Домашен тутманик

09.01.2014, 08:58 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Необходими Продукти
  • мая - 7 г суха
  • зехтин - 5 - 6 с.л., може и олио
  • вода - 1 и 1/2 ч.ч. топла
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1/2 с.л.
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
  • брашно - колкото поеме, за по - меко тесто
  • сирене - натрошено за плънката
  • олио - за плънката

Приготвяне на Домашен тутманик

Угасете содата в киселото мляко. Замесете тестото от продуктите постепенно, като първоначално се слага съвсем малко от брашното, за да се получи каша с гъстота на боза. Оставете я да почине за 15 мин. След това размесете с още брашно, докато се получи доста меко тесто.Оставете отново да почине за 15 минути. Разделете тестото на 2 топки. Всяка топка разтеглете на дълъг правоъгълник, намажете ги с малко олио и поръсете с натрошено сирене, след което ги завийте по отделно, а после и заедно един в друг, за да оформите тутманика.Сложете тутманика с намазнена тава (около 25 см диаметър) и го сложете за около 2 часа да втаса и да удвои обема си на по-топло място. Може да използвате и слаба фурна. Намажете втасалия тутманик с малко олио отгоре и сложете да се изпече до готовност. Проверявайте го с клечка. Изпечения тутманик увийте в кърпа.

Рецептата е взета от Готвач.бг

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Агнешка курбан чорба с яйце

02.03.2026, 08:36 | Кулинар

Дроб сарма със заливка

02.03.2026, 08:28 | Кулинар

Шницел от кайма

23.02.2026, 08:36 | Кулинар

Перничанка осъди България

05.03.2026, 17:08


23-годишен окраде работилница в Мещица, вече е обвиняем

05.03.2026, 11:09


Ускоряват модернизацията на трасето София – Перник – Радомир

05.03.2026, 09:45


Управителят на "ВиК" Перник: Край на верижните аварии! Централен пункт ще командва чешмите в Перник

05.03.2026, 09:38


Перничанин направи снимка, която казва много

05.03.2026, 08:47


Кевин Беманга е новото попълнение в Миньор Перник

05.03.2026, 08:01


Представят „Врачански тиквеник Марин“ в Перник

04.03.2026, 14:40


Катастрофи на Витановски уши и Владая

04.03.2026, 10:57


ВиК Перник с положителен финансов резултат и преустроен работен процес

04.03.2026, 10:45


Перник отбеляза тържествено националния празник на Република България - Трети март

03.03.2026, 13:22


Българското знаме украси нова жилищна сграда

03.03.2026, 12:29


Затоплянето отприщи топенето и движението на снежните маси на Витоша

03.03.2026, 11:22


На връх 3 март: Катастрофа затруднява движението по пътя Перник – София

03.03.2026, 10:07


Миньор без телевизионен мач

03.03.2026, 08:22


Честит празник! Третокласници от Перник със специален поздрав /Видео/

03.03.2026, 01:57


Близки на блокирани българи в Близкия изток изригнаха срещу Надежда Михайлова

02.03.2026, 15:39


Игра с много обрати в "Сделка или не": Перничанка с 1 евро в кутията спечели...

02.03.2026, 12:49


Полиция нахлу в кафене в Перник, шестима са арестувани

02.03.2026, 12:25


20-годишен пиян и без книжка се заби в ограда в Перник, спипаха и двама с дрога зад волана

02.03.2026, 12:21


След удар с юмрук в лицето: Перничанка с лека телесна повреда

02.03.2026, 12:17


Перничанка осъди България

05.03.2026, 17:08


Земен остава без вода в утрешния ден

05.03.2026, 16:54


Вдигат пенсиите от 1 юли

05.03.2026, 15:20


България не е застрашена от конфликта в Близкия изток

05.03.2026, 15:12


Иран заплаши ЕС: Ще си платите рано или късно

05.03.2026, 15:03


ГДБОП неутрализира престъпна група за набиране и предоставяне на сексуални услуги

05.03.2026, 14:55


14 партии и 10 коалиции влизат в предизборната битка

05.03.2026, 14:53


Остра реакция от майката на Николай Златков заради песен на Слави

05.03.2026, 14:45


Иран направил опит да убие Тръмп

05.03.2026, 13:04


Емил Дечев за случая "Петрохан": Тези хора може да са били свидетели на трафик на хора, наркотици и оръжия

05.03.2026, 12:56


ДПС и "Възраждане" напуснаха Съвета по сигурност при Гюров

05.03.2026, 12:52


"България еър" отмени всички полети до Тел Авив до 9 март

05.03.2026, 11:54


Намериха приемно семейство за изоставените близначета в столична болница

05.03.2026, 11:22


23-годишен окраде работилница в Мещица, вече е обвиняем

05.03.2026, 11:09


Петима задържани при спецакция в Радомир и Перник

05.03.2026, 11:05


Вързано за греда в двора: Разследват сигнал за системен тормоз над 13-годишно момче

05.03.2026, 10:35


Български учен спечели престижна награда от 1 млн. евро

05.03.2026, 10:34


Банки вдигат таксите си

05.03.2026, 10:30


Тагарев каза с какво ПВО разполагаме и възможно ли е Иран да удари България

05.03.2026, 09:58


Ускоряват модернизацията на трасето София – Перник – Радомир

05.03.2026, 09:45


АНКЕТА