Баница на тиган

31.10.2024, 08:08 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • кори за баница - 1 пакет 
  • яйца - 4 бр 
  • сирене - 350 гр 
  • кисело мляко - 250 гр
  • масло - 80 гр 
  • олио - 30 мл 
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.

Начин на приготвяне:

  1.  Сипете киселото мляко в купа и угасете содата в него.
  2.  След като млякото шупне, добавете яйцата и разбъркайте. Натрошете и сиренето и разбъркайте отново. Оставете встрани и започнете да подготвяте корите.
  3.  Смесете олиото и разтопеното масло и разбъркайте добре. Изберете подходящ тиган с диаметър 30 см и обилно намазнете дъното и стените.
  4.  Намажете една кора, сложете отгоре още една и намажете и нея. Сложете първите две двойки кори на дъното на тигана, така че краищата им да висят отвън. Третата двойка кори поставете върху тях точно в центъра на тигана и разпределете равномерно от плънката.
  5.  Нагънете четвъртата двойка кори на хармоника и поставете върху плънката.
  6.  При следващите три двойки кори прегънете малките стърчащи краища и тогава разпределете плънка.
  7.  Последната двойка кори намажете и поставете най-отгоре. Подгънете краищата и оформете като капак. Изсипете останалата плънка, разпределете я и добре и завийте големите краища. Намажете обилно с масло и най-отгоре поставете последната единична кора, ако ви е останала такава.
  8.  Отново намажете с масло, поставете върху предварително загрят котлон на умерена температура и похлупете с капак. След около 20 минути обърнете баницата върху предварително намазнена с олио или разтопено масло дъска. Отново намазнете тигана и внимателно върнете баницата обратно със суровата страна надолу. Печете още 15-17 минути извадете и сервирайте. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Шоколадов пудинг с чия

17.07.2025, 15:24 | Кулинар

Миди с узо в гръцки стил

17.07.2025, 15:15 | Кулинар

Мандраджийски бюрек

14.07.2025, 08:23 | Кулинар

Над 600 участници от Пернишко със седемчасова програма на събора в Копривщица

20.07.2025, 00:12


Публикуваха предварителна информация за модернизацията на ЖП линията София – Перник – Радомир

19.07.2025, 00:02


Започна последният етап от асфалтирането на ул. "Благой Гебрев" в Перник

18.07.2025, 16:29


Перник тържествено отбеляза 188 годити от рождението на Васил Левски

18.07.2025, 11:43


Сутрешно четене на приказки в парка в пернишкия кв. „Изток“

18.07.2025, 00:32


Двама са загиналите при катастрофата на пътя за Батановци

17.07.2025, 20:12


Има жертва на тежката катастрофа при Батановци

17.07.2025, 19:12


Тежка катастрофа на разклона за Батановци

17.07.2025, 18:09


Изложба, посветена на Васил Левски, откриха в библиотеката в Перник

17.07.2025, 14:05


Искат нова магистрала в Югозапада, която да свързва „Струма“ с „Тракия“

17.07.2025, 12:11


БСП – Перник се срещна с вицепремиера Атанас Зафиров

17.07.2025, 11:23


Без вода от седмици: Защо пресъхнаха чешмите в пернишкото село Мещица?

17.07.2025, 08:33


Ограничават движението по участъци от пътен възел „Даскалово“ на АМ „Струма“

17.07.2025, 08:24


Започна дългоочакваното асфалтиране на голяма улица в Перник

16.07.2025, 20:43


Пернишката фирма, чийто служител бе премазан от машина по време на работа излезе със свое становище

16.07.2025, 20:14


Вадете чадърите: Връхлитат ни интензивни валежи с гръмотевици, възможна е и градушка

16.07.2025, 15:06


Перник тържествено отбелязва 188 години от рождението на Васил Левски

16.07.2025, 12:18


Садистката от Перник Габриела Сашова не ще на свобода!

16.07.2025, 08:51


Пернишка красавица ще строи бутиков комплекс

16.07.2025, 08:07


След трагедията с пернишкото семейство: Експерт каза какви са правилата при престой в аварийната лента

16.07.2025, 07:57


"Не излизайте навън, стойте далеч от вратите и прозорците": Хонконг обяви най-високата, десета степен на тревога

20.07.2025, 08:47


Юксел се появи с две деца на ръце

20.07.2025, 06:57


Българските национали по волейбол размазаха европейския шампион

20.07.2025, 06:50


Мега удар: Разбиха канал за дрога от Латинска Америка към Турция , минаващ през България

20.07.2025, 06:48


Словения одобри евтаназията

20.07.2025, 06:46


Нов скандал разтърси щангите, уволниха главния треньор

20.07.2025, 06:35


Кои са най-вредните летни навици, които съсипват здравето ни

20.07.2025, 06:15


Цветелина Грахич роди първото си дете в пълна тайна

20.07.2025, 06:05


Рязко поскъпване на цигарите и горивата за автомобилите

20.07.2025, 04:43


46-гдишната Десислава се оказа пищна мадама

20.07.2025, 04:01


Над 600 участници от Пернишко със седемчасова програма на събора в Копривщица

20.07.2025, 00:12


Несебър се превърна в писта: Блъснато дете и БМВ по таван с агресивен шофьор белязаха нощта

19.07.2025, 08:51


Уличеният в афера със служителка шеф на компанията Astronomer е пуснат в принудителен отпуск

19.07.2025, 08:25


Пожар край село Илинденци в Благоевградско

19.07.2025, 08:20


Израел и Сирия са се споразумели за примирие след масирания обстрел през последните дни

19.07.2025, 08:16


Паметникът на Трифон Иванов е готов, откриват го на рождения ден на легендарния футболист

19.07.2025, 08:13


Мария: Изобщо не съжалявам, че трябваше да нацелувам толкова много жаби преди да бъда с него

19.07.2025, 07:05


Ученик се самоуби от любов

19.07.2025, 07:00


Златка сияе до Карен

19.07.2025, 06:54


Ще започнете да преварявате водата всеки ден, прочетете ли това

19.07.2025, 05:29


АНКЕТА