- тиквички - 2 бр.
- сол
- олио - 2 с.л.
- оцет - на вкус
- копър
- чесън
- кисело мляко - по желание
Начин на приготвяне
Този начин за приготвяне на тиквичките изпробвах за първи път. Получиха се уникални. Затова споделям с вас тези фалшиви пържени тиквички и начина на приготвяне.
Първо, измих и подсуших тиквичките, след това ги нарязах на колелца, тънки, но не прозрачни. Подредих резенчетата тиквички в тава с хартия за печене и отгоре поръсих с малко сол. Нищо повече не се добавя.
Изпекох на предварително загрята фурна на 200 °C за пет-десет минути или до лек загар и изключих фурната, но тавата остана вътре и без да отварям вратичката, оставих фалшивите пържени тиквички да се допекат, докато изстинат вътре.
След това перфектно зачервените тиквички подправих с олиото, оцета, чесън и копър.
Рецептата е взета от recepti.gotvach.bg
Моята порция е само така приготвена, но който ги харесва с кисело мляко може да си добави, но според мен в такъв случай трябва зеленчуците да не са напълно изстинали.
