Българското овче саламурено сирене - все по-търсено в Европа

13.10.2024, 08:07 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция иска български агнета за своя пазар. Това разбраха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно изложение на Стария континент, което се проведе преди седмица във Франция.  
Веселина Найденова и съпругът ѝ вече 20 години гледат овце. Започват с 20 животни, а сега се грижат за над 800. Семейството беше част от българската делегация на животновъдното изложение във Франция, където разбират, че сме много назад – технологично, законодателно и като цяло – професионално.

„Там генетиката е на много високо ниво. Води се селекция, а в България се случва много по-трудно. Фермите са механизирани, модернизирани”, обясни Веселина.

За да е модернизирано овцевъдството във Франция, местните животновъди са направили нещо много просто – сдружили са се в кооперативи.

„България е на опашката в ЕС по сдружаване, а това единствената алтернатива за всички малки и средни животновъдни стопанства. Въпросът е, че ние нямаме законодателства. Във Франция дори една от големите банки е собственост на фермерски кооператив”, обясни Симеон Караколев, съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.

Кооперативът във Франция решава най-големият проблем, който имат българските животновъди – бюрокрацията. Обсъдена и възможност за кръстосване на френски месодайни породи с български млекодайни овце, което би било полезно и за двете страни. А българската овца е харесана, защото дава от двете по много. Затова Франция иска наши агнета.

Ако започне износ на български агнета за Франция, то това би било потенциален проблем отчетоха от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

От бранша се единни затова как най-добре да си партнират европейските с българските овцевъди – с млечни продукти, които били високо ценени. „Средната цена на млечни продукти в този регион беше над 20 евро. Над 80 процента от производството на такива сирена в България – от овче и козе мляко - е за износ. Голяма част от тях са за Западна Европа. Основният клиент на България за овче сирене е Германия. И то не трябва да е само емблема за износ, а да е емблема за България”, обясни Симеон Караколев – съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация. /Източник: Нова телевизия

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Погром на паметници в гробищния парк в Перник

02.12.2024, 15:21


Доброволческата инициатива "Не си сам" на коледния базар в Перник

02.12.2024, 14:53


Мъж счупи ръката на жена си, разследват още два случая на домашно насилие в Перник

02.12.2024, 12:09


След прилошаване: Шофьор се удари в ограда и загина

02.12.2024, 12:05


Номинирана за министър се върна на работа в пернишката болница

02.12.2024, 11:25


Ученик от Перник на първо място в Национално състезание по информатика

02.12.2024, 08:27


Изби парно в Пернишко училище, върнаха децата

02.12.2024, 08:23


Напусна ни писателката и почетен гражданин на Перник Елена Огнянова

01.12.2024, 14:59


Заради вятъра: Покрив изхвърча в Перник, има скършени дървета и клони

01.12.2024, 09:57


Паднали дървета затвориха път за София през Бучино, бор се стовари в двора на детска градина

30.11.2024, 20:24


Ремонтираха АГ отделението в пернишката болница

30.11.2024, 09:18


Кметът на Перник и британският посланик обсъдиха зелената сделка

30.11.2024, 07:57


Внимание! Сняг ще трупа и ще са заледени настилките в Пернишко

30.11.2024, 00:56


Блъснатият човек на пътя Перник – Радомир е с опасност за живота

29.11.2024, 18:21


Блъснаха човек на пътя Перник – Радомир

29.11.2024, 17:23


Приз "Златна роза" за Здравка Евтимова

29.11.2024, 16:14


Честито! По-висок данък сгради и данък върху МПС ще плащат перничани

29.11.2024, 15:32


Откриха стенописа за 20-годишнината ни в НАТО в Перник

29.11.2024, 14:46


1,5 млн. лв. за нови лампи в Пернишко, въвеждат интелигентна система за контрол

29.11.2024, 13:11


Танцьорите от Дивотино с първо място от Международен фестивал

29.11.2024, 11:41


Дете колабира пред очите на президента, Десислава Радева се втурна да го спасява!

02.12.2024, 15:31


За първи път жена стана председател на БАН

02.12.2024, 15:23


Погром на паметници в гробищния парк в Перник

02.12.2024, 15:21


Десетки загинаха при сблъсъци по време на футболен мач в Гвинея

02.12.2024, 15:19


Доброволческата инициатива "Не си сам" на коледния базар в Перник

02.12.2024, 14:53


Осем починали, други 10 са в болница в тежко състояние след натравяне с алкохол!

02.12.2024, 14:46


Александър Сано умили със снимка на внучката си Беатрис

02.12.2024, 12:40


Осуетиха контрабанда на кокаин за 4 млн. лв.

02.12.2024, 12:34


Иво Христов: Трябва ни президентска република

02.12.2024, 12:30


28 сигнала за паднали дървета и надвиснали ламарини в Пернишко през уикенда

02.12.2024, 12:13


Мъж счупи ръката на жена си, разследват още два случая на домашно насилие в Перник

02.12.2024, 12:09


След прилошаване: Шофьор се удари в ограда и загина

02.12.2024, 12:05


Работилница за коледно- новогодишна украса отваря НЧ „Напредък 1895 г“ в Радомир

02.12.2024, 11:53


Тежка катастрофа взе жертва на Околовръстното на София

02.12.2024, 11:31


Номинирана за министър се върна на работа в пернишката болница

02.12.2024, 11:25


Главчев: Готови сме с бюджета за догодина, еврозоната е приоритет

02.12.2024, 11:21


Трънско става арена на световния финал по вертикален километър

02.12.2024, 11:16


Само за ден: 3800 шофьори на стари коли нарушиха забраната за влизане в центъра на столицата

02.12.2024, 10:27


Явор Божанков: Поискаха ми оставката заради същото, заради което ме поканиха в коалицията

02.12.2024, 09:11


За доставка на шаран в Перник до вкъщи плащаш над 150 лв

02.12.2024, 08:48


АНКЕТА