Баница на тиган

31.10.2024, 08:08 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • кори за баница - 1 пакет 
  • яйца - 4 бр 
  • сирене - 350 гр 
  • кисело мляко - 250 гр
  • масло - 80 гр 
  • олио - 30 мл 
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

Начин на приготвяне:

  1.  Сипете киселото мляко в купа и угасете содата в него.
  2.  След като млякото шупне, добавете яйцата и разбъркайте. Натрошете и сиренето и разбъркайте отново. Оставете встрани и започнете да подготвяте корите.
  3.  Смесете олиото и разтопеното масло и разбъркайте добре. Изберете подходящ тиган с диаметър 30 см и обилно намазнете дъното и стените.
  4.  Намажете една кора, сложете отгоре още една и намажете и нея. Сложете първите две двойки кори на дъното на тигана, така че краищата им да висят отвън. Третата двойка кори поставете върху тях точно в центъра на тигана и разпределете равномерно от плънката.
  5.  Нагънете четвъртата двойка кори на хармоника и поставете върху плънката.
  6.  При следващите три двойки кори прегънете малките стърчащи краища и тогава разпределете плънка.
  7.  Последната двойка кори намажете и поставете най-отгоре. Подгънете краищата и оформете като капак. Изсипете останалата плънка, разпределете я и добре и завийте големите краища. Намажете обилно с масло и най-отгоре поставете последната единична кора, ако ви е останала такава.
  8.  Отново намажете с масло, поставете върху предварително загрят котлон на умерена температура и похлупете с капак. След около 20 минути обърнете баницата върху предварително намазнена с олио или разтопено масло дъска. Отново намазнете тигана и внимателно върнете баницата обратно със суровата страна надолу. Печете още 15-17 минути извадете и сервирайте. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Курабийки с фъстъчено масло

02.12.2024, 08:48 | Кулинар

Италианска салата панцанела

02.12.2024, 08:44 | Кулинар

Рибена супа с домати

02.12.2024, 08:39 | Кулинар

Маслен сладкиш с ябълки и крем

28.11.2024, 09:04 | Кулинар

Крем супа от броколи

28.11.2024, 08:59 | Кулинар

Номинирана за министър се върна на работа в пернишката болница

02.12.2024, 11:25


Ученик от Перник на първо място в Национално състезание по информатика

02.12.2024, 08:27


Изби парно в Пернишко училище, върнаха децата

02.12.2024, 08:23


Напусна ни писателката и почетен гражданин на Перник Елена Огнянова

01.12.2024, 14:59


Заради вятъра: Покрив изхвърча в Перник, има скършени дървета и клони

01.12.2024, 09:57


Паднали дървета затвориха път за София през Бучино, бор се стовари в двора на детска градина

30.11.2024, 20:24


Ремонтираха АГ отделението в пернишката болница

30.11.2024, 09:18


Кметът на Перник и британският посланик обсъдиха зелената сделка

30.11.2024, 07:57


Внимание! Сняг ще трупа и ще са заледени настилките в Пернишко

30.11.2024, 00:56


Блъснатият човек на пътя Перник – Радомир е с опасност за живота

29.11.2024, 18:21


Блъснаха човек на пътя Перник – Радомир

29.11.2024, 17:23


Приз "Златна роза" за Здравка Евтимова

29.11.2024, 16:14


Честито! По-висок данък сгради и данък върху МПС ще плащат перничани

29.11.2024, 15:32


Откриха стенописа за 20-годишнината ни в НАТО в Перник

29.11.2024, 14:46


1,5 млн. лв. за нови лампи в Пернишко, въвеждат интелигентна система за контрол

29.11.2024, 13:11


Танцьорите от Дивотино с първо място от Международен фестивал

29.11.2024, 11:41


15 г. след убийството: Осъденият в случая „Соло“ иска възобновяване на делото

29.11.2024, 11:17


Община Перник и спортни клубове обсъдиха промени в действащата наредба за финансирането им

29.11.2024, 10:56


Скъсан топлопровод отново остави „Изток“ и „Мошино“ в Перник без парно

29.11.2024, 08:51


Пълна програма за Коледните празници в Перник

29.11.2024, 08:21


Работилница за коледно- новогодишна украса отваря НЧ „Напредък 1895 г“ в Радомир

02.12.2024, 11:53


Тежка катастрофа взе жертва на Околовръстното на София

02.12.2024, 11:31


Номинирана за министър се върна на работа в пернишката болница

02.12.2024, 11:25


Главчев: Готови сме с бюджета за догодина, еврозоната е приоритет

02.12.2024, 11:21


Трънско става арена на световния финал по вертикален километър

02.12.2024, 11:16


Само за ден: 3800 шофьори на стари коли нарушиха забраната за влизане в центъра на столицата

02.12.2024, 10:27


Явор Божанков: Поискаха ми оставката заради същото, заради което ме поканиха в коалицията

02.12.2024, 09:11


За доставка на шаран в Перник до вкъщи плащаш над 150 лв

02.12.2024, 08:48


Курабийки с фъстъчено масло

02.12.2024, 08:48


Италианска салата панцанела

02.12.2024, 08:44


Хубавата Диана го направи пак и взе най-много медали

02.12.2024, 08:44


18-годишна се заби в паркирана кола

02.12.2024, 08:42


Рибена супа с домати

02.12.2024, 08:39


Бащата на Емануела Горсова изчезна с парите!

02.12.2024, 08:37


Доц. Ангел Кунчев: 480 000 души са си поставили противогрипна ваксина

02.12.2024, 08:35


Скандална ВИП двойка не издържа и се събра отново!

02.12.2024, 08:33


Преди края на мандата Джо Байдън помилва сина си

02.12.2024, 08:29


Ученик от Перник на първо място в Национално състезание по информатика

02.12.2024, 08:27


Банките с рекордна печалба на наш гръб

02.12.2024, 08:27


Българско семействто спечели дело 12 години след смъртта на детето им

02.12.2024, 08:25


АНКЕТА