17.04.2025, 09:09 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
Необходими съставки:
агнешки дреболии 1 кг - черен дроб, бял дроб, момици, черва
ориз 1 чаена чаша
пресен лук 1 връзка
агнешко було 1 брой
Магданоз 1 връзка
Джоджен 1 връзка
черен пипер 1/2 чаена лъжица
Яйца 3 броя
кисело мляко 600 грама
Олио 1/2 чаена чаша
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за агнешка дроб сарма е подготовката на плънката. Първо трябва да сварите дреболиите. Ползвайте пълен агнешки комплект, за да бъде ястието по-богато. Измивате агнешките дреболии и ги слагате да заврат. Малко преди да заврат, след като се запени изхвърлете водата и измийте дреболиите. Варете 15-20 минути. Докато варите агнешките дреболии измийте и нарежете на ситно лука, джоджена и магданоза. Измийте и ориза. В тенджера сгрейте олиото добавете нарязания лук и разбъркайте. След 2-3 минути добавете ориза и бъркайте докато оризът стане стъклен.
Сварените дреболии нарежете на ситно, добавете към ориза, добавете нарязаните на ситно джоджен и магданоз, като и черния пипер и 2 чаени лъжици сол и разбъркайте добре. След това добавете и две чаени чаши от бульона, в който са врели дреболиите и оставете на котлона, когато сместа поеме водата.
Нарежете агнешкото було на парчета. Във всяко парче от булото сложете по 2-3 супени лъжици от поизстиналата смес и завийте на малки вързопчета. Наредете сармичките в тава, като подвитите крайчета са от долната страна, за да не се разтворят по време на печене. Слагате тавата във фурната и печете на 180 градуса докато порозовеят леко. /Рецепта на supichka.com
02.03.2026, 08:36 | Кулинар
Салата от спанак, сирене и орехи
02.03.2026, 08:32 | Кулинар
02.03.2026, 08:28 | Кулинар
Козуначено руло с мармалад от шипки
23.02.2026, 08:42 | Кулинар
Македонско гърне с два вида месо
23.02.2026, 08:39 | Кулинар
23.02.2026, 08:36 | Кулинар
Перник отбеляза тържествено националния празник на Република България - Трети март
03.03.2026, 13:22
Българското знаме украси нова жилищна сграда
03.03.2026, 12:29
Затоплянето отприщи топенето и движението на снежните маси на Витоша
03.03.2026, 11:22
На връх 3 март: Катастрофа затруднява движението по пътя Перник – София
03.03.2026, 10:07
Миньор без телевизионен мач
03.03.2026, 08:22
Честит празник! Третокласници от Перник със специален поздрав /Видео/
03.03.2026, 01:57
Близки на блокирани българи в Близкия изток изригнаха срещу Надежда Михайлова
02.03.2026, 15:39
Игра с много обрати в "Сделка или не": Перничанка с 1 евро в кутията спечели...
02.03.2026, 12:49
Полиция нахлу в кафене в Перник, шестима са арестувани
02.03.2026, 12:25
20-годишен пиян и без книжка се заби в ограда в Перник, спипаха и двама с дрога зад волана
02.03.2026, 12:21
След удар с юмрук в лицето: Перничанка с лека телесна повреда
02.03.2026, 12:17
За втори път: Старши комисар Павел Млеканов пое ръководството на ОДМВР – Перник
02.03.2026, 12:03
Ученици от Перник се докоснаха до събития, свързани с Освобождението
02.03.2026, 10:39
Миньор загуби визитата си на Етър
01.03.2026, 09:23
Перничани блокирани в Дубай: Падат ракети, няма полети и никой нищо не казва
01.03.2026, 09:15
История, разказана чрез музика и танц на 3 март в Перник
01.03.2026, 07:57
Коне от няколко общини на Тодоровден в местността "Манастира" между селата Люлин и Г. Бучино
28.02.2026, 15:43
За кой ли път: ЦИК назначи РИК в Перник
28.02.2026, 15:38
105 години от своето основаване отбеляза ПМГ „Христо Смирненски“ в Перник
28.02.2026, 07:58
Какво става в Перник след въглищата
28.02.2026, 06:46
Кирил Стоев: Наш дълг е да помним героите, които оставиха костите си по бойните полета
03.03.2026, 16:51
Андрей Гюров: Фокусът ни е извеждането на българските граждани от зоната на конфликта
03.03.2026, 16:44
Перник отбеляза тържествено националния празник на Република България - Трети март
03.03.2026, 13:22
Кьовеши ни погна за 1,7 млрд. евро! Европейската прокуратура разплита 267 афери в България
03.03.2026, 12:50
Събарят знакови сгради на България
03.03.2026, 12:47
Коалиция "Сияние" се регистрира в ЦИК за изборите
03.03.2026, 12:38
Българското знаме украси нова жилищна сграда
03.03.2026, 12:29
AI Мамници точат банковите ни сметки
03.03.2026, 11:32
Милионерите бягат от Дубай с частни самолети
03.03.2026, 11:29
Затоплянето отприщи топенето и движението на снежните маси на Витоша
03.03.2026, 11:22
Президентът Йотова: България заслужи своята свобода, тя я извоюва!
03.03.2026, 10:23
Премиерът Гюров: Свободата е въпрос, който ни се задава всеки ден. И решение, което трябва да се отстоява
03.03.2026, 10:17
Шести блок на АЕЦ „Козлодуй" е спрян
03.03.2026, 10:14
На връх 3 март: Катастрофа затруднява движението по пътя Перник – София
03.03.2026, 10:07
Иво Димчев трогна всички в образа на Емил Димитров и завоюва втора поредна победа в „Като две капки вода“
03.03.2026, 09:00
bTV прави втори опит да върне "Фермата"
03.03.2026, 08:57
Геро: Уплаших маса народ, като свалих 50 кила
03.03.2026, 08:53
Постижение! Габи Бланко стана звезда на годината!
03.03.2026, 08:51
Нова ера в лечението на слуха: Роботизирана ръка прави операции в ИСУЛ
03.03.2026, 08:46
Росен Желязков става подуправител на БНБ?
03.03.2026, 08:44
АНКЕТА