Българското овче саламурено сирене - все по-търсено в Европа

13.10.2024, 08:07 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция иска български агнета за своя пазар. Това разбраха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно изложение на Стария континент, което се проведе преди седмица във Франция.  
Веселина Найденова и съпругът ѝ вече 20 години гледат овце. Започват с 20 животни, а сега се грижат за над 800. Семейството беше част от българската делегация на животновъдното изложение във Франция, където разбират, че сме много назад – технологично, законодателно и като цяло – професионално.

„Там генетиката е на много високо ниво. Води се селекция, а в България се случва много по-трудно. Фермите са механизирани, модернизирани”, обясни Веселина.

За да е модернизирано овцевъдството във Франция, местните животновъди са направили нещо много просто – сдружили са се в кооперативи.

„България е на опашката в ЕС по сдружаване, а това единствената алтернатива за всички малки и средни животновъдни стопанства. Въпросът е, че ние нямаме законодателства. Във Франция дори една от големите банки е собственост на фермерски кооператив”, обясни Симеон Караколев, съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.

Кооперативът във Франция решава най-големият проблем, който имат българските животновъди – бюрокрацията. Обсъдена и възможност за кръстосване на френски месодайни породи с български млекодайни овце, което би било полезно и за двете страни. А българската овца е харесана, защото дава от двете по много. Затова Франция иска наши агнета.

Ако започне износ на български агнета за Франция, то това би било потенциален проблем отчетоха от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

От бранша се единни затова как най-добре да си партнират европейските с българските овцевъди – с млечни продукти, които били високо ценени. „Средната цена на млечни продукти в този регион беше над 20 евро. Над 80 процента от производството на такива сирена в България – от овче и козе мляко - е за износ. Голяма част от тях са за Западна Европа. Основният клиент на България за овче сирене е Германия. И то не трябва да е само емблема за износ, а да е емблема за България”, обясни Симеон Караколев – съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация. /Източник: Нова телевизия

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Костадин Костадинов в открит диалог с перничани и план за развитие на България

06.04.2026, 11:49


Парното няма да поскъпва - засега! В пернишката централа се изграждат нови съоръжения, които да произвеждат и ток, и топлина

06.04.2026, 10:14


Задържаха 35-годишен, заканил се с убийство на жена си

06.04.2026, 10:01


Двама криминално проявени хулиганстваха в магазин в Драгичево

06.04.2026, 09:57


Голям пробив на стара тръба налага спиране на водоподаването от яз. Студена на 7 април 2026 г. за цял Перник и селата

06.04.2026, 08:39


Салатата излиза златна в Перник преди Великден

06.04.2026, 00:01


Сериозна разлика между отделните региони в страната в цената на агнешкото

05.04.2026, 11:54


Учителка от Перник: Влизам в политиката с цел да допринеса за развитието на България като по-образована, по-сплотена и по-вдъхновена страна

05.04.2026, 11:16


Паркоместата стават лукс придобивка

05.04.2026, 06:46


Димо Дренчев: Училищата в Перник се нуждаят от модерна база и нов подход

04.04.2026, 15:56


Градушка се изсипа в пернишкото с. Дивотино

04.04.2026, 15:01


Листата на Синя България – Перник: Хора с опит и отговорност

04.04.2026, 12:26


Лазарки обиколиха домовете във Витановци

04.04.2026, 11:25


Изграждат нова детска градина в пернишко село за над 1,8 млн. евро

04.04.2026, 00:22


Две станаха големите вериги, които няма да работят в цялата страна на Великден

03.04.2026, 15:53


Перник се сдоби с нови шест електрически автобуса

03.04.2026, 15:33


Предлагат нов модел за изчисляване на "сградна инсталация" в сметките за парно

03.04.2026, 14:45


Зад решетките и глоба за мъж от Перник отглеждал коноп

03.04.2026, 12:02


Санкции за неправилно паркираните автомобили в Перник

03.04.2026, 09:51


Засилен контрол върху електрическите тротинетки в Перник

03.04.2026, 09:49


Костадин Костадинов в открит диалог с перничани и план за развитие на България

06.04.2026, 11:49


Д-р Валентин Павлов и д-р Петър Москов се срещат с бизнеса в Перник

06.04.2026, 11:38


„Ще живеете в Ада!“: Искат спешното сваляне от власт на Тръмп след вулгарния ултиматум към Иран

06.04.2026, 11:08


Коя е партията, получила най-много дарения?

06.04.2026, 10:47


Експерт: Този Великден може да го наречем "Скъпият Великден"

06.04.2026, 10:44


Националният лекарски съвет с предупреждение: Системата е пред срив

06.04.2026, 10:34


Парното няма да поскъпва - засега! В пернишката централа се изграждат нови съоръжения, които да произвеждат и ток, и топлина

06.04.2026, 10:14


Трима много пияни зад волана хванаха в Радомирско

06.04.2026, 10:04


Задържаха 35-годишен, заканил се с убийство на жена си

06.04.2026, 10:01


Двама криминално проявени хулиганстваха в магазин в Драгичево

06.04.2026, 09:57


Масово я оплюха... Ето защо Николета не се появи на погребението на Боби Михайлов

06.04.2026, 09:13


Преди Великден! Унищожават тонове месо и млечни продукти заради лошо съхранение

06.04.2026, 09:04


След слънчевата Цветница рязък обрат във времето в цялата страна

06.04.2026, 08:58


Бърз козунак с ракия

06.04.2026, 08:58


Стоичков ще доведе световен футболен тим за откриването на стадион "Българска армия"

06.04.2026, 08:56


Агнешка дроб сарма

06.04.2026, 08:54


Уан Дешун продължава да шества по модните подиуми на 90 години

06.04.2026, 08:54


Агнешко печено на фурна

06.04.2026, 08:51


Камелия издаде как е щяла да се казва

06.04.2026, 08:42


Голям пробив на стара тръба налага спиране на водоподаването от яз. Студена на 7 април 2026 г. за цял Перник и селата

06.04.2026, 08:39


АНКЕТА