Българското овче саламурено сирене - все по-търсено в Европа

13.10.2024, 08:07 | Бизнес

СПОДЕЛИ:

Българското овче саламурено сирене става все по-търсено в Европа. А Франция иска български агнета за своя пазар. Това разбраха над 90 български фермери, които посетиха най-голямото животновъдно изложение на Стария континент, което се проведе преди седмица във Франция.  
Веселина Найденова и съпругът ѝ вече 20 години гледат овце. Започват с 20 животни, а сега се грижат за над 800. Семейството беше част от българската делегация на животновъдното изложение във Франция, където разбират, че сме много назад – технологично, законодателно и като цяло – професионално.

„Там генетиката е на много високо ниво. Води се селекция, а в България се случва много по-трудно. Фермите са механизирани, модернизирани”, обясни Веселина.

За да е модернизирано овцевъдството във Франция, местните животновъди са направили нещо много просто – сдружили са се в кооперативи.

„България е на опашката в ЕС по сдружаване, а това единствената алтернатива за всички малки и средни животновъдни стопанства. Въпросът е, че ние нямаме законодателства. Във Франция дори една от големите банки е собственост на фермерски кооператив”, обясни Симеон Караколев, съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация.

Кооперативът във Франция решава най-големият проблем, който имат българските животновъди – бюрокрацията. Обсъдена и възможност за кръстосване на френски месодайни породи с български млекодайни овце, което би било полезно и за двете страни. А българската овца е харесана, защото дава от двете по много. Затова Франция иска наши агнета.

Ако започне износ на български агнета за Франция, то това би било потенциален проблем отчетоха от Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.

От бранша се единни затова как най-добре да си партнират европейските с българските овцевъди – с млечни продукти, които били високо ценени. „Средната цена на млечни продукти в този регион беше над 20 евро. Над 80 процента от производството на такива сирена в България – от овче и козе мляко - е за износ. Голяма част от тях са за Западна Европа. Основният клиент на България за овче сирене е Германия. И то не трябва да е само емблема за износ, а да е емблема за България”, обясни Симеон Караколев – съпредседател на Национална овцевъдна и козевъдна асоциация. /Източник: Нова телевизия

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Звезди идват в Перник в помощ на млада майка

07.02.2026, 00:17


Лекарка спаси живот на пътя

06.02.2026, 17:03


Старши треньорът на Миньор за Любо Пенев: Мога да кажа, че всички фенове сме много притеснени

06.02.2026, 15:33


Тийнейджъри всяват страх и ужас в пернишки квартал

06.02.2026, 09:50


Сагата продължава: Нова дело срещу Нено Димов заради водната криза в Перник

06.02.2026, 08:01


Още едно дете накара перничани да се гордеят

06.02.2026, 07:51


Перничани изригнаха срещу високите сметки за ток

06.02.2026, 01:47


10% от децата в училищата и градините в Пернишко болни

06.02.2026, 00:41


Изпразваме джоба във фризьорските салони

05.02.2026, 09:51


78-годишен се заби с Опел в стълб в Перник

05.02.2026, 09:48


Задържаха мъж, упражнявал физическо и психическо насилие над жена си

05.02.2026, 09:44


Разнообразна културна програва на фестивала "Арт Будилник" в Перник

05.02.2026, 08:28


Още един олимпийски шампион по борба посети Перник

05.02.2026, 08:22


Работници от Молдова правели цигари в незаконната фабрика в Батановци

04.02.2026, 20:22


Главчев и заместничките му са раздали над 5 милиона бонуси

04.02.2026, 20:17


Собственикът на хижа "Петрохан" спасявал деца от пещера в Пернишко през 2010 г

04.02.2026, 16:02


С подземен тунел и над 10 милиона къса: Фабриката за незаконно производство на цигари в Батановци най-голямата у нас

04.02.2026, 14:57


Журналистът Иво Христов се среща с перничани

04.02.2026, 13:36


Разкриха незаконна фабрика за цигари край Батановци

04.02.2026, 12:02


Късо изпепели постройка в пернишкия кв. „Църква“

04.02.2026, 10:57


Звезди идват в Перник в помощ на млада майка

07.02.2026, 00:17


Лекарка спаси живот на пътя

06.02.2026, 17:03


38 000 000 наши пари: Данъчните си вдигнали заплатите с 15% чрез бонуси

06.02.2026, 15:51


Старши треньорът на Миньор за Любо Пенев: Мога да кажа, че всички фенове сме много притеснени

06.02.2026, 15:33


Първа гореща следа: Полицията провери къща в село Българи, свързвана с Ивайло Калушев

06.02.2026, 15:12


Държавните предприятия внесоха рекордна сума дивидент през 2025 г.

06.02.2026, 13:59


МВР с позиция за убийството край Петрохан

06.02.2026, 13:54


Особено опасна инфекция се завърна в България след 29 години

06.02.2026, 13:38


Трудно различим от човек: Китай представи първия биометричен AI робот

06.02.2026, 13:13


Пловдивски даскал блудствал с ученички, пращал им голи снимки

06.02.2026, 12:31


Откриха изоставен кемпер на 30 км от х. Петрохан, на Калушев ли е?

06.02.2026, 12:23


Арестуваха спортна надежда с наркотици

06.02.2026, 10:19


Куп институции и детска градина в центъра на Перник без парно и топла вода днес

06.02.2026, 10:02


Тийнейджъри всяват страх и ужас в пернишки квартал

06.02.2026, 09:50


Издирваният Ивайло Калушев е с 15-годишния син на свой приятел!

06.02.2026, 09:42


Мелания Тръмп: Водя преговори с екипа на Путин за връщането на украински деца

06.02.2026, 09:38


Ергенката Киара превърна свое участие в истински разврат и евтино зрелище

06.02.2026, 09:32


България е лидер в ЕС по собствени жилища

06.02.2026, 09:25


Николов: Хората да сезират институциите за завишените сметки за ток

06.02.2026, 09:22


Камелия Нейкова за изборните секции в чужбина: Решението е политическо

06.02.2026, 09:18


АНКЕТА