Баница с тиквички и сирене

16.11.2023, 15:51 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • кори за баница - 1 пакет 
  • тиквички - 2 бр
  • моркови - 1 бр 
  • лук - 1 глава 
  • яйца - 4 бр 
  • сирене - 300 гр 
  • масло - 80 гр 
  • олио - 40 мл 
  • кисело мляко - 3 с.л. 
  • галета - 2 с.л. 0.07 лв
  • сода бикарбонат - 1/3 ч.л.
  • копър - 1/2 връзки 

Начин на приготвяне:

  1.  Настържете тиквичките, сложете 1/2 ч. л. сол, разбъркайте и оставете в гевгир да се отцедят.
  2.  През това време разтопете маслото с част от олиото и задушете в мазнината нарязания на полумесеци лук и настъргания морков. След като зеленчуците омекнат, прибавете отцедените и изстискани тиквички и задушавайте за още 3-4 минути. Отдръпнете от котлона и оставете зеленчуковата смес да се охлади.
  3.  Разбийте 3 от яйцата, към тях добавете киселото мляко с угасената в него сода. Разбъркайте добре, добавете галетата, нарязания копър и сиренето. Разбъркайте добре и след това добавете задушените зеленчуци. Разбъркайте и оставете плънката встрани.
  4.  Разстелете корите на работната повърхност. Намажете с разтопено масло всеки 2 кори, сложете от плънката в средата и завийте на руло. Сложете го в тава, покрита с хартия за печене, и продължете така докато използвате всички кори.
  5.  Намажете всички рула с останалото масло, разбийте яйцето с 1 ч. л. олио и намажете баницата. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна до златист загар. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

За по-чиста вода: Влагат още 4,6 млн. лв. в Пречиствателната станция в Перник

18.10.2024, 00:14


За 190 дни двете вековни жп гари в Перник и Радомир ще станат като нови

17.10.2024, 15:37


Пернишката полиция обяви на търг стари патрулки

17.10.2024, 15:28


Полицията в Перник издирва лек автомобил, блъснал колоездач

17.10.2024, 14:13


Нов началник поема Второ РУ

17.10.2024, 13:58


Задържаха 30-годишен мъж за насилие върху жената с която живее

17.10.2024, 13:54


Сработи ли системата? Получихте ли тестово съобщение от BG-ALERT?

17.10.2024, 13:51


Станислав Владимиров се окичи с приз "Кмет на гражданите"

17.10.2024, 13:21


Стил и блясък пред Двореца на културата в Перник

17.10.2024, 08:12


Певицата Радка Алексова с почетна значка от Община Перник

17.10.2024, 00:24


Радост за учениците в деня след изборите

16.10.2024, 14:52


Издирваната Биляна е открита мъртва

16.10.2024, 14:36


Стискаме палци! Трансплантираха Руслан от Дивотино, предстои възстановяване

16.10.2024, 12:11


Възрастна жена открадна продукти от магазин в кв. „Изток“ в Перник

16.10.2024, 11:21


Заради скандал за двор: Пламенник изби зъб на вуйчо си

16.10.2024, 11:18


Откраднаха голяма сума пари от каса на фирма в Перник

16.10.2024, 11:14


Димо Дренчев: Всеки от нас носи отговорност за това какво ще оставим на следващите поколения

16.10.2024, 10:58


Хайде пак: Телефоните ще пищят като луди утре

16.10.2024, 08:59


Цял фейсбук търси изчезналата Биляна, последно е забелязана в Драгичево

16.10.2024, 08:56


От утре започват празненствата за Деня на Перник

16.10.2024, 08:27


За по-чиста вода: Влагат още 4,6 млн. лв. в Пречиствателната станция в Перник

18.10.2024, 00:14


Пиар експерти за кампанията: "Тихо, да не събудим избирателите"

17.10.2024, 15:50


За 190 дни двете вековни жп гари в Перник и Радомир ще станат като нови

17.10.2024, 15:37


Огласиха какво се случило в последните дни и часове на починалата Биляна

17.10.2024, 15:30


Пернишката полиция обяви на търг стари патрулки

17.10.2024, 15:28


Полицията в Перник издирва лек автомобил, блъснал колоездач

17.10.2024, 14:13


Районното управление в Радомир с нова инициатива сред подрастващите

17.10.2024, 14:04


Нов началник поема Второ РУ

17.10.2024, 13:58


Задържаха 30-годишен мъж за насилие върху жената с която живее

17.10.2024, 13:54


Сработи ли системата? Получихте ли тестово съобщение от BG-ALERT?

17.10.2024, 13:51


Полицията в Перник върна на близките ѝ дезориентирана възрастна столичанка

17.10.2024, 13:51


Неземно щастие за Христо Стоичков, сдоби се с ВНУК

17.10.2024, 13:45


Станислав Владимиров се окичи с приз "Кмет на гражданите"

17.10.2024, 13:21


Менте "Дубайски шоколад" залива нета, блокчето до 40 лв.

17.10.2024, 13:17


Румен Гайтански излиза на свобода срещу рекордна гаранция

17.10.2024, 12:17


Създават научноизследователска лаборатория на световно ниво в България

17.10.2024, 11:22


Перничани обсъдиха важни икономически теми с високопоставена китайска делегация

17.10.2024, 11:17


17-годишна „паркира“ кола в подлез във Варна

17.10.2024, 10:37


Като в екшън филм: Маскиран обра бензиностанция в Добрич, удари служител с пистолет по главата

17.10.2024, 10:34


Известен кардиолог с безплатни прегледи в Радомир

17.10.2024, 09:51


АНКЕТА