11.04.2026, 09:09 | България
СПОДЕЛИ:
Има няколко задължителни неща, които трябва да се спазват, при варенето на яйцата за Великден.
Първо е необходимо да се избере подходящ съд за варене. Огромните тенджери не са препоръчителни, защото там яйцата при варене лесно могат да се удрят едно в друго и съответно да се напукат.
Ето защо, в зависимост от броя на яйцата, подбирайте съдове, в които те ще бъдат максимално прилепнали едно от друго. Ако семейството ви е голямо и се налага да сварите много яйца наведнъж, предварително сложете яйцата в мрежичка или друга метална кошница, това ще ги предпази от ударите при високата температура на водата.
Вариант за предпазване от напукване е поставяне на кърпа на дъното на съда.
Добри резултати дава практиката да се добави щипка сол във водата. Тя също предпазва от напукване. За по-лесно обелване на вече сварените яйца можете да добавите и лъжичка оцет.
Температурата на варене също е от значение. След като водата кипне, котлона трябва да се превключи на по-ниска степен. Най-хубаво яйцата се сваряват на тих огън.
Друго основно правило е никога да не слагате яйцата във врящата вода, веднага след като сте ги извадили от хладилника. Това почти винаги гарантира нежелано напукване. Ето защо преди варене е необходимо да ги оставите на стайна температура за десетина минути.
След сваряването ги поставете под студена течаща вода за 1-2 минути, докато изстинат.
Здравите и вкусни великденски яйца изискват нито повече нито по-малко 8 минути. Продължителното варене под висока температура разваля вкусовите качества на яйцата, белтъкът става жилав.
Не забравяйте да почистите добре яйцата преди да ги сварите. Най-лесно това става, като ги сложите за няколко минути в хладка вода, след което всяко едно се забърсва внимателно с кърпа. / edna.bg
36 бебета със сифилис се родиха в България през миналата година
29.05.2026, 15:39 | България
"Бангаранга" поставя България на челните места в световните медии
29.05.2026, 09:36 | България
ЕК започва наказателна процедура срещу България заради етикетирането на стоките
28.05.2026, 14:56 | България
Над 100 луксозни къщи без нито един документ: Строителният абсурд, който разтресе Варна
27.05.2026, 12:27 | България
Изявление от Борислав Сарафов след оставката като шеф на националното следствие
27.05.2026, 11:03 | България
Борислав Сарафов е подал оставка като началник на НСлС?
27.05.2026, 08:09 | България
Въпреки силно влошените отношения прокурор Бисер Михайлов призна: Като баща не бих предал сина си
30.05.2026, 09:43
И отново: Главният прокурор иска уволнението на прокурора Бисер Михайлов
30.05.2026, 08:02
Каква незаконна дейност е развивал прокурорският син
30.05.2026, 00:57
В Перник ще изхвърлят безплатно строителни отпадъци, но разделно
30.05.2026, 00:32
Община Перник модернизира с половин милион евро МБАЛ „Рахила Ангелова“
29.05.2026, 14:51
Една от най-ярките фигури в културния живот на Перник чества 70-годишнина
29.05.2026, 10:02
Васил Михайлов често нощувал в къщата на родителите си в Перник, която нито един път за 11 месеца не е била обискирана
29.05.2026, 09:44
В ранни зори: Хванаха мъж да кара пиян в Перник, бил с влязла присъда за същото
29.05.2026, 09:43
Безплатна йога за деца в Перник на 1 юни
29.05.2026, 00:10
Директорът на полицията в Перник на Националното съвещание във връзка с борбата с наркоразпространението и наркотрафика
28.05.2026, 14:02
Срутиха цял блок в Перник
28.05.2026, 13:35
Най-добрата събирачка на дългове в Перник в опасна война с местен корумпиран полицейски шеф
28.05.2026, 09:56
Как ще се движат безплатните автобуси до гробищните паркове в Перник за задушница
28.05.2026, 08:48
Ето как подчертаха архитектурните детайли на Минната дирекция в Перник
28.05.2026, 08:41
Проф. Николай Радулов: Случаят с прокурорския син е изключително озадачаващ, причината
28.05.2026, 08:38
Солистката на „Филип Кутев“ ще весели хората на събора на Рударци
28.05.2026, 00:13
Заради многото валежи: Областната на Перник инспектира язовир "Студена"
27.05.2026, 15:08
Ударни реформи до 5 юни, за да получим 2,8 млрд. еввро от ЕС, 1 млрд. от тях за Перник, Кюстендил и Стара Загора
27.05.2026, 12:33
Откриха деветият лекоатлетически турнир „Trelleborg и децата на Перник“
27.05.2026, 12:14
Поради ремонтни дейности утре ще бъде прекъснато водоподаването в района на ул. „Кирил и Методий“
27.05.2026, 10:42
14-годишно дете на бизнесмен се самоуби с ловна карабина
30.05.2026, 10:01
Служител на чейндж бюро открит в локва кръв
30.05.2026, 09:59
Вижте как издания в САЩ отбелязаха решението на Радев за военните самолети в София
30.05.2026, 09:52
Радан Кънев: Взех за себе си решение да се кандидатирам за председател на ДСБ
30.05.2026, 09:50
Въпреки силно влошените отношения прокурор Бисер Михайлов призна: Като баща не бих предал сина си
30.05.2026, 09:43
Черешова задушница е
30.05.2026, 09:40
Лудогорец ще играе в Европа след драма с дузпи срещу Локо Пловдив
30.05.2026, 09:37
Медведев се закани на Европа: Спокойният сън свърши, това е само началото
30.05.2026, 09:35
Автобус помете 6 коли, има загинали
30.05.2026, 09:33
И отново: Главният прокурор иска уволнението на прокурора Бисер Михайлов
30.05.2026, 08:02
165 години традиция, знание и духовност отбеляза ОУ „Иван Вазов“ в село Извор
30.05.2026, 07:53
Свидетел срещу Митьо Очите и крадец на кученца превърна дома си в наркокухня, докато е под домашен арест
30.05.2026, 01:00
Каква незаконна дейност е развивал прокурорският син
30.05.2026, 00:57
Проф. Румяна Коларова: Факт е, Радев има тежко наследство
30.05.2026, 00:54
Трапезата става скъпа: Хлябът и зеленчуците с рекорден скок
30.05.2026, 00:52
Ковачевци е сред одобрените за финансиране по проект за енергийни общности
30.05.2026, 00:48
Фамилия Алгафари вдигна пищна сватба
30.05.2026, 00:41
Никой не иска да работи за годеницата на Рачков
30.05.2026, 00:37
Мис България се стопи до неузнаваемост заради нова мода
30.05.2026, 00:33
В Перник ще изхвърлят безплатно строителни отпадъци, но разделно
30.05.2026, 00:32
АНКЕТА