Боб по селски

15.12.2016, 08:27 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими продукти

1/2 кг зрял боб

1 домат

1 глава лук

1 изсушена чушка

1 морков

сол 

червен пипер

магданоз

джоджен

олио 

3-4 скилидки чесън

целина- 1/2 глава

пащърнак- 1/2 глава

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Начин на приготвянe

Добре е бобът да се накисне за 24 часа преди да започне основното приготвяне. Ако сте забравили, ще смените 3 пъти водата, като оставяте да кипне без да подсолявате течността. Накисването за 24 спестява сменянето на водата. След като заври боба е добре да се сложи мазниата, сол на вкус, нарязаната на ситно глава лук и морковът настърган или нарязан на кръгчета с къдраво ножче. След като поври известно време добавяме нарязаната на кубчета целина и пащърнак. Доматът се настъргва на ренде. Слага се скилидката чесън и изсушената червена чушка за дообогатяване на вкуса. Поръсва се с червен пипер и се оставя да къкри на слаб огън. Десет минути преди да изключване се слагат нарязаните на ситно зелени подправки.

Рецептата е взета от Лакомник

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Лимонада със смокини

24.08.2026, 08:55 | Кулинар

Курабийки с фъстъчено масло

24.08.2026, 08:52 | Кулинар

Дърпано свинско с лучен сос

24.08.2026, 08:48 | Кулинар

Панагюрска салата

17.08.2026, 10:39 | Кулинар

Гулаш

17.08.2026, 10:32 | Кулинар

Затвориха игрище заради счупен кош в Перник

26.08.2026, 07:39


Автомобил изгоря напълно при пожар

25.08.2026, 10:21


Мъже се биха заради имот

25.08.2026, 10:18


Страхотен детски празник тази неделя в Перник

25.08.2026, 09:53


Перничанин създаде платформа за нередности

25.08.2026, 00:46


"Топлофикация - Перник" обяви изгодни условия за подмяна на водомери

25.08.2026, 00:40


Полицаи преследваха непълнолетен с тротинетка в Перник

24.08.2026, 11:27


Задъхажа мъж, задигнал стоки от хипермаркет за 30€

24.08.2026, 11:23


Арестуваха младежи от Дивотино и Перник с наркотици

24.08.2026, 11:19


Мъж с порезни рани от мачете след скандал в Перник

24.08.2026, 11:16


Възстановиха движението на влаковете по трасето Перник - София

24.08.2026, 10:45


Жега и опасни бури денс. Жълт код за Перник

24.08.2026, 07:44


Пътническият влак от Перник за София излезе от релсите

23.08.2026, 17:34


Отмениха влакове за Перник заради жегата

23.08.2026, 09:29


Куп пропуски, греда и нелогична загуба за Миньор

23.08.2026, 08:05


Мартин Жлябинков оглави "Прогресивна България" в Перник

22.08.2026, 16:33


Перник с инвестиционен портал и мрежа от инвестиционни посланици на общината

22.08.2026, 16:26


Протест на Владая заради загинала при катастрофа жена от Ярджиловци

22.08.2026, 16:10


Перничанка алармира: Превръщат любимо място за разходки в гробище за домашни любимци

22.08.2026, 08:40


Готвят празник на хляба в пернишко село

22.08.2026, 06:44


Трима души в Хърватия са със западнонилска треска, един е на апаратна вентилация

26.08.2026, 08:08


Идват нови порои и бури – жълт код за 7 области на 26 август

26.08.2026, 08:04


Мъж застреля осем свои роднини, сред които четири деца, на семейна вечеря

26.08.2026, 07:54


Вълк напада домашни животни и тормози жители на няколко села

26.08.2026, 07:51


Затвориха игрище заради счупен кош в Перник

26.08.2026, 07:39


Радомирското село Радибош кани на събор

26.08.2026, 00:07


24-годишен компютърен инженер оглавява „Прогресивна България“ в Трън

25.08.2026, 21:29


Осъдиха България да плати 578 хил. евро заради събореното ромско село край София

25.08.2026, 15:37


Просветният министър коментира дали децата ще започват училище на 14 септември

25.08.2026, 15:24


Две 12-годишни момчета направили опит за изнасилване на 5-годишно момиче

25.08.2026, 14:34


Системата „Бонус-малус” влиза в сила

25.08.2026, 13:58


Хладилен гигант инвестира в индустриална зона „Раковски“, заплатите над 2000 евро

25.08.2026, 13:42


Нова двойка се включва в президентската надпревара за "Дондуков" 2

25.08.2026, 13:36


Иран излъчи видео, в което обявява награда от 10 млн. долара за главата на Барън Тръмп

25.08.2026, 13:35


Съдът реши арест за един и парични гаранции на двама от „Кръв и чест“

25.08.2026, 13:04


Упояване на жертви, грабеж и фалшиви пари: Разбиха опасна схема в Пловдивско

25.08.2026, 12:59


Двама полицаи са ранени след катастрофа с тир

25.08.2026, 12:56


В гривната на Стоян Колев нямало устройство за проследяване

25.08.2026, 12:54


"Ергенът любов в рая" започва на 1 септември, мъже и жени ще живят под един покрив

25.08.2026, 12:47


Без горива няма да останем, цените обаче няма да паднат

25.08.2026, 11:47


АНКЕТА