Българското овче саламурено сирене - все по-търсено в Европа

13.10.2024, 08:07 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция иска български агнета за своя пазар. Това разбраха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно изложение на Стария континент, което се проведе преди седмица във Франция.  
Веселина Найденова и съпругът ѝ вече 20 години гледат овце. Започват с 20 животни, а сега се грижат за над 800. Семейството беше част от българската делегация на животновъдното изложение във Франция, където разбират, че сме много назад – технологично, законодателно и като цяло – професионално.

„Там генетиката е на много високо ниво. Води се селекция, а в България се случва много по-трудно. Фермите са механизирани, модернизирани”, обясни Веселина.

За да е модернизирано овцевъдството във Франция, местните животновъди са направили нещо много просто – сдружили са се в кооперативи.

„България е на опашката в ЕС по сдружаване, а това единствената алтернатива за всички малки и средни животновъдни стопанства. Въпросът е, че ние нямаме законодателства. Във Франция дори една от големите банки е собственост на фермерски кооператив”, обясни Симеон Караколев, съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.

Кооперативът във Франция решава най-големият проблем, който имат българските животновъди – бюрокрацията. Обсъдена и възможност за кръстосване на френски месодайни породи с български млекодайни овце, което би било полезно и за двете страни. А българската овца е харесана, защото дава от двете по много. Затова Франция иска наши агнета.

Ако започне износ на български агнета за Франция, то това би било потенциален проблем отчетоха от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

От бранша се единни затова как най-добре да си партнират европейските с българските овцевъди – с млечни продукти, които били високо ценени. „Средната цена на млечни продукти в този регион беше над 20 евро. Над 80 процента от производството на такива сирена в България – от овче и козе мляко - е за износ. Голяма част от тях са за Западна Европа. Основният клиент на България за овче сирене е Германия. И то не трябва да е само емблема за износ, а да е емблема за България”, обясни Симеон Караколев – съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация. /Източник: Нова телевизия

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Заради гетата в Перник: По искане на "Възраждане" ще бъде свикан Съвет по сигурността

02.11.2024, 10:01


Младежка академия стартира в Деня на народните будители

02.11.2024, 07:29


Впечатляващ спектакъл за 105-ата годишнина на театъра в Перник

02.11.2024, 07:20


ЖеУзен: Самонасадил се домат върза 16 плода през октомври в Дивотино

02.11.2024, 00:42


Джигит си докара голяма беля, пострада и собственикът на колата

01.11.2024, 12:17


Заради много дрога: Двама в ареста след акция на полицията в Перник

01.11.2024, 12:03


Над 25 сгради в пернишкия кв. "Изток" без парно и топла вода заради авария

01.11.2024, 11:11


Кирил Петков пак се отказа от Перник

01.11.2024, 08:06


Успех над Миньор изпрати Ботев на 1/8-финал за Купата

01.11.2024, 08:01


Старт на акция „Зима“: Проверки на каруци, велосипеди и тротинетки, следват пешеходците и колите

01.11.2024, 07:30


Перник отново с безплатен транспорт за Архангелова задушница

01.11.2024, 07:22


Млада и обичана учителка от Перник почина внезапно

31.10.2024, 14:36


Връщат забраната! Старите трошки от Перник ще седят извън сърцето на столицата

31.10.2024, 13:09


2:1:1 мандатите в Перник

31.10.2024, 12:47


Въпреки съдебната забрана: Перничанин със заплахи към бившата

31.10.2024, 12:15


Съдят перничанин крал алкохол от магазин, имал двама съучастници

31.10.2024, 12:11


Стана ясно как пенсионер от Пернишко се е сдоби с 30 фиша на различни коли

31.10.2024, 11:58


Инж. Борис Томов е новият заместник-кмет на Перник

31.10.2024, 11:47


Опасно и миризливо: Защо фекални води наводняват мазета на блокове в Перник от години?

31.10.2024, 09:49


Катастрофа на „Софийско шосе“ в Перник, има задръстване

31.10.2024, 09:45


Предлагат данък върху новите дрехи

02.11.2024, 11:18


Удря ни силна магнитна буря!

02.11.2024, 11:08


Социолози : Усещането за опорочени избори се задълбочава

02.11.2024, 11:06


Започват кампания по отстраняването на Гонзо от БФС

02.11.2024, 11:02


Ицо Хазарта на среща с деца в Радомир

02.11.2024, 10:11


Заради гетата в Перник: По искане на "Възраждане" ще бъде свикан Съвет по сигурността

02.11.2024, 10:01


Жителите на село Светля протестираха в защита на кметския наместник Кирил Кирилов

02.11.2024, 08:48


Проверете сметките си, банкомати дърпат двойно от карти на голяма наша банка

02.11.2024, 08:41


Поморийски криминоген задигна телефона на пенсионер, искал се обади на мама

02.11.2024, 08:35


Нургюл Салимова с второ реми в Казахстан

02.11.2024, 08:31


Вижте с какво се занимава Пацо - най-големият победител от всички сезони на „Биг брадър“

02.11.2024, 08:17


Веселин Маринов: Огорчен съм от българите!

02.11.2024, 08:07


Случаите на инфаркт сред младите българи се увеличават

02.11.2024, 08:03


73 на сто от абитуриентите скъсани и на поправителната матура

02.11.2024, 07:48


Емоционална среща: Българка се събра със семейството си в Испания след наводненията

02.11.2024, 07:43


Младежка академия стартира в Деня на народните будители

02.11.2024, 07:29


Впечатляващ спектакъл за 105-ата годишнина на театъра в Перник

02.11.2024, 07:20


Плеймейтката Моника Валериева замени Меди с нов мъж

02.11.2024, 01:38


Ето коя болест надмина COVID-19 по смъртност!

02.11.2024, 01:33


Искат 5 бона за левчето на Тато!

02.11.2024, 01:31


АНКЕТА