Агнешко със спанак и ориз

21.03.2024, 08:44 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

  • агнешко месо  - 500 гр 
  • спанак - 500 гр 
  • ориз - 150 гр
  • моркови - 1 бр 
  • пресен чесън - 2 стръка 
  • пресен лук - 3 стръка 
  • лук - 2 глави 
  • олио - 50 мл 
  • червен пипер - 2 ч.л. 
  • джоджен - 1 ч.л. 
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Измийте спанака и го нарежете на ивици. Нарежете двата вида лук, зеления чесън и моркова. Накъсайте месото на малки парченца.
  2.  Загрейте олиото в тенджера и задушете първо стария лук. След като поомекне, добавете морковите и продължете да задушавате, като разбърквате от време на време. Най-накрая добавете зеления лук и чесън, защото те са крехки и ако ги сложите по-рано, ще изгорят.
  3.  След като всички зеленчуци омекнат, добавете и ориза. Запържете го за няколко минути и добавете спанака.
  4.  След като спанакът намали обема си, посолете и подправете с черен и червен пипер. Вместо вода, използвайте соса, останал в тавата от печенето на агнешкото месо. Ако сосът е малко, го смесете с вода. Подправете с джоджен и оставете да ври докато оризът се сготви. Към края на готвенето добавете и месото. Разбъркайте и оставете на котлона докато оризът набъбне добре и глътне почти цялата течност. Ястието трябва да има консистенцията на гъста яхния с малко сос.
  5.  Накрая по желание може да поръсите с нарязан магданоз. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Ремонтират покрива на ДКЦ-1 в Перник, монтират външен асансьор за трудно подвижни хора

17.05.2025, 00:32


Ежегоден спортен празник за деца се проведе в Перник

17.05.2025, 00:24


Детски танцов спектакъл в помощ на Дея от Перник

17.05.2025, 00:20


Мерцедес се размаза в тунел „Мало Бучино“ на „Струма“

16.05.2025, 21:13


Влак блъсна автомобил в София, има закъснения в БДЖ по линията за Перник

16.05.2025, 18:04


Ценно историческо платно показват в Минната дирекция в Перник

16.05.2025, 17:59


Има пострадал при катастрофата на "Струма"

16.05.2025, 15:59


Вечерно бдение и панделка от свещи за Международния ден на засегнатите от ХИВ в Перник

16.05.2025, 15:09


Ученици в благотворителна изява в помощ на Иво Христов от Радомир

16.05.2025, 14:33


Катастрофа затапи магистрала „Струма“ към София, въведен е обходен маршрут

16.05.2025, 14:29


Обвиниха двама мъже заради голямо количество дрога, кътали я в тайник

16.05.2025, 11:42


Не излизайте без чадър днес! Жълт код в Перник за обилни валежи

16.05.2025, 08:25


„Тогава и сега" – изложба на Дончо Захариев в Перник

16.05.2025, 08:14


Конкурс за 4 вакантни длъжности е обявен в ОД на МВР – Перник

16.05.2025, 00:17


Отварят Минната дирекция за посетители

15.05.2025, 15:58


Кметът на Перник каза как да се прекратят протестите на „Княжево“

15.05.2025, 13:29


Охранителна фирма и гражданин с благодарствени адреси към служители от Първо РУ в Перник

15.05.2025, 11:43


Непълнолетни издраскаха фасада на сграда в Перник, двама участвали и в побой

15.05.2025, 11:40


Подпалиха „Ауди“ в пернишкия квартал „Църква“

15.05.2025, 11:34


Задържаха перничанин с дрога и боеприпаси

15.05.2025, 11:27


Кола се заби в трактор, две момчета са в болница

17.05.2025, 12:03


Новата на Гришо му се обясни в любов: Мъжът на мечтите ми!

17.05.2025, 11:54


Ето за какво 24-ма българи отнесоха глоба по 10 000 лева

17.05.2025, 11:51


Братът на Ружа Игнатова шокира цяла България с тези думи за нея и смъртта

17.05.2025, 11:48


Търсят се спасители за плажа, наемат и пенсионери

17.05.2025, 11:31


Енергийните напитки може да причинят рак на кръвта!

17.05.2025, 11:29


Рекорд в продажбите на жилища в Турция

17.05.2025, 11:18


Веселин Маринов: Моята любима жена е всичко за мен и живеем наистина прекрасен живот

17.05.2025, 11:10


БСП обсъжда позицията си за еврозоната

17.05.2025, 11:08


Най-малко петима загинаха при мощни бури в САЩ

17.05.2025, 11:05


Гаджето на Юксел показа плосък, не бременен корем

17.05.2025, 09:02


След 10 години в изгнание: Пепа Прашката се завръща в България с нова песен и нов мъж

17.05.2025, 08:59


Михаил Билалов върти милиони с фирма за озеленяване в Париж

17.05.2025, 08:56


По-малко нови компании и фалити: Какво се случва с бизнеса у нас

17.05.2025, 08:53


ИТН се събира на Национална конференция, ще избират ръководство на партията

17.05.2025, 08:51


Злато и сребро за българския ансамбъл на европейската купа по художествена гимнастика

17.05.2025, 08:48


Желязков се срещна със Зеленски

17.05.2025, 08:43


Очакваме 70% повече туристи от Германия този летен сезон

17.05.2025, 08:41


2-годишно дете оцеля след падане от 15-ия етаж

17.05.2025, 08:36


Лекарският съюз ще обсъжда анекса към Националния рамков договор

17.05.2025, 08:33


АНКЕТА