Актуалното в Перник и региона
Хотел отказа да настани наш актьор, театърът не платил предишни нощувки на трупата
Хотел отказа да настани наш актьор, театърът не платил предишни нощувки на трупата
Oкончателно решение по важен казус в спорта заради войната в Близкия изток
Oкончателно решение по важен казус в спорта заради войната в Близкия изток
Иран е готов за примирие, за Вашингтон условията “не са достатъчно добри“
Иран е готов за примирие, за Вашингтон условията “не са достатъчно добри“
Иран: Моджтаба Хаменей е в състояние да изпълнява задълженията си
Иран: Моджтаба Хаменей е в състояние да изпълнява задълженията си
19.08.2024, 09:37 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Африканското фуфу е едно от най-популярният ястия на черния континент. Произхожда от западноафриканската кухня и е нещо като яхния, най-често с говеждо месо. Традиционно се хапва с ръце, като гъстото като тесто пюре от прахообразно фуфу и картофено брашно се прави на топчета, леко се разплескват и с тях се загребва от месото в сос.
Продукти
За яхнията:
500 г телешко/говеждо месо
1 голяма глава лук
1 червено люто чушле
1 с.л. олио
сол и черен пипер
1 и ½ кг пасирани домати
За пюрето:
1 пакет прах фуфу – около 175 г. Основната съставка за лепкавото пюре – фуфу на прах, се състои почти изцяло от маниока и зелени банани, като може да се намери в някои магазини.
150 г картофено брашно (може да се използва картофено пюре на прах или на люспи)
прясно мляко по желание
Приготвяне
Обеленият лук и лютото чушле се наситняват.
Месото се нарязва на ленти или кубчета и се подправя със сол и черен пипер.
Загрява се олиото и се запържват лукът и лютото чушле заедно с месото до златисто кафяво.
Прибавят се доматите и се оставя да заври. Вари се на тих огън до омекване на месото и сгъстяване на соса.
Кипва се 500 мл вода и се поръсват фуфу сместа и картофеното брашно, като се бърка непрекъснато. Прибавя се прясно мляко на вкус и се бърка до желаната консистенция – гъсто и лепкаво.
Пюрето се разпределя в купички и се залива с месото със соса.
Пюрето – тесто, може да се приготви и с пшеничен грис.
Рецептата е взета от Lupa.bg
Канелени рулца с маскарпоне крем
09.03.2026, 12:45 | Кулинар
09.03.2026, 12:41 | Кулинар
09.03.2026, 12:36 | Кулинар
02.03.2026, 08:36 | Кулинар
Салата от спанак, сирене и орехи
02.03.2026, 08:32 | Кулинар
02.03.2026, 08:28 | Кулинар
Д-р Валентин Павлов поведе листата на “Синя България” в Перник
15.03.2026, 19:38
Бум на безплатни винетки в Перник
15.03.2026, 11:35
Миньор с първа победа през пролетта
15.03.2026, 11:24
Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник
15.03.2026, 09:37
Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник
15.03.2026, 08:54
Подробности за тежката катастрофа в Радомирско
15.03.2026, 08:38
Без изненади: Димо Дренчев отново водач на листата на „Възраждане“ в Перник
15.03.2026, 08:10
Евроскок и в шивашките услуги в Перник
15.03.2026, 00:32
Около средата на годината се очаква да бъде пусната втората газова когенерация на „Топлофикация - Перник"
14.03.2026, 09:05
ПГТС „Арх. Йордан Миланов“ в Перник спечели регионалния кръг на „Най-добър млад строител“
14.03.2026, 09:00
Миньор отива в Своге с амбиция за успех
14.03.2026, 08:18
Новият областен управител идва директно от Бюрото по труда
13.03.2026, 16:15
Катастрофа пак задръсти пътя Перник – София
13.03.2026, 16:12
Перничанка си купи нова кола, оказа се крадена от Германия
13.03.2026, 09:23
Откриха откраднатия „Фиат“ от кв. „Изток“ в центъра на Перник
13.03.2026, 09:19
Авария остави два квартала в центъра на Перник без вода
13.03.2026, 08:19
Верижна катастрофа на кръгово кръстовище в Перник
13.03.2026, 08:16
Представители на Академията на МВР се срещнаха с ученици от Езиковата в Перник
13.03.2026, 00:45
Перничанин видя на камера как му крадат колата /ВИДЕО/
12.03.2026, 16:05
Екоминистерството определи 25 зони за строеж на ветропаркове! Перник в това число
12.03.2026, 14:03
Д-р Валентин Павлов поведе листата на “Синя България” в Перник
15.03.2026, 19:38
Гюров обяви помощ до 20 евро за горива за хора с ниски доходи
15.03.2026, 12:32
Монтираха иновативно спортно съоръжение в Радомир, каквото до момента не е поставяно никъде в България
15.03.2026, 12:08
Бум на безплатни винетки в Перник
15.03.2026, 11:35
Тръмп: По-лесно е да се разбереш с Путин!
15.03.2026, 11:30
Миньор с първа победа през пролетта
15.03.2026, 11:24
Скъпите горива изстрелват цената на хляба с 20% нагоре
15.03.2026, 11:21
Важни съвети как да се справим с пролетната умора
15.03.2026, 11:19
Доматите са с 10% нагоре, мандарини и портокали със 7%
15.03.2026, 11:16
ВМРО подкрепя партията на Радев, но лидерите няма да са в листите
15.03.2026, 11:14
43 общини в страната ще изградят 100 модерни амбулатории
15.03.2026, 11:13
Изпратиха Танани на сцената на театъра в Перник
15.03.2026, 09:37
Крисия каза ще се мести ли в Испания заради Никола
15.03.2026, 09:19
Цветелина от "Ергенът" лови финансови балъци
15.03.2026, 09:16
Хотел отказа да настани наш актьор, театърът не платил предишни нощувки на трупата
15.03.2026, 09:12
Само там не беше стъпвал: Азис с роля в театъра!
15.03.2026, 09:10
„Вълшебно хапче“ ли са наистина мултивитамините
15.03.2026, 09:07
Събраха 2500 евро за нов апарат за изследвания в приюта за кучета в Перник
15.03.2026, 08:54
Oкончателно решение по важен казус в спорта заради войната в Близкия изток
15.03.2026, 08:46
Подробности за тежката катастрофа в Радомирско
15.03.2026, 08:38
АНКЕТА
