Френска селска торта

18.04.2024, 08:54 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

За блатовете
  • яйца - 1 бр
  • мед - 2 с.л. 
  • брашно - 450 гр 
  • захар - 150 гр
  • прясно мляко - 200 мл 
  • масло - 50 гр 
  • сода бикарбонат - 1 ч.л. 
  • бакпулвер - 1 ч.л.
За крема
  • заквасена сметана - 1,2 кг 
  • захар - 70 гр 
  • сладко от боровинки - 300 гр 

Начин на приготвяне:

За блатовете
  1.  В купа разбийте яйцето заедно със захарта. Когато се получи бял крем, добавете мекото масло и продължете да бъркате с миксера докато се усвои напълно.
  2.  Към сместа налейте млякото на тънка струйка. След като и то се усвои, прибавете содата и бакпулвера, а след това и меда и продължете да бъркате.
  3.  Изсипете сместа в тенджера и я сложете на котлона на умерена температура. Варете докато придобие карамелен цвят.
  4.  Свалете от котлона, оставете леко да се охлади и започнете постепенно да добавяте брашното. Трябва да се получи меко тесто.
  5.  Премесете тестото върху набрашнения плот и го разделете на 7 равни части. Оформете топки.
  6.  Разточете всяка топка върху хартия за печене на много тънка кора. Премерете с ринга на тортата.
  7.  Сложете блата в подходяща тава и го изпечете на 160 градуса до лек златист загар. Извадете, отделете хартията и оставете блата да изстине. След това с помощта на ринга за торта и ножица или нож го изрежете в правилна форма, а изрезките запазете.
  8.  Положете първия блат в чиния или поставка, намажете със сметана и разпределете равномерно навсякъде. След това намажете и от боровинковото сладко и покрийте със следващия блат. Продължете по същия начин до изчерпване на количествата. С останалия крем залейте тортата от всички страни.
  9.  Смелете или натрошете изрезките от блатовете до желаната от вас големина. С тях покрийте тортата от всички страни, след което я приберете в хладилника за една нощ. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Отровното вещество открито в Перник е чист живак

29.05.2024, 14:55


Започнаха обученията на секционните избирателни комисии в Пернишко

29.05.2024, 13:24


Намериха голямо количество отровни вещества в склад в Перник

29.05.2024, 12:10


Конкурс за разследващи полицаи е обявен в ОДМВР – Перник

29.05.2024, 10:57


Микробус се запали в движение на магистрала „Струма“

29.05.2024, 10:56


Иззеха колата на много пиян шофьор в Перник

29.05.2024, 10:51


Нова инвестиция на „Топлофикация Перник“ за милиони левове

29.05.2024, 00:53


Внимание шофьори! Започват ремонтни дейности по укрепителното съоръжение на свлачището на Струма

28.05.2024, 17:05


С какво ще се забавляват децата в Перник на 1 юни

28.05.2024, 15:42


Полицията спипа 49-годишен перничанин да кара пиян, в колата му и дрога

28.05.2024, 12:41


Иззеха голямо количество наркотични вещества при акция в Перник

28.05.2024, 12:39


По-ниско потребление на топла вода през април в Перник, въвеждат промени във вида на фактурите

28.05.2024, 10:16


Пак ограничават движението в един от тунелите на АМ "Струма"

27.05.2024, 14:21


Протест спря изграждането на детска площадка в Перник

27.05.2024, 12:41


Перник сред най-засегнатите от коклюш

27.05.2024, 11:33


Пожар в сградата на Общината в Перник

27.05.2024, 10:17


Медицински център в Перник с нова, иновативна и качествена апаратура и широк набор от лечебни процедури

27.05.2024, 08:54


Едно от най-влиятелните списания в света със статия за бившия директор на "Топлофикация" Перник

27.05.2024, 08:50


Станислав от Hell`s Kitchen разкри кой е причината за неговия успех

27.05.2024, 08:25


Яни е полуфиналист в „Звезде Гранда“!

26.05.2024, 01:55


Отровното вещество открито в Перник е чист живак

29.05.2024, 14:55


Необикновен празник за децата в Радомир на 1 юни

29.05.2024, 13:49


Започнаха обученията на секционните избирателни комисии в Пернишко

29.05.2024, 13:24


Питбул уби 35-годишната си стопанка

29.05.2024, 13:20


Новините са с нов директор от днес

29.05.2024, 13:15


Мъж преби до смърт свой роднина в Берковица

29.05.2024, 13:13


Намериха голямо количество отровни вещества в склад в Перник

29.05.2024, 12:10


Таен чат разкри истината за финала на „Ергенът“: „Не питай, брат, тоя си тръгна!“

29.05.2024, 11:15


Конкурс за разследващи полицаи е обявен в ОДМВР – Перник

29.05.2024, 10:57


Микробус се запали в движение на магистрала „Струма“

29.05.2024, 10:56


Иззеха колата на много пиян шофьор в Перник

29.05.2024, 10:51


Катастрофата на влаковете в София станала заради прилошаване на машинист, двама са пострадали тежко

29.05.2024, 10:19


Морален кодекс за плажуващите: Без монокини на плажа в Бургас

29.05.2024, 10:14


Кошмар с десетки ранени и жертви смрази Сърбия

29.05.2024, 10:12


Детският приключенски лагер на Мальовица е тук и тази година

29.05.2024, 10:02


Бесен, че любовницата му е заспала, изпи половин бутилка водка, качи се на колата на 3,88 промила

29.05.2024, 09:58


Д-р Валентин Павлов: Заедно ще продължим да работим за запазване и развитие на нашето културно наследство! Защото има смисъл!!!

29.05.2024, 09:57


МИГ Радомир-Земен финансира проект за повишаване на квалификацията на заетите лица в „АК Електрик“ АД

29.05.2024, 09:54


Ето ги само една част от икономически мерки за младите хора в България въведени от управлението на Кирил Петков

29.05.2024, 09:29


Цените на жилищата в столицата полудяха

29.05.2024, 08:41


АНКЕТА