Агнешко с ароматни картофи

16.02.2024, 13:30 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • картофи - 2 кг 
  • агнешки бут или плешка - 2 кг 
  • масло - 100 гр 
  • олио - 30 мл 
  • бяло вино - 250 мл 
  • вода - 250 мл
  • червен пипер - 2 ч.л. 
  • прясна мащерка - 1/2 пакет 
  • пресен розмарин - 2 стръка 
  • пресен джоджен - 1/2 връзки 
  • прясна мента - 1/2 връзки 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Обелете картофите и ги нарежете на големи парчета. Сложете ги на дъното на гювеча и ги овкусете с мащерката, розмарина, 1 ч. л. червен пипер и сол на вкус.
  2.  Сипете олиото и разбъркайте, така че подправките да се разпределят равномерно.
  3.  Нарежете ментата и джоджена на ситно и ги счукайте в хаванче със сол. Сложете размекнатото масло в купа, след което добавете счуканите подправки, червен пипер и черен пипер на вкус. Бъркайте докато се получи хомогена паста.
  4.  Нарежете месото на порционни парчета. Намажете всяко парче с тази паста от всички страни.
  5.  Разпределете месото върху картофите и налейте виното и водата. Затворете с капака и печете 45 минути на максимални градуси, след което намалете на 160 градуса с вентилатор и печете още 3 часа. /Резепта matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Сладкиш от сух козунак

21.04.2025, 09:53 | Кулинар

Салата с варени яйца и колбас

21.04.2025, 09:49 | Кулинар

Агнешко със спанак и ориз

21.04.2025, 09:46 | Кулинар

Бърз козунак

17.04.2025, 09:13 | Кулинар

Агнешка дроб сарма

17.04.2025, 09:09 | Кулинар

Агнешко печено на фурна

17.04.2025, 09:07 | Кулинар

Пернишки джигит помете паркирана кола и духна!

21.04.2025, 10:03


Голяма част от специализантските места в пернишката болница са попълнени

21.04.2025, 09:58


Увеличават такситата в Перник

21.04.2025, 00:52


Станислав Владимиров: Великден е вечното ново начало на мечтите за благоденствие и любов

20.04.2025, 09:27


Христос Воскресе! Стотици перничани посрещнаха Великден пред черквата в Перник

20.04.2025, 07:45


Мъж стреля с пушка в пернишки квартал

19.04.2025, 10:28


Мъж се самоуби на работно си място в Перник

19.04.2025, 10:05


Здравка Евтимова: Светът стана несигурно място

19.04.2025, 09:01


Провериха храмовете в Перник преди Великден

19.04.2025, 08:13


За първи път в Перник: Монтираха вендинг машина за пица

19.04.2025, 00:21


Внимание! Общинският приют в Перник под карантина заради гана

18.04.2025, 14:17


Отвориха за посещения емблематично място в Перник

18.04.2025, 10:34


Школата на Миньор 2015 Перник картотекира турският баскетболист Корай Хаджиоглу

18.04.2025, 08:07


Перничанката Алекса яко се развихрила с друга дама в имението на любовта

18.04.2025, 07:51


Над 600 ученици се включиха в инициативата "Сливи за смет" в Перник

18.04.2025, 07:21


Ученици от Драгичево спечелиха конкурса "Писано яйце“

17.04.2025, 13:42


Мъж е задържан за домашно насилие в Перник: Удрял по главата половинката си

17.04.2025, 13:06


Жена ряза мъжа си в Батановци

17.04.2025, 13:01


Веско Дойчев от Перник отново размаза всички на републиканското по клек и мъртва тяга

17.04.2025, 11:19


След неотложно претърсване: Намериха вейпове и канабис в жилище в Перник

17.04.2025, 10:45


Пернишки джигит помете паркирана кола и духна!

21.04.2025, 10:03


Голяма част от специализантските места в пернишката болница са попълнени

21.04.2025, 09:58


Сладкиш от сух козунак

21.04.2025, 09:53


Американците го закъсаха, боядисаха картофи вместо яйца!

21.04.2025, 09:53


Салата с варени яйца и колбас

21.04.2025, 09:49


Агнешко със спанак и ориз

21.04.2025, 09:46


Криско събра почти 1 млн. лева за Слънчевите деца!

21.04.2025, 09:46


Наръгаха в корема 30-годишен мъж

21.04.2025, 09:43


Учени: Мозъкът започва да работи с пълна сила между 60 и 80-годишна възраст

21.04.2025, 09:38


Милионерът на Валерия плаща почивките на приятелката й

21.04.2025, 09:29


Щерката на Геро му доведе зет

21.04.2025, 09:26


Радина се сгоди за Пламен! Актрисата показа голям камък на безименния си пръст

21.04.2025, 09:23


Емилия прецака Кали за дует със Слави

21.04.2025, 09:21


Мария избухна по щръкнали зърна на участие

21.04.2025, 09:05


Как бързо да влезем във форма след Великденските трапези

21.04.2025, 09:02


Топ компания в България съкращава масово персонала си

21.04.2025, 08:56


Ивет Горанова спечели историческо първо злато от турнир по карате

21.04.2025, 08:53


Геомагнитни бури през Светлата седмица

21.04.2025, 08:49


Стават ли чудеса след Великден? Тръмп се надява Украйна и Русия да сключат мир идните дни

21.04.2025, 08:46


Ливанският патриарх счупи крака си по време на великденската литургия

21.04.2025, 08:30


АНКЕТА