Българското овче саламурено сирене - все по-търсено в Европа

13.10.2024, 08:07 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция иска български агнета за своя пазар. Това разбраха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно изложение на Стария континент, което се проведе преди седмица във Франция.  
Веселина Найденова и съпругът ѝ вече 20 години гледат овце. Започват с 20 животни, а сега се грижат за над 800. Семейството беше част от българската делегация на животновъдното изложение във Франция, където разбират, че сме много назад – технологично, законодателно и като цяло – професионално.

„Там генетиката е на много високо ниво. Води се селекция, а в България се случва много по-трудно. Фермите са механизирани, модернизирани”, обясни Веселина.

За да е модернизирано овцевъдството във Франция, местните животновъди са направили нещо много просто – сдружили са се в кооперативи.

„България е на опашката в ЕС по сдружаване, а това единствената алтернатива за всички малки и средни животновъдни стопанства. Въпросът е, че ние нямаме законодателства. Във Франция дори една от големите банки е собственост на фермерски кооператив”, обясни Симеон Караколев, съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.

Кооперативът във Франция решава най-големият проблем, който имат българските животновъди – бюрокрацията. Обсъдена и възможност за кръстосване на френски месодайни породи с български млекодайни овце, което би било полезно и за двете страни. А българската овца е харесана, защото дава от двете по много. Затова Франция иска наши агнета.

Ако започне износ на български агнета за Франция, то това би било потенциален проблем отчетоха от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

От бранша се единни затова как най-добре да си партнират европейските с българските овцевъди – с млечни продукти, които били високо ценени. „Средната цена на млечни продукти в този регион беше над 20 евро. Над 80 процента от производството на такива сирена в България – от овче и козе мляко - е за износ. Голяма част от тях са за Западна Европа. Основният клиент на България за овче сирене е Германия. И то не трябва да е само емблема за износ, а да е емблема за България”, обясни Симеон Караколев – съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация. /Източник: Нова телевизия

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Рилски спортист сломи съпротивата на Миньор 2015 в Перник

13.10.2024, 08:45


Изкорениха туите при ромските блокчета в Перник

13.10.2024, 00:09


Обновиха чешмата в манастирът „Св. Петка“ в пернишкия квартал "Калкас" за храмовия празник

12.10.2024, 09:57


Полиция нахлу в магазин в центъра на Перник

11.10.2024, 10:53


Синя България: Младото поколение – ключът към бъдещето на България!

11.10.2024, 10:29


Колко бункера има в България и в какво състояние са? Какво е положението в Перник

11.10.2024, 09:40


Дрип размяна в Перник цяла седмица

11.10.2024, 00:48


Петима задържани по време на спецоперация в Пернишко

10.10.2024, 20:56


Със специален спектакъл отбелязват 105-ата годишнина на театъра в Перник

10.10.2024, 11:04


Само за ден събраха доказателства срещу дилъра от Перник

10.10.2024, 10:56


Спортни дни в Перник организират пернишките клубове „Боец“ и „Power dead lift“

10.10.2024, 07:49


Димо Дренчев: Промяната в таксата смет ще реши екологичните проблеми в България

09.10.2024, 19:00


РИОСВ - София скочи срещу кмета на Перинк

09.10.2024, 15:41


Микробус с бежанци спипаха в пернишко село

09.10.2024, 14:39


Авария на главен водопровод оставя голяма част от Перник и две села без вода

09.10.2024, 12:45


Започна приема на заявления за празничния базар за Деня на града в Перник

09.10.2024, 12:29


Спипаха дилър по време на сделка в Перник, помагала му и приятелката му

09.10.2024, 11:33


Показват картини от пленера по живопис "Перник - дух и колорит" в галерия "При Кмета"

09.10.2024, 11:21


Безплатни прегледи за пет от най-значимите заболявания в Перник. График и телефони за записвания

09.10.2024, 00:35


И бившия кмет на Изток аут от общинската управа на Перник

08.10.2024, 14:15


Радев ще участва в откриването на Годишната среща на местните власти у нас

13.10.2024, 08:51


Рилски спортист сломи съпротивата на Миньор 2015 в Перник

13.10.2024, 08:45


Хроничният стрес ускорява драстично разпространението на рака на дебелото черво

13.10.2024, 08:41


Поклонението пред Кирил Маричков ще бъде на 15 октомври

13.10.2024, 08:26


Много битка, малко футбол: България и Люксембург се занулиха

13.10.2024, 08:22


Стрелба срещу еврейско училище в Канада

13.10.2024, 08:17


Безплатен магазин отвори врати у нас

13.10.2024, 08:14


Българското овче саламурено сирене - все по-търсено в Европа

13.10.2024, 08:07


"Най-богатият българин в САЩ" прави 700-800 долара на ден, пеейки „Моме Калино“ в метрото

13.10.2024, 00:30


Ивонне от "Биг Брадър" призна с колко мъже е била! Бройката ще ви шокира

13.10.2024, 00:16


Бившата жена на Борис Дали едва свързва двата края

13.10.2024, 00:14


България е осмата най-добра страна за инвестиране в недвижими имоти

13.10.2024, 00:12


Тол системите ще засичат имате ли "Гражданска отговорност"

13.10.2024, 00:11


Изкорениха туите при ромските блокчета в Перник

13.10.2024, 00:09


Вандали потрошиха линейка, отзовала се на сигнал

13.10.2024, 00:08


ТИР се разцепи на две на АМ „Марица“

13.10.2024, 00:04


Две нови светски двойки се показаха сред обществото

12.10.2024, 12:04


"Хизбула" призова израелците да се отдалечат от "военните бази в жилищни райони"

12.10.2024, 11:53


200 лв. глоба, ако паркираш при такситата!

12.10.2024, 11:43


ПРОКОБА: На 10 октомври 1999 г. Кирил Маричков уби жена на пътя

12.10.2024, 11:31


АНКЕТА