Гулаш

20.01.2025, 09:13 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • свинско месо - 600 гр 
  • лук - 2 глави 
  • картофи - 3 броя 
  • моркови - 2 броя 
  • чушки - 2 броя 
  • чесън - 3 скилидки 
  • стерилизирани домати на кубчета - 250 гр 
  • червено вино - 1 ч.ч.
  • доматено пюре - 2 с.л. 
  • свинска мас - 3 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л. 
  • брашно - 2 с.л. 
  • дафинов лист - 3-4 броя 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Загрейте маста и запържете в нея нарязаното на хапки месо. Щом побелее, го извадете и в същата мазнина задушете нарязаните лук и моркови.
  2.  Щом зеленчуците поомекнат, добавете в тенджерата чушките и разбъркайте. Върнете месото при тях и подправете с червен пипер. Сипете брашното и разбъркайте. Добавете доматеното пюре, нарязаните на едро скилидки чесън и налейте доматите и виното. Сложете и дафиновия лист в тенджерата, посолете, поръсете с черен пипер, разбъркайте и налейте гореща вода или бульон докато разредите соса.
  3.  Докато месото се готви на тих огън, обелете картофите и ги нарежете на едри парчета.
  4.  Когато месото е почти готово, прибавете картофите към гулаша и гответе докато се сварят. Трябва да бъдат леко разварени. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Баба гануш

20.01.2025, 09:06 | Кулинар

Чеснови питки със сирене

16.01.2025, 09:32 | Кулинар

Заради мъглите: Въздухът в Перник много мръсен

20.01.2025, 12:16


Педиатър от Пловдив се притече на помощ на детското отделение в Перник

20.01.2025, 11:07


Зони забранени за движение, еднопосочни зони и временни паркинги за "Сурва 2025" в Перник

20.01.2025, 10:46


Истина или измама се оказа набирането на средства за изграждане на клиника в Перник

20.01.2025, 08:52


Учителка от Перник написа книга, вдъхновена от работилница за коледни играчки

19.01.2025, 07:51


Рязко покачване на инсултите в Перник заради студа

19.01.2025, 00:50


Мирен протест във връзка с изграждането на водния цикъл в Перник

18.01.2025, 15:02


Катастрофа с учебен автомобил на кръгово в Перник

18.01.2025, 14:58


Миньор ще бъде домакин на четвъртото издание на турнира в памет на Николай Георгиев-Кимбата

18.01.2025, 09:34


АПИ с предупреждение към шофьорите заради мъглата

18.01.2025, 09:20


Заради кадровата криза: Лични лекари педиатри ще дежурят нощем в Пернишката болница

17.01.2025, 14:40


Ново жури ще оценява групите на "Сурва 2025" в Перник

17.01.2025, 14:23


Изграждат нова кариера за добив на строителни материали в Студена и Боснек

17.01.2025, 14:19


Перничанин търси съмишленици за доброволчески отряд

17.01.2025, 11:37


Най-голямата частна поликлиника в кв. „Изток“ хлопна кепенци

17.01.2025, 09:06


Предсрочно освободиха от затвора почетния гражданин на Перник Гълъбин Боевски

17.01.2025, 08:38


4-то място за Поли на конкурса "Мис България" 2024 г, избраха я за лице на ТВ моден канал

16.01.2025, 17:01


Валежите спират поне за 10 дни, но въздухът - мръсен

16.01.2025, 15:57


Пернишки деца обраха наградите в състезание

16.01.2025, 15:40


Стана ясно кога ще бъде изградено кръговото на "Иван Пашов" в Перник

16.01.2025, 15:27


Младеж преби 19-годишно момиче в дома й

20.01.2025, 13:20


Пребиха като куче звезда от риалити формат: Тя разкри подробностите с брутални снимки

20.01.2025, 13:02


Заради мъглите: Въздухът в Перник много мръсен

20.01.2025, 12:16


След надигналото се напрежение: Ивайло Иванов напуска поста началник на политическия кабинет в МВР

20.01.2025, 11:31


Млад мъж е с прободни рани след семеен скандал

20.01.2025, 11:12


Педиатър от Пловдив се притече на помощ на детското отделение в Перник

20.01.2025, 11:07


Зони забранени за движение, еднопосочни зони и временни паркинги за "Сурва 2025" в Перник

20.01.2025, 10:46


Бившият шеф на "БДЖ-Товарни превози" за челния удар: Диспечерите късно са разбрали , че са пуснали влак срещу влак

20.01.2025, 10:03


През последния си ден на поста: Байдън помилва петим а души и опрости присъдите на двама

20.01.2025, 09:47


Истината лъсна! Ето защо милионера Захаринов натири Анелия

20.01.2025, 09:28


Неизвестните факти от живота на Златка Райкова

20.01.2025, 09:22


Кабинетът "Желязков" решава новите заместник-министрите и областни управители утре

20.01.2025, 09:15


Гулаш

20.01.2025, 09:13


Човек с велосипед нападнал друг мъж

20.01.2025, 09:12


Жестоко убийство пред очите на куп свидетели, закопчаха петима

20.01.2025, 09:09


Защо сланинката е толкова полезна и кой не трябва да я яде

20.01.2025, 09:07


Баба гануш

20.01.2025, 09:06


Ето къде е меката на търговията с „маркови” стоки у нас

20.01.2025, 09:04


Мъфини със замразени боровинки

20.01.2025, 09:02


Гришо с руса дама под светлината на прожекторите

20.01.2025, 09:01


АНКЕТА