Баница на тиган

31.10.2024, 08:08 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • кори за баница - 1 пакет 
  • яйца - 4 бр 
  • сирене - 350 гр 
  • кисело мляко - 250 гр
  • масло - 80 гр 
  • олио - 30 мл 
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

Начин на приготвяне:

  1.  Сипете киселото мляко в купа и угасете содата в него.
  2.  След като млякото шупне, добавете яйцата и разбъркайте. Натрошете и сиренето и разбъркайте отново. Оставете встрани и започнете да подготвяте корите.
  3.  Смесете олиото и разтопеното масло и разбъркайте добре. Изберете подходящ тиган с диаметър 30 см и обилно намазнете дъното и стените.
  4.  Намажете една кора, сложете отгоре още една и намажете и нея. Сложете първите две двойки кори на дъното на тигана, така че краищата им да висят отвън. Третата двойка кори поставете върху тях точно в центъра на тигана и разпределете равномерно от плънката.
  5.  Нагънете четвъртата двойка кори на хармоника и поставете върху плънката.
  6.  При следващите три двойки кори прегънете малките стърчащи краища и тогава разпределете плънка.
  7.  Последната двойка кори намажете и поставете най-отгоре. Подгънете краищата и оформете като капак. Изсипете останалата плънка, разпределете я и добре и завийте големите краища. Намажете обилно с масло и най-отгоре поставете последната единична кора, ако ви е останала такава.
  8.  Отново намажете с масло, поставете върху предварително загрят котлон на умерена температура и похлупете с капак. След около 20 минути обърнете баницата върху предварително намазнена с олио или разтопено масло дъска. Отново намазнете тигана и внимателно върнете баницата обратно със суровата страна надолу. Печете още 15-17 минути извадете и сервирайте. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Друсан кебап

18.11.2024, 08:47 | Кулинар

Медена ябълкова баклава

18.11.2024, 08:44 | Кулинар

Бистра патешка супа

18.11.2024, 08:41 | Кулинар

Макарони с чеснови калмари

14.11.2024, 08:43 | Кулинар

Сладкиш с тиква и грис

14.11.2024, 08:38 | Кулинар

Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!

21.11.2024, 14:29


Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025

21.11.2024, 14:20


Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник

21.11.2024, 14:00


Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години

21.11.2024, 13:31


6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир

21.11.2024, 10:13


Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник

21.11.2024, 10:07


Запушена шахта наводни входа на Перник при „Хумни дол“

21.11.2024, 08:55


Кабел провисна от моста при пазара в Перник

21.11.2024, 08:39


Държавен фолклорен Ансамбъл „Филип Кутев“ гостува в Перник със спектакъл игран в Париж и Лондон

21.11.2024, 08:33


Коледното село в Перник тази година по подобие на Виена

20.11.2024, 15:46


Без административни услуги в МВР - Перник утре след 16,30 ч

20.11.2024, 15:13


Времето пак се обръща! Сняг в Пернишко още тази нощ

20.11.2024, 14:44


Таксиметровите шофьори в Перник на протест заради високата Гражданска отговорност

20.11.2024, 12:07


Община Перник разплаща 2 223 833 лв. кредит за басейна и учебния корпус в Гимназията

20.11.2024, 11:54


41-годишен преби бившата си в Перник

20.11.2024, 11:43


Тийнейджър от Перник замерил колата на радомирец с яйце

20.11.2024, 11:39


Перничанка се натрови с пилешки бутчета

20.11.2024, 09:01


Старт на номинациите за "Доброволец на годината" в Перник

20.11.2024, 08:26


Здравка Евтимова представя „Кръв от къртица“ в Берлин

20.11.2024, 06:41


Републиканско по китайски бойни изкуства в Перник

20.11.2024, 00:26


Апелативният съд се произнесе окончателно: Пуснаха Янко Ваташки под "домашен арест"

21.11.2024, 14:30


Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!

21.11.2024, 14:29


Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025

21.11.2024, 14:20


В петък ни чакат температури от -4° до 20° и червен код за вятър

21.11.2024, 14:01


Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник

21.11.2024, 14:00


Доставката на медицински хеликоптери отново се отлага

21.11.2024, 13:45


Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години

21.11.2024, 13:31


Удар по Димо Алексиев: Върнаха го в ареста

21.11.2024, 13:13


Има ли раздор в редиците на ПП-ДБ

21.11.2024, 13:06


Искат увеличение на такса смет за следващата година предлага община Трън

21.11.2024, 11:25


Младежкият дом в Радомир бе осветен в синьо

21.11.2024, 10:57


Заседание на Общинския съвет за намаляване риска от бедствия се проведе в Радомир

21.11.2024, 10:47


6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир

21.11.2024, 10:13


Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник

21.11.2024, 10:07


Зимата идва с тъга! Ето каква е причината и как да се погрижим за себе си през мразовития сезон

21.11.2024, 09:15


Ръженият хляб подпомага отслабването и намаляването на холестерола

21.11.2024, 09:11


Сузанита забогатяла от дрога, наредила се до милионерите!

21.11.2024, 09:10


Пламен - обиден! Радина Кърджилова още гасне по Деян...

21.11.2024, 09:04


Отбелязваме Деня на християнското семейство

21.11.2024, 08:59


Путин изчезна, от 2 седмици никой не го е виждал

21.11.2024, 08:56


АНКЕТА