Баница на тиган

31.10.2024, 08:08 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • кори за баница - 1 пакет 
  • яйца - 4 бр 
  • сирене - 350 гр 
  • кисело мляко - 250 гр
  • масло - 80 гр 
  • олио - 30 мл 
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

Начин на приготвяне:

  1.  Сипете киселото мляко в купа и угасете содата в него.
  2.  След като млякото шупне, добавете яйцата и разбъркайте. Натрошете и сиренето и разбъркайте отново. Оставете встрани и започнете да подготвяте корите.
  3.  Смесете олиото и разтопеното масло и разбъркайте добре. Изберете подходящ тиган с диаметър 30 см и обилно намазнете дъното и стените.
  4.  Намажете една кора, сложете отгоре още една и намажете и нея. Сложете първите две двойки кори на дъното на тигана, така че краищата им да висят отвън. Третата двойка кори поставете върху тях точно в центъра на тигана и разпределете равномерно от плънката.
  5.  Нагънете четвъртата двойка кори на хармоника и поставете върху плънката.
  6.  При следващите три двойки кори прегънете малките стърчащи краища и тогава разпределете плънка.
  7.  Последната двойка кори намажете и поставете най-отгоре. Подгънете краищата и оформете като капак. Изсипете останалата плънка, разпределете я и добре и завийте големите краища. Намажете обилно с масло и най-отгоре поставете последната единична кора, ако ви е останала такава.
  8.  Отново намажете с масло, поставете върху предварително загрят котлон на умерена температура и похлупете с капак. След около 20 минути обърнете баницата върху предварително намазнена с олио или разтопено масло дъска. Отново намазнете тигана и внимателно върнете баницата обратно със суровата страна надолу. Печете още 15-17 минути извадете и сервирайте. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата с червено зеле и ряпа

31.10.2024, 08:11 | Кулинар

Заек със зеленчуци на фурна

31.10.2024, 08:05 | Кулинар

Пастет от печени чушки

28.10.2024, 08:16 | Кулинар

Кюфтета с бял сос

28.10.2024, 08:11 | Кулинар

Тарт с яйчен крем

28.10.2024, 08:07 | Кулинар

Чийзкейк без печене

24.10.2024, 08:54 | Кулинар

Опасно и миризливо: Защо фекални води наводняват мазета на блокове в Перник от години?

31.10.2024, 09:49


Катастрофа на „Софийско шосе“ в Перник, има задръстване

31.10.2024, 09:45


Двойното убийство пред "Соло": Съдът гледа искането на Илиян Тодоров за възобновяване на делото

31.10.2024, 08:24


Прах във въздуха в няколко града, Перник сред тях

31.10.2024, 07:50


16 училища с името "Д-р Петър Берон" се събраха на среща в Перник

31.10.2024, 07:13


Перник пропищя от нагли тийнейджъри с тротинетки

31.10.2024, 00:33


Центъра на Перник без парно и топла вода заради аварирал топлопровод

30.10.2024, 14:50


Най-големият ютюбър в България идва на фен среща в Перник

30.10.2024, 12:54


Съдът решава за по-строга присъда за убийството на швейцарския бизнесмен край Перник

30.10.2024, 11:54


Млада перничанка се напи като звяр, сега я чака съд

30.10.2024, 11:22


60-годишна с положителна проба за амфетамин блъснала момичето в Перник вчера

30.10.2024, 11:14


Спортист майстор на четката с изложба в помощ на Рени в галерия "При кмета" в Перник

30.10.2024, 10:31


Перник домакин на Национална младежка конференция

30.10.2024, 10:27


Добрата новина: 3-годишното дете от Перник, изпаднало в кома, вече е добре

30.10.2024, 09:14


Перничанин стана Национален шампион в целното кацане

30.10.2024, 08:32


В Перник се събраха 20 училища от страната, основаха „Беронова“ общност

30.10.2024, 08:29


Кола помете тийнейджърка в Перник

29.10.2024, 17:38


Ще ви изненада! Ето коя партия в областта привлече най-много нови гласоподаватели

29.10.2024, 15:40


Жена в болница след катастрофа на Драгичево

29.10.2024, 11:26


Иззеха мотор с пренабити номера от 62-годишен перничанин

29.10.2024, 11:23


Опасно и миризливо: Защо фекални води наводняват мазета на блокове в Перник от години?

31.10.2024, 09:49


Катастрофа на „Софийско шосе“ в Перник, има задръстване

31.10.2024, 09:45


Росица Матева: 21 гласа не достигнаха на „Величие“ за влизане в НС

31.10.2024, 08:59


Все повече мъже лягат под ножа за разкрасяване!

31.10.2024, 08:54


Първи случай на новия вариант на маймунска шарка във Великобритания

31.10.2024, 08:41


Семьон Болдирев с медал за България от световното по бокс

31.10.2024, 08:34


Пазарът на имоти замръзна

31.10.2024, 08:31


6 по Рихтер удари в САЩ

31.10.2024, 08:28


Какво е явлението, причинило опустошителната буря в Испания

31.10.2024, 08:26


Двойното убийство пред "Соло": Съдът гледа искането на Илиян Тодоров за възобновяване на делото

31.10.2024, 08:24


15-дневна прогноза: Какво ще е времето в първата половина на ноември?

31.10.2024, 08:20


Салата с червено зеле и ряпа

31.10.2024, 08:11


Баница на тиган

31.10.2024, 08:08


Заек със зеленчуци на фурна

31.10.2024, 08:05


Гери Малкоданска дере по две кожи за мебели, продава дивани по 97 бона

31.10.2024, 08:01


Мария Силвестър призна: Всичките ми връзки завършват драматично

31.10.2024, 07:59


Енджи Касабие се омъжва два пъти за съпруга си

31.10.2024, 07:56


Прах във въздуха в няколко града, Перник сред тях

31.10.2024, 07:50


Джо Байдън захапа бебе за Хелоуин, а съпругата му беше панда

31.10.2024, 07:45


Колко пари похарчиха партиите за предизборните си кампании през последните три години?

31.10.2024, 07:40


АНКЕТА