Днес също се боядисват яйца за Великден, как да ги сварим без да се счупят

11.04.2026, 09:09 | България

СПОДЕЛИ:

Има няколко задължителни неща, които трябва да се спазват, при варенето на яйцата за Великден.

Първо е необходимо да се избере подходящ съд за варене. Огромните тенджери не са препоръчителни, защото там яйцата при варене лесно могат да се удрят едно в друго и съответно да се напукат.

Ето защо, в зависимост от броя на яйцата, подбирайте съдове, в които те ще бъдат максимално прилепнали едно от друго. Ако семейството ви е голямо и се налага да сварите много яйца наведнъж, предварително сложете яйцата в мрежичка или друга метална кошница, това ще ги предпази от ударите при високата температура на водата.

Вариант за предпазване от напукване е поставяне на кърпа на дъното на съда.

Добри резултати дава практиката да се добави щипка сол във водата. Тя също предпазва от напукване. За по-лесно обелване на вече сварените яйца можете да добавите и лъжичка оцет.

Температурата на варене също е от значение. След като водата кипне, котлона трябва да се превключи на по-ниска степен. Най-хубаво яйцата се сваряват на тих огън.

Друго основно правило е никога да не слагате яйцата във врящата вода, веднага след като сте ги извадили от хладилника. Това почти винаги гарантира нежелано напукване. Ето защо преди варене е необходимо да ги оставите на стайна температура за десетина минути.

След сваряването ги поставете под студена течаща вода за 1-2 минути, докато изстинат.

Здравите и вкусни великденски яйца изискват нито повече нито по-малко 8 минути. Продължителното варене под висока температура разваля вкусовите качества на яйцата, белтъкът става жилав.

Не забравяйте да почистите добре яйцата преди да ги сварите. Най-лесно това става, като ги сложите за няколко минути в хладка вода, след което всяко едно се забърсва внимателно с кърпа. / edna.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Известен ТВ водещ с корени от село Дивотино идва на среща с перничани

13.05.2026, 14:11


Камион помете перничанин докато поставя пътна маркировка, в тежко състояние е

13.05.2026, 13:53


Свлачище между Перник и София може да помете магистрала "Струма"

13.05.2026, 13:12


Хакерска атака срещу портала на МВР блокира работата на институции

13.05.2026, 13:01


Ендоурология в пернишката болница: Нов апарат ще маха безкръвно простати и тумори

13.05.2026, 12:20


Взеха БМВ-то на пиян шофьор, не му било за първи път

13.05.2026, 11:43


Непозната жена направи нещо много благородно за възрастен мъж

13.05.2026, 09:50


6 блока в центъра на Перник без топла вода днес, планов ремонт в "Изток" я спира за няколко дни на три улици

13.05.2026, 08:54


Инженеро-геоложки проучвания в Перник заради новия пътен възел

13.05.2026, 07:54


Три случая на вирусен хепатит и много варицела в Пернишко

13.05.2026, 00:34


37-годишна дама е новия областен управител на Перник

12.05.2026, 14:50


Турнир „3х3 Футбол" в Перник за Деня на спорта

12.05.2026, 14:44


Богата празнична програма на патронния празник на едно от най-старите училища в Перник

12.05.2026, 14:19


Черешите в Перник между 6 и 10 евро за килограм

12.05.2026, 13:44


Над 300 жени се прегледали базплатно в АГ отделението на пернишката болница

12.05.2026, 11:17


Здравната каса с Ден на отворените врати

12.05.2026, 10:53


Мъж наряза гумите на БМВ в Перник, в дома му откриха дрога

12.05.2026, 10:05


Челен удар между две коли затапи пътя Перник - София

12.05.2026, 09:26


Велислав Вуцов: Ще се борим докрай

12.05.2026, 08:58


Сериозен ценови контраст между регионите у нас: Почти двойна разлика в цените на основни продукти

12.05.2026, 08:40


Талантливата Сияна от Радомир с награда от националния фолклорен конкурс в Широка лъка

13.05.2026, 14:37


Известен ТВ водещ с корени от село Дивотино идва на среща с перничани

13.05.2026, 14:11


Камион помете перничанин докато поставя пътна маркировка, в тежко състояние е

13.05.2026, 13:53


Демерджиев: Борисов и Пеевски остават без охрана, имат ресурси да си осигурят собствена

13.05.2026, 13:48


След взрива в Горна Оряховица: Установиха замърсени води, опасни за хора, животни и растения

13.05.2026, 13:48


Свлачище между Перник и София може да помете магистрала "Струма"

13.05.2026, 13:12


Схема със здравни книжки: Задържаха мъж за издаване на фалшиви медицински документи за работа с храни

13.05.2026, 13:03


Хакерска атака срещу портала на МВР блокира работата на институции

13.05.2026, 13:01


Свалиха НСО охраната на Делян Пеевски и Бойко Борисов

13.05.2026, 12:55


Ендоурология в пернишката болница: Нов апарат ще маха безкръвно простати и тумори

13.05.2026, 12:20


Съд за двама, опрели нож в гърба на мъж и го ограбили

13.05.2026, 11:49


Взеха БМВ-то на пиян шофьор, не му било за първи път

13.05.2026, 11:43


Четири дни ваканция за учениците

13.05.2026, 10:06


Дяволът носи Prada, но Папата носи Nike: Светът полудя по обувките на Лъв XIV

13.05.2026, 10:00


Взеха книжката и номерата на шофьор заради липса на "Гражданска", въпреки че е платена

13.05.2026, 09:57


Дара ще открие втория полуфинал на Евровизия на 14 май

13.05.2026, 09:51


Непозната жена направи нещо много благородно за възрастен мъж

13.05.2026, 09:50


Журналистката Ани Цолова жертва на Чернобил, стигнала до операция

13.05.2026, 09:45


"Витошка" не се дава на моловете

13.05.2026, 09:41


На 29 години: Почина звезда от NBA от свръхдоза наркотици

13.05.2026, 09:38


АНКЕТА