06.05.2024, 09:05 | Кулинар
СПОДЕЛИ:
ПРОДУКТИ:
400 г агнешко месо
400 г спанак Bonduelle
1 глава лук
1 морков
50 мл. олио
1 с.л. сушен джоджен
1 ч.л. сол
400 г кисело мляко
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Тази рецепта за агнешка супа е практично предложение след Великден, защото може да се използва печеното агне, останало след празника, и да се направи на супа.
Ако се използва прясно агнешко, първо се нарязва на хапки, след което се поставя в тенджера, залива се с вода и се оставя на котлона за 40 минути, докато се свари и омекне напълно.
След това лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се нарязват на ситни кубчета и се задушават в дълбока тенджера в олиото (50 мл.) до омекване, а след това се заливат с вода или с бульон от варенето на агнешкото.
Супата се оставя да заври, след което в нея се прибавя пакет замразен спанак на цели листа Bonduelle (400 г). Замразеният спанак не се реже, листата от спанак са почистени от дръжките и измити, така че съдържимото на опаковката просто се поставя в тенджерата, докато спанакът стане с наситено тъмно зелен цвят и пусне бульон.
Супата се разбърква и се добавя и агнешкото месо. Прибавят се и подправките - сушен джоджен (1 с.л.) и сол (1 ч.л.), и супата се оставя да поври за 10 минути.
Сервира се гореща с лъжица пълномаслено кисело мляко (400 г). /Рецепта: 1001recepti.com
24.04.2025, 09:17 | Кулинар
Мусака с ориз и пилешки дробчета
24.04.2025, 09:13 | Кулинар
Зелена салата с балсамов винегрет
24.04.2025, 09:07 | Кулинар
21.04.2025, 09:53 | Кулинар
21.04.2025, 09:49 | Кулинар
21.04.2025, 09:46 | Кулинар
Престъпление в бяло: Кой убива здравето на Перник?
24.04.2025, 14:28
Над 7 милиона лева повече в проекта за бюджет на Перник за тази година
24.04.2025, 14:02
Започна нов прием на заявления за право на ползване на табели по избор в Перник
24.04.2025, 10:00
Перничанин шокира Камен Воденичаров
24.04.2025, 08:40
Библиотеката в Перник обяви победителите в конкурса "Моята любима книга"
24.04.2025, 08:22
Ново попълнение във второ вътрешно отделение на пернишката болница
24.04.2025, 08:17
Нова криза в пернишката болница! Спират ражданията
23.04.2025, 15:34
Старт тазгодишната инициатива „Инспектор по коланите“ в Перник
23.04.2025, 15:27
6,2 по Рихтер разтресе Истанбул, перничанин на мястото на събитието /Видео/
23.04.2025, 13:21
"Магията на бусинската керамика" показват в Перник
23.04.2025, 11:22
Арестуваха мъж при опит да запали кола в Перник
23.04.2025, 10:48
Международен конкурс за млади изпълнители на класически музикални инструменти в Перник
23.04.2025, 10:34
Най-тежкото наказание за насилието над животни е 5 години затвор и 10 хил. лв. глоба
23.04.2025, 08:51
Ученици от Перник с второ място от състезанието "Най-добър млад строител"
23.04.2025, 08:17
Общинският съвет в Перник избра нови управители и контрольори на няколко общински публични предприятия
22.04.2025, 14:10
Изложба „Магията на бусинската керамика“ в Регионаления исторически музей-Перник
22.04.2025, 13:09
Празнично: Полицията спипа „любители на чашката“ да карат в Перник
22.04.2025, 12:18
Жена пострада след удар от кола, връщала назад
22.04.2025, 12:10
След масов бой в пернишкия кв. „Изток“: Арест за криминално проявен
22.04.2025, 12:06
Опитаха да спрат камион в Перник, шофьорът не се подчини, оказа се хлапак
22.04.2025, 11:57
Престъпление в бяло: Кой убива здравето на Перник?
24.04.2025, 14:28
Закриват едно от общинските предприятия в Радомир
24.04.2025, 14:25
Над 7 милиона лева повече в проекта за бюджет на Перник за тази година
24.04.2025, 14:02
Иван и Андрей снимат игрален филм за Лили Иванова
24.04.2025, 13:23
Колко безопасна е чешмяната вода?
24.04.2025, 13:20
Агенции за недвижими имоти взимат „такса запознанство“
24.04.2025, 13:13
Лъсна ново безумие! Човек на Гриша Ганчев давал сам на себе си хиляди левове
24.04.2025, 13:06
Росен Желязков: Над 2,5 млрд. лева предвиждаме за националната програмата за саниране
24.04.2025, 12:39
КЗП пуска мобилно приложение за летния сезон
24.04.2025, 12:18
Екшън между жени в болница: Пръскане с лютив спрей, електрошок и горене
24.04.2025, 10:48
Корнелия Нинова: Не бих се съюзила със сегашното ръководство на БСП
24.04.2025, 10:24
Кола блъсна тротинетка в Харманли, 13-годишен е с опасност за живота
24.04.2025, 10:19
25 000 души са се „напушили“ при изгарянето на над 20 тона конфискуван канабис
24.04.2025, 10:15
Мъж е с опасност за живота след падане от въртележка в лунапарк в Ямбол
24.04.2025, 10:13
Започна нов прием на заявления за право на ползване на табели по избор в Перник
24.04.2025, 10:00
Значими личности, събития и църковно наследство на територията на МИГ Радомир-Земен – Църква „Света Петка“, село Бобораци, Църква „Св. Апостоли Петър и Павел“, село Кошарите
24.04.2025, 09:20
Шоколадов крем от варени яйца
24.04.2025, 09:17
Мусака с ориз и пилешки дробчета
24.04.2025, 09:13
Зелена салата с балсамов винегрет
24.04.2025, 09:07
Ето кой е „Най-красивият човек в света“!
24.04.2025, 09:05
АНКЕТА