Агнешко със спанак и ориз

21.03.2024, 08:44 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

  • агнешко месо  - 500 гр 
  • спанак - 500 гр 
  • ориз - 150 гр
  • моркови - 1 бр 
  • пресен чесън - 2 стръка 
  • пресен лук - 3 стръка 
  • лук - 2 глави 
  • олио - 50 мл 
  • червен пипер - 2 ч.л. 
  • джоджен - 1 ч.л. 
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Измийте спанака и го нарежете на ивици. Нарежете двата вида лук, зеления чесън и моркова. Накъсайте месото на малки парченца.
  2.  Загрейте олиото в тенджера и задушете първо стария лук. След като поомекне, добавете морковите и продължете да задушавате, като разбърквате от време на време. Най-накрая добавете зеления лук и чесън, защото те са крехки и ако ги сложите по-рано, ще изгорят.
  3.  След като всички зеленчуци омекнат, добавете и ориза. Запържете го за няколко минути и добавете спанака.
  4.  След като спанакът намали обема си, посолете и подправете с черен и червен пипер. Вместо вода, използвайте соса, останал в тавата от печенето на агнешкото месо. Ако сосът е малко, го смесете с вода. Подправете с джоджен и оставете да ври докато оризът се сготви. Към края на готвенето добавете и месото. Разбъркайте и оставете на котлона докато оризът набъбне добре и глътне почти цялата течност. Ястието трябва да има консистенцията на гъста яхния с малко сос.
  5.  Накрая по желание може да поръсите с нарязан магданоз. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Населението в страната се стопява, Перник на дъното по раждаемост

29.04.2025, 12:44


Станислав Владимиров: В две трети от България здравеопазването е в будна кома, д-р Лазов- Работим, като крепостни селяни

29.04.2025, 10:15


Милиарди левове евросубсидии отиват в ръцете на "известни фигури", пернишката „Топлофикация“ остава в резервите

29.04.2025, 08:43


Гимназия от Попово стана шампион по тенис на маса след като победи отбора от Перник

29.04.2025, 08:38


Скок на чревните инфекции в Перник, бебе е в болница

29.04.2025, 00:36


Ръководството на БК „Миньор 2015“ скочи на Федерацията след санкциите срещу отбора: Баскетболът потъва бавно и сигурно

28.04.2025, 15:13


Тържествен концерт за 60-тия юбилей на ОУ „Георги Стойков Раковски“ в Перник

28.04.2025, 14:55


Спират движението между Рударци и Кладница утре

28.04.2025, 14:47


Перничанин плаши братовчедка си с убийство, син отправи смъртни заплахи към баща си

28.04.2025, 10:57


180 млади музиканти участваха в конкурса за класически инструменти в Перник. Ето и победителите

28.04.2025, 10:28


Американска акита е големият призьор на киноложката изложба в Радомир

28.04.2025, 08:09


Проблемът с АГ-отделението в пернишката болница временно е решен

28.04.2025, 08:05


Пернишката болница търси акушерки и медицински сестри

28.04.2025, 05:21


Силно първо полувреме беше достатъчно за Академик Бултекс 99 за успех над Миньор 2015 на финала на редовния сезон в НБЛ

27.04.2025, 09:09


Над 412 джудисти участваха в осмото издание на международния турнир "Перун оупън" в Перник

27.04.2025, 09:04


Перник под вода след проливния дъжд тази вечер /Видео/

26.04.2025, 22:31


Директорът на пернишката болница излезе с позиция за кризата с Родилно

26.04.2025, 21:45


Спасителен отряд изтегли жена, затънала с кола в кална локва в Люлин планина

26.04.2025, 21:34


Патриарх Даниил отслужи литургия в Дивотинския манастир

26.04.2025, 21:27


Мъж падна от 8 ет. в Перник

26.04.2025, 16:07


Населението в страната се стопява, Перник на дъното по раждаемост

29.04.2025, 12:44


И мрежата на А1 се срина

29.04.2025, 12:24


България е изтеглила около 4 млрд. евро нов дълг от международните пазари

29.04.2025, 12:20


Повод за гордост: Деца от Радомир с награди от национален фестивал

29.04.2025, 11:07


Петър Кепов: Имам предчувствие, че в дербито с Миньор в последния кръг ще се реши всичко

29.04.2025, 10:49


Мистериозни пукнатини с дължина 150 м покриха село на Крит само за 24 часа

29.04.2025, 10:45


Демократите внесоха искане за импийчмънт на Тръмп

29.04.2025, 10:39


Двама пострадаха при тежка катастрофа на "Тракия", отрязаха крака на шофьор

29.04.2025, 10:35


Станислав Владимиров: В две трети от България здравеопазването е в будна кома, д-р Лазов- Работим, като крепостни селяни

29.04.2025, 10:15


Момиче на 15 години е в тежко състояние в болница след пушене на вейп

29.04.2025, 10:05


Единствената наследничка на Васил Илиев бърка бетон!

29.04.2025, 09:38


Михаела сменя бременната Натали Трифонова

29.04.2025, 09:36


Пръскат срещу кърлежи и бълхи в Радомир днес

29.04.2025, 08:44


Милиарди левове евросубсидии отиват в ръцете на "известни фигури", пернишката „Топлофикация“ остава в резервите

29.04.2025, 08:43


Гимназия от Попово стана шампион по тенис на маса след като победи отбора от Перник

29.04.2025, 08:38


Първо заседание по делото срещу Кирил Петков за ареста на Борисов, Горанов и Арнаудова

29.04.2025, 08:35


Автомобил се заби в мантинелата на АМ "Тракия" на влизане в София

29.04.2025, 08:33


24-годишна анализаторка по киберсигурност е новата Мис Свят България

29.04.2025, 08:30


България увеличава разходите си за отбрана, купуваме и дронове за армията

29.04.2025, 08:29


Над 70 000 души са посетили гроба на папа Франциск

29.04.2025, 08:26


АНКЕТА

Ще скочат ли цените при смяната на лева с евро?


да, много (64.31% гласували 319)
да, но малко (16.13% гласували 80)
не (14.52% гласували 72)
не знам (5.04% гласували 25)

Общо гласували: 496