнабахар – 10 зърначерен пипер – 10 зърнадафинови листа – 5 листаПриготвянеЗелените домати се почистват от дръжките и се измиват добре. Поставя...

23.09.2010, 12:43 | Кулинар


Туршия от патладжани и чушки

Необходими продуктичервени чушки - 3 кгчушки - 3 кг зеленипатладжани - 3 кгчесън - 2 главимагданоз - 2 връзкимазнина - 1 ч.ч. предварително запържено олиозахар - 300 гоцет - 1/2 ч.ч.ПриготвянеИзпечете патладжаните и чушките, след което ги обелете и н...

23.09.2010, 12:38 | Кулинар


Арабско реване с прясно мляко

Необходими продуктияйца - 4 бр.захар - 1 ч.ч.брашно - 1 ч.ч.бакпулверванилияпрясно мляко - 1 л.захар - 2 ч.ч.Приготвяне4 - те яйца се разбиват с 1 ч. ч. захар. Прибавят се 1 ч. ч. брашно, бакпулвер, ванилии. Пече се в намаслена и покрита с брашно тав...

20.09.2010, 10:19 | Кулинар


Телешко по арабски с подправки

Необходими продуктителешко месо - 2 кг.бахар - 1 ч.л.кимион - 1 ч.л.кориандър - 1 ч.л.черен пипер - 1 ч.л.анасон - 1/2 ч.л.канелаиндийско орехчекардамон - 5 шушулкисол - 2 ч.л.бира - тъмна 300 мл.маслоПриготвянеВсичките подправки се смилат. Смесват с...

20.09.2010, 10:17 | Кулинар


Смесена туршия

Необходими продуктичушки – 6 кг.домати – зелени4 кг.бамя – 2 кг.зеле – 6 кг.моркови – 2 кг.целина – 4 - 5 стръкасол – 1600 гр.вода – 20 л.оцет - 4 с. л.ПриготвянеИзчистеният и измит зеленчуксе нарежда на редове в бидон, ката между всеки ред се слагат...

16.09.2010, 13:10 | Кулинар


Внимание! Блокират достъпа до пернишки квартал утре, ще има обходни маршрути

17.10.2026, 11:49


Деца отправиха послание към перничани с есенни листа

17.10.2026, 08:22


Адриан Скримов: Социалните услуги са мост между трудностите и възможностите

17.10.2026, 00:04


Отложиха решението за екстрадицията на прокурорския син в Гърция

17.10.2026, 00:00


Хоас в търговски обекти, медицински центрове и частни домове

16.10.2026, 12:14


Четирима младежи заглушавали аларми и задигали парфюми и дрехи от магазини

16.10.2026, 10:55


Арестуваха мъж и жена в Перник при спецакция на полицията

16.10.2026, 10:50


АБВ - Перник с нов областен председател

16.10.2026, 08:52


Части от Западна България остават без ток, засегнати са Перник и Радомир

16.10.2026, 08:27


Куриоз по пернишки: Забравиха бебешка количка в хипермаркет в центъра на Перник

15.10.2026, 15:20


Големият Иво Ангелов празнува рожден ден

15.10.2026, 12:51


18-годишен с 6 фиша за година, остана без книжка след дрифт в Перник

15.10.2026, 12:37


57-годишен е блъснатият в пернишкия кв. „Мошино“ мъж, настанен е в болница

15.10.2026, 12:30


Задържаха мъжа, упражнил домашно насилие върху бебе и майка му в Перник

15.10.2026, 12:25


Два дни музика, песни и танци в центъра на Перник

15.10.2026, 10:27


Лекар от Перник разкри: Оперирали хиляди жени с едни и същи инструменти в "Пирогов"

15.10.2026, 09:15


Ден на социалните услуги в Перник

15.10.2026, 07:56


Катастрофа на кръговото на „Шахтьор“ в Перник затрудни трафика

15.10.2026, 07:53


На 18 октомври площад "Кракра" ще бъде магия

14.10.2026, 16:54


Ето ги младежите, чиито успехи са повод за гордост в Перник

14.10.2026, 15:48


Внимание! Блокират достъпа до пернишки квартал утре, ще има обходни маршрути

17.10.2026, 11:49


Румен Петков се оказа баща на щангистката Румяна от „Фермата“!

17.10.2026, 11:41


Става страшно: Нивото на Дунав и атаките в Черно море унищожават водния транспорт на България

17.10.2026, 11:39


Предупреждение от Киев: Черно море може да стане втори Ормузки проток

17.10.2026, 11:36


Подготвят БДЖ за навлизането на частен превозвач

17.10.2026, 11:35


Афганистанец изнасили 5 кози във Франция

17.10.2026, 11:32


Николай Младенов е сред фаворитите за главен секретар на ООН

17.10.2026, 11:29


Кичка Бодурова и „Ритон“ заровиха томахавката

17.10.2026, 09:20


Новата Мис България шие бански, автор е на научнофантастичен роман

17.10.2026, 09:17


Ето в какво имение живее Слави Трифонов

17.10.2026, 09:14


Царевицата поскъпна рязко тази седмица на европейските борси

17.10.2026, 09:10


Мъж намушка с нож двама младежи в района на Малкото НДК в София

17.10.2026, 09:08


Починалият след побой в метрото е университетски преподавател

17.10.2026, 09:06


Защо през есента ни става тъжно, дори когато всичко е наред?

17.10.2026, 09:03


Локали нападат като чакали: Между 30 и 50% от децата ходят със страх на училище

17.10.2026, 09:00


Джокович ще играе в Базел в опит да стигне до Финалите на АТР

17.10.2026, 08:56


Пътят до Пампорово - под риск: Хотелиерите вече отчитат спад на резервациите

17.10.2026, 08:52


"Опасността не е отминала": Наводнения опустошиха Истанбул. Очаква се втора вълна

17.10.2026, 08:48


Николай Младенов е сред имената, спрягани за нови кандидати за генерален секретар на ООН

17.10.2026, 08:32


Успешно изтеглиха поразения кораб „Челси 3” към пристанище Бургас

17.10.2026, 08:29


АНКЕТА