Баница с тиквички и сирене

16.11.2023, 15:51 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Снимка: matekitchen.com

Продукти:

кори за баница - 1 пакет
тиквички - 2 бр
моркови - 1 бр
лук - 1 глава
яйца - 4 бр
сирене - 300 гр
масло - 80 гр
олио - 40 мл
кисело мляко - 3 с.л.
галета - 2 с.л. - 0.07 лв
сода бикарбонат - 1/3 ч.л.
копър - 1/2 връзки

Начин на приготвяне:

Настържете тиквичките, сложете 1/2 ч. л. сол, разбъркайте и оставете в гевгир да се отцедят.
През това време разтопете маслото с част от олиото и задушете в мазнината нарязания на полумесеци лук и настъргания морков. След като зеленчуците омекнат, прибавете отцедените и изстискани тиквички и задушавайте за още 3-4 минути. Отдръпнете от котлона и оставете зеленчуковата смес да се охлади.
Разбийте 3 от яйцата, към тях добавете киселото мляко с угасената в него сода. Разбъркайте добре, добавете галетата, нарязания копър и сиренето. Разбъркайте добре и след това добавете задушените зеленчуци. Разбъркайте и оставете плънката встрани.
Разстелете корите на работната повърхност. Намажете с разтопено масло всеки 2 кори, сложете от плънката в средата и завийте на руло. Сложете го в тава, покрита с хартия за печене, и продължете така докато използвате всички кори.
Намажете всички рула с останалото масло, разбийте яйцето с 1 ч. л. олио и намажете баницата. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна до златист загар. /Рецепта на matekitchen.com

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Лимонада със смокини

24.08.2026, 08:55 | Кулинар

Курабийки с фъстъчено масло

24.08.2026, 08:52 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

24.08.2026, 08:48 | Кулинар

Панагюрска салата

17.08.2026, 10:39 | Кулинар

Чийзкейк със сини сливи и сладко от боровинки

17.08.2026, 10:36 | Кулинар

Гулаш

17.08.2026, 10:32 | Кулинар

Автомобил изгоря напълно при пожар

25.08.2026, 10:21

Мъже се биха заради имот

25.08.2026, 10:18

Страхотен детски празник тази неделя в Перник

25.08.2026, 09:53

Перничанин създаде платформа за нередности

25.08.2026, 00:46

"Топлофикация - Перник" обяви изгодни условия за подмяна на водомери

25.08.2026, 00:40

Полицаи преследваха непълнолетен с тротинетка в Перник

24.08.2026, 11:27

Задъхажа мъж, задигнал стоки от хипермаркет за 30€

24.08.2026, 11:23

Арестуваха младежи от Дивотино и Перник с наркотици

24.08.2026, 11:19

Мъж с порезни рани от мачете след скандал в Перник

24.08.2026, 11:16

Възстановиха движението на влаковете по трасето Перник - София

24.08.2026, 10:45

Жега и опасни бури денс. Жълт код за Перник

24.08.2026, 07:44

Пътническият влак от Перник за София излезе от релсите

23.08.2026, 17:34

Отмениха влакове за Перник заради жегата

23.08.2026, 09:29

Куп пропуски, греда и нелогична загуба за Миньор

23.08.2026, 08:05

Мартин Жлябинков оглави "Прогресивна България" в Перник

22.08.2026, 16:33

Перник с инвестиционен портал и мрежа от инвестиционни посланици на общината

22.08.2026, 16:26

Протест на Владая заради загинала при катастрофа жена от Ярджиловци

22.08.2026, 16:10

Перничанка алармира: Превръщат любимо място за разходки в гробище за домашни любимци

22.08.2026, 08:40

Готвят празник на хляба в пернишко село

22.08.2026, 06:44

Началникът на „Пожарогасителна и спасителна дейност“ излиза в пенсия

21.08.2026, 15:45

24-годишен компютърен инженер оглавява „Прогресивна България“ в Трън

25.08.2026, 21:29

Осъдиха България да плати 578 хил. евро заради събореното ромско село край София

25.08.2026, 15:37

Просветният министър коментира дали децата ще започват училище на 14 септември

25.08.2026, 15:24

Две 12-годишни момчета направили опит за изнасилване на 5-годишно момиче

25.08.2026, 14:34

Системата „Бонус-малус” влиза в сила

25.08.2026, 13:58

Хладилен гигант инвестира в индустриална зона „Раковски“, заплатите над 2000 евро

25.08.2026, 13:42

Нова двойка се включва в президентската надпревара за "Дондуков" 2

25.08.2026, 13:36

Иран излъчи видео, в което обявява награда от 10 млн. долара за главата на Барън Тръмп

25.08.2026, 13:35

Съдът реши арест за един и парични гаранции на двама от „Кръв и чест“

25.08.2026, 13:04

Упояване на жертви, грабеж и фалшиви пари: Разбиха опасна схема в Пловдивско

25.08.2026, 12:59

Двама полицаи са ранени след катастрофа с тир

25.08.2026, 12:56

В гривната на Стоян Колев нямало устройство за проследяване

25.08.2026, 12:54

"Ергенът любов в рая" започва на 1 септември, мъже и жени ще живят под един покрив

25.08.2026, 12:47

Без горива няма да останем, цените обаче няма да паднат

25.08.2026, 11:47

Стоянов: Иран проведе хибридна операция, подпомагана от български политици

25.08.2026, 11:09

Автомобил изгоря напълно при пожар

25.08.2026, 10:21

Мъже се биха заради имот

25.08.2026, 10:18

Бившият на Мара закичи новата си жена с часовник за 60 000 евро

25.08.2026, 10:11

Бивш полицейски шеф влезе в затвора за кражба на цигари за над 2,3 млн. лева

25.08.2026, 10:07

Никола Цолов ще кара болид от Формула 1!

25.08.2026, 10:04

АНКЕТА