Българското овче саламурено сирене - все по-търсено в Европа

13.10.2024, 08:07 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция иска български агнета за своя пазар. Това разбраха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно изложение на Стария континент, което се проведе преди седмица във Франция.  
Веселина Найденова и съпругът ѝ вече 20 години гледат овце. Започват с 20 животни, а сега се грижат за над 800. Семейството беше част от българската делегация на животновъдното изложение във Франция, където разбират, че сме много назад – технологично, законодателно и като цяло – професионално.

„Там генетиката е на много високо ниво. Води се селекция, а в България се случва много по-трудно. Фермите са механизирани, модернизирани”, обясни Веселина.

За да е модернизирано овцевъдството във Франция, местните животновъди са направили нещо много просто – сдружили са се в кооперативи.

„България е на опашката в ЕС по сдружаване, а това единствената алтернатива за всички малки и средни животновъдни стопанства. Въпросът е, че ние нямаме законодателства. Във Франция дори една от големите банки е собственост на фермерски кооператив”, обясни Симеон Караколев, съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.

Кооперативът във Франция решава най-големият проблем, който имат българските животновъди – бюрокрацията. Обсъдена и възможност за кръстосване на френски месодайни породи с български млекодайни овце, което би било полезно и за двете страни. А българската овца е харесана, защото дава от двете по много. Затова Франция иска наши агнета.

Ако започне износ на български агнета за Франция, то това би било потенциален проблем отчетоха от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

От бранша се единни затова как най-добре да си партнират европейските с българските овцевъди – с млечни продукти, които били високо ценени. „Средната цена на млечни продукти в този регион беше над 20 евро. Над 80 процента от производството на такива сирена в България – от овче и козе мляко - е за износ. Голяма част от тях са за Западна Европа. Основният клиент на България за овче сирене е Германия. И то не трябва да е само емблема за износ, а да е емблема за България”, обясни Симеон Караколев – съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация. /Източник: Нова телевизия

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Заради планов ремонт на "Топлофикация": Хиляди без топла вода в Перник

05.07.2026, 00:35


След бурята: Екипи на „В и К“ ходят километри пеша, за да чистят водохващания над Перник

04.07.2026, 15:11


Трима нови гинеколози в пернишката болница

04.07.2026, 00:42


Станислав Владимиров за Веско: Искам да знае, че не е сам! Перник, ще застане до него

04.07.2026, 00:21


127 млн. евро за бизнеса в Перник, Стара Загора и Кюстендил остават блокирани

04.07.2026, 00:10


Деца от Перник се запознаха какво причинява употребата на опасни вещества

04.07.2026, 00:02


Учение в Перник в една от емблематичните сгради на града

03.07.2026, 17:19


Нека помогнем! Един от спасителите на малкия Сашко от Перник има нужда от подкрепата ни

03.07.2026, 16:32


Отстраниха аварията на Витошкия водопровод, ремонтът ще плаща фирмата, оставила без вода "Църква" днес

03.07.2026, 15:43


Ден на Корея ще се проведе в Перник

03.07.2026, 12:14


Пернишки квартал без вода заради фирма, изграждаща соларен парк

03.07.2026, 10:59


Училище в Перник отправя послание за доброто и вярата с нов музикален проект

03.07.2026, 07:58


Перничанката Карина Славчева и партньора ѝ Камен Иванов развяха българското знаме от върха на международен турнир

03.07.2026, 00:24


За трети път полицията в Перник продава стари патрулки

03.07.2026, 00:15


Историческа Балканска титла за България и перничанката Нина Николова

03.07.2026, 00:12


Мартин Жлябинков: Всеки похарчен лев трябва да носи по-добри пътища, а не повече въпросителни

02.07.2026, 17:37


Жената, спасена от 12-годишната си дъщеря, не е получила инсулт

02.07.2026, 14:22


14 сигнала за денонощие са обработили пожарникари и спасители в област Перник

02.07.2026, 12:10


Намаления на процедурите за пенсионери и хора с ТЕЛК в Профилакториума в Перник

02.07.2026, 09:34


И днес бури, гръмотевици и градушки

02.07.2026, 07:44


Всичко за младия мъж до Алекс Сърчаджиева

05.07.2026, 10:11


Борят се за живота на известен лекар, катастрофирал тежко

05.07.2026, 10:08


Дърво падна върху движещ се автомобил, шофьорката оцеля по чудо

05.07.2026, 10:03


Мария стана кожа и кости

05.07.2026, 09:48


Защо Любо Киров отмени концерти?

05.07.2026, 09:43


Много усмивки и незабравими емоции на детския фестивал в Радомир

05.07.2026, 09:34


Община Дупница обяви тридневен траур заради трагедията в Струма със загиналите баба, дядо и внучета

05.07.2026, 09:31


Работник е с прерязана ръка след трудова злополука

05.07.2026, 09:28


Крум Зарков: Разграждането на олигархичния модел не може да се случи за 50 дена

05.07.2026, 09:25


Загубата на паметта може да не е най-ранният признак на Алцхаймер

05.07.2026, 09:08


13-годишно дете с изгаряния от скуиши

05.07.2026, 09:05


След епична битка в 5 сета: Григор Димитров грабна още една победа на Уимбълдън

05.07.2026, 09:02


Ниски изкупни цени оставиха черешите по дърветата в Кюстендилско

05.07.2026, 09:00


Огромен пожар край Солун: Евакуираха три предградия и дом за хора с увреждания

05.07.2026, 08:57


Ново приложение слага край на байганьовските номера с резервациите на шезлонг с кърпа

05.07.2026, 06:58


Смениха ръководството на ВиК холдинга, махнаха съпругата на ексшефа на ДАНС

05.07.2026, 06:55


Безплатни медицински прегледи за жителите на община Земен със специалисти от УМБАЛ „Лозенец“

05.07.2026, 06:06


Ето как Полша намали жертвите на катастрофи с 50% само за 5 години

05.07.2026, 05:59


Гореща вълна връхлита България след 10 юли

05.07.2026, 05:45


Заради планов ремонт на "Топлофикация": Хиляди без топла вода в Перник

05.07.2026, 00:35


АНКЕТА