Филе от сом с лук на фурна

22.09.2025, 09:14 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • сом филе - 800 гр 
  • лук - 5 глави 
  • чесън - 5 скилидки 
  • маслини - 15 бр 
  • лимони - 1 бр 
  • магданоз - 1 връзка 
  • лешници - 50 гр 
  • бяло вино - 250 мл 
  • олио - 60 мл 
  • дафинов лист - 3 бр 
  • брашно - 2 с.л. 
  • червен пипер - 2 ч.л. 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Нарежете филето на кубчета 2,5 х 2,5 см, залейте с лимоновия сок и половината от мазнината, поръсете с черен пипер, разбъркайте добре и оставете встрани, за да се маринова.
  2.  През това време в загрятата мазнина запържете натрошените лешници. Към тях прибавете обеления и нарязан на полумесеци лук. След като лукът омекне прибавете и наразания на ситно чесън.
  3.  Сложете брашното, червения пипер, черния пипер, солта и дафиновия лист. Разбъркайте добре и 2-3 минути по късно налейте бялото вино. Добавете и маслините и рибата заедно с маринатата.
  4.  Задушете за още 5-6 минути, прибавете ситно нарязания магданоз и разбъркайте.
  5.  Прехвърлете всичко в стъклен или глинен съд с похлупак и печете на 200 градуса за около 20-25 минути. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Телешки стек сандвич

10.11.2025, 09:07 | Кулинар

Бисквитено руло

10.11.2025, 09:01 | Кулинар

Супа с кайма и зеленчуци

03.11.2025, 09:45 | Кулинар

Патладжани с домати и сирена

03.11.2025, 09:43 | Кулинар

Шафранено свинско с лимони

03.11.2025, 09:41 | Кулинар

Внесоха обвинителния акт срещу мъчителите на животни

12.11.2025, 17:33


Община Перник с кампания, насочена към децата за правилно и разделно изхвърляне на отпадъците

12.11.2025, 15:49


Държавата прехвърли имот на Община Перник, ще се ползва от СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“

12.11.2025, 12:00


Резултати от първия етап на акция „Зима“ в Пернишка област

12.11.2025, 09:54


43-годишен заплаши мъж с убийство, тръгна към дома му с нож

12.11.2025, 09:50


Още двама мъже и една жена от Дивотино с хепатит

12.11.2025, 09:44


Пернишкият състезател по силов трибой Георги Попов стана абсолютен шампион в неговата категория на турнира „Аполония“

12.11.2025, 09:20


Задържаха един от мотористите, карали по площада в Перник

12.11.2025, 08:56


Въпрос за 2 000 лв. препъна перничанин в "Стани богат"

12.11.2025, 08:41


Етажната собственост решава: Какъв процент сградната инсталация за парно да плаща

12.11.2025, 00:09


Разследването срещу насилниците над животни Габриела и Красимир приключи

11.11.2025, 15:06


Група „Жълтото пате“ се среща с истински герои в Перник

11.11.2025, 13:36


Пернишкият СК “Станоева” с 14 медала от Държавното първенство по кикбокс

11.11.2025, 13:25


Стартира вторият етап на акция „Зима“ – „Пешеходци, пътници и водачи за толерантност на пътя“

11.11.2025, 11:13


След удар жена от Перник вкара приятеля си в болница

11.11.2025, 11:08


„НЗОК за теб“ с поредна среща в Перник

11.11.2025, 10:51


Утвърдени и млади изпълнители на „Ноемврийски музикални дни 2025“ в Перник

11.11.2025, 08:50


Затваря един от най-старите спортни магазини в Перник

11.11.2025, 00:21


Комисията за пряко участие на гражданите в Народното събрание с изнесено заседание в Перник

10.11.2025, 15:51


Фестивала на „Шопското занаятчийство“ в пернишкото село Драгичево

10.11.2025, 15:31


Брезник започва подготовката за 21-ия маскараден фестивал, съвпада със "Сурва" в Перник

13.11.2025, 00:18


Внесоха обвинителния акт срещу мъчителите на животни

12.11.2025, 17:33


Еврозона ли? 1,9 млн. българи нямат достъп до аптека

12.11.2025, 16:31


Община Перник с кампания, насочена към децата за правилно и разделно изхвърляне на отпадъците

12.11.2025, 15:49


Започва санкционирането на търговци за необосновано покачване на цените, проверките се засилват

12.11.2025, 15:07


Президентът наложи вето върху промените в закона за особения управител на „Лукойл“

12.11.2025, 15:03


Рекорд! България вкара 141 точки на Азербайджан!

12.11.2025, 15:01


Трамвай блъсна 11-годишно дете в центъра на София

12.11.2025, 14:57


От новата година Унгария премахва пенсионната възраст

12.11.2025, 13:06


Излапали сме 9500 тона сирене менте

12.11.2025, 13:00


Легенда: Брук от сериала „Дързост и красота“ идва у нас

12.11.2025, 12:31


30 мъже са задържани за порно с деца

12.11.2025, 12:18


Борисов: Пеевски няма да вземе рафинерията

12.11.2025, 12:13


Държавата прехвърли имот на Община Перник, ще се ползва от СУРИЧЕ „Д-р Петър Берон“

12.11.2025, 12:00


Въпросът, който вълнува хиляди възрастни хора: На какви помощи има право пенсионер с 630 лв. пенсия

12.11.2025, 10:40


Резултати от първия етап на акция „Зима“ в Пернишка област

12.11.2025, 09:54


43-годишен заплаши мъж с убийство, тръгна към дома му с нож

12.11.2025, 09:50


Още двама мъже и една жена от Дивотино с хепатит

12.11.2025, 09:44


Земен с още една крачка към по-добра, модерна и активна среда за своите жители

12.11.2025, 09:24


Киара напълни пазвата

12.11.2025, 09:21


АНКЕТА