Днес също се боядисват яйца за Великден, как да ги сварим без да се счупят

11.04.2026, 09:09 | България

СПОДЕЛИ:

Има няколко задължителни неща, които трябва да се спазват, при варенето на яйцата за Великден.

Първо е необходимо да се избере подходящ съд за варене. Огромните тенджери не са препоръчителни, защото там яйцата при варене лесно могат да се удрят едно в друго и съответно да се напукат.

Ето защо, в зависимост от броя на яйцата, подбирайте съдове, в които те ще бъдат максимално прилепнали едно от друго. Ако семейството ви е голямо и се налага да сварите много яйца наведнъж, предварително сложете яйцата в мрежичка или друга метална кошница, това ще ги предпази от ударите при високата температура на водата.

Вариант за предпазване от напукване е поставяне на кърпа на дъното на съда.

Добри резултати дава практиката да се добави щипка сол във водата. Тя също предпазва от напукване. За по-лесно обелване на вече сварените яйца можете да добавите и лъжичка оцет.

Температурата на варене също е от значение. След като водата кипне, котлона трябва да се превключи на по-ниска степен. Най-хубаво яйцата се сваряват на тих огън.

Друго основно правило е никога да не слагате яйцата във врящата вода, веднага след като сте ги извадили от хладилника. Това почти винаги гарантира нежелано напукване. Ето защо преди варене е необходимо да ги оставите на стайна температура за десетина минути.

След сваряването ги поставете под студена течаща вода за 1-2 минути, докато изстинат.

Здравите и вкусни великденски яйца изискват нито повече нито по-малко 8 минути. Продължителното варене под висока температура разваля вкусовите качества на яйцата, белтъкът става жилав.

Не забравяйте да почистите добре яйцата преди да ги сварите. Най-лесно това става, като ги сложите за няколко минути в хладка вода, след което всяко едно се забърсва внимателно с кърпа. / edna.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Въпреки силно влошените отношения прокурор Бисер Михайлов призна: Като баща не бих предал сина си

30.05.2026, 09:43


И отново: Главният прокурор иска уволнението на прокурора Бисер Михайлов

30.05.2026, 08:02


Каква незаконна дейност е развивал прокурорският син

30.05.2026, 00:57


В Перник ще изхвърлят безплатно строителни отпадъци, но разделно

30.05.2026, 00:32


Община Перник модернизира с половин милион евро МБАЛ „Рахила Ангелова“

29.05.2026, 14:51


Една от най-ярките фигури в културния живот на Перник чества 70-годишнина

29.05.2026, 10:02


Васил Михайлов често нощувал в къщата на родителите си в Перник, която нито един път за 11 месеца не е била обискирана

29.05.2026, 09:44


В ранни зори: Хванаха мъж да кара пиян в Перник, бил с влязла присъда за същото

29.05.2026, 09:43


Безплатна йога за деца в Перник на 1 юни

29.05.2026, 00:10


Директорът на полицията в Перник на Националното съвещание във връзка с борбата с наркоразпространението и наркотрафика

28.05.2026, 14:02


Срутиха цял блок в Перник

28.05.2026, 13:35


Най-добрата събирачка на дългове в Перник в опасна война с местен корумпиран полицейски шеф

28.05.2026, 09:56


Как ще се движат безплатните автобуси до гробищните паркове в Перник за задушница

28.05.2026, 08:48


Ето как подчертаха архитектурните детайли на Минната дирекция в Перник

28.05.2026, 08:41


Проф. Николай Радулов: Случаят с прокурорския син е изключително озадачаващ, причината

28.05.2026, 08:38


Солистката на „Филип Кутев“ ще весели хората на събора на Рударци

28.05.2026, 00:13


Заради многото валежи: Областната на Перник инспектира язовир "Студена"

27.05.2026, 15:08


Ударни реформи до 5 юни, за да получим 2,8 млрд. еввро от ЕС, 1 млрд. от тях за Перник, Кюстендил и Стара Загора

27.05.2026, 12:33


Откриха деветият лекоатлетически турнир „Trelleborg и децата на Перник“

27.05.2026, 12:14


Поради ремонтни дейности утре ще бъде прекъснато водоподаването в района на ул. „Кирил и Методий“

27.05.2026, 10:42


14-годишно дете на бизнесмен се самоуби с ловна карабина

30.05.2026, 10:01


Служител на чейндж бюро открит в локва кръв

30.05.2026, 09:59


Вижте как издания в САЩ отбелязаха решението на Радев за военните самолети в София

30.05.2026, 09:52


Радан Кънев: Взех за себе си решение да се кандидатирам за председател на ДСБ

30.05.2026, 09:50


Въпреки силно влошените отношения прокурор Бисер Михайлов призна: Като баща не бих предал сина си

30.05.2026, 09:43


Черешова задушница е

30.05.2026, 09:40


Лудогорец ще играе в Европа след драма с дузпи срещу Локо Пловдив

30.05.2026, 09:37


Медведев се закани на Европа: Спокойният сън свърши, това е само началото

30.05.2026, 09:35


Автобус помете 6 коли, има загинали

30.05.2026, 09:33


И отново: Главният прокурор иска уволнението на прокурора Бисер Михайлов

30.05.2026, 08:02


165 години традиция, знание и духовност отбеляза ОУ „Иван Вазов“ в село Извор

30.05.2026, 07:53


Свидетел срещу Митьо Очите и крадец на кученца превърна дома си в наркокухня, докато е под домашен арест

30.05.2026, 01:00


Каква незаконна дейност е развивал прокурорският син

30.05.2026, 00:57


Проф. Румяна Коларова: Факт е, Радев има тежко наследство

30.05.2026, 00:54


Трапезата става скъпа: Хлябът и зеленчуците с рекорден скок

30.05.2026, 00:52


Ковачевци е сред одобрените за финансиране по проект за енергийни общности

30.05.2026, 00:48


Фамилия Алгафари вдигна пищна сватба

30.05.2026, 00:41


Никой не иска да работи за годеницата на Рачков

30.05.2026, 00:37


Мис България се стопи до неузнаваемост заради нова мода

30.05.2026, 00:33


В Перник ще изхвърлят безплатно строителни отпадъци, но разделно

30.05.2026, 00:32


АНКЕТА