Гулаш

20.01.2025, 09:13 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти:

  • свинско месо - 600 гр 
  • лук - 2 глави 
  • картофи - 3 броя 
  • моркови - 2 броя 
  • чушки - 2 броя 
  • чесън - 3 скилидки 
  • стерилизирани домати на кубчета - 250 гр 
  • червено вино - 1 ч.ч.
  • доматено пюре - 2 с.л. 
  • свинска мас - 3 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л. 
  • брашно - 2 с.л. 
  • дафинов лист - 3-4 броя 
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1.  Загрейте маста и запържете в нея нарязаното на хапки месо. Щом побелее, го извадете и в същата мазнина задушете нарязаните лук и моркови.
  2.  Щом зеленчуците поомекнат, добавете в тенджерата чушките и разбъркайте. Върнете месото при тях и подправете с червен пипер. Сипете брашното и разбъркайте. Добавете доматеното пюре, нарязаните на едро скилидки чесън и налейте доматите и виното. Сложете и дафиновия лист в тенджерата, посолете, поръсете с черен пипер, разбъркайте и налейте гореща вода или бульон докато разредите соса.
  3.  Докато месото се готви на тих огън, обелете картофите и ги нарежете на едри парчета.
  4.  Когато месото е почти готово, прибавете картофите към гулаша и гответе докато се сварят. Трябва да бъдат леко разварени. /Рецепта на matekitchen.com
КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Министърът на външните работи Георг Георгиев и депутати от ГЕРБ на среща с перничани

11.02.2025, 13:41


„Възраждане“ Перник": Тази язва не може повече да гние! Ще излезем и на протест

11.02.2025, 13:19


МВР - Перник с кампания по паркингите на големите вериги

11.02.2025, 13:11


Деян от Перник и неговите приятели изкарвали по 200-300 лв. на ден от вейпове

11.02.2025, 10:31


Потвърдено! Още един лекар от детското отделение в пернишката болница напуска, индиец вече работи в звеното

11.02.2025, 08:28


"Времеви клетки" - уникална изложба на художничката Боряна Боко в Перник

11.02.2025, 08:14


Перничанинът засадил наркооранжерия в Кюстендилско семеен с деца

10.02.2025, 15:49


Организират национален литературен конкурс в Перник

10.02.2025, 15:41


Лили Иванова с извънреден концерт в Перник

10.02.2025, 14:24


Пожар изпепели техника и мебели в апартамент в Перник

10.02.2025, 11:11


Тийнейджър блъсна мъж на пешеходна пътека в Перник

10.02.2025, 11:08


Виктор отсвири перничанката Алекса от участие в „Ергенът“

10.02.2025, 09:53


Вековна църква в Пернишко стои под ключ повече от 13 години заради липса на свещеник

10.02.2025, 08:54


Авария на "Витошкия" водопровод оставя 4 района без вода в Пернишко

10.02.2025, 08:51


85-годишна пострада при пожар в Перник

10.02.2025, 08:46


Близо 800 състезателки пристигат в Перник за участие в "Кракра къп"

10.02.2025, 08:43


Лоша 2024 г отчетоха пчеларите в Пернишко

10.02.2025, 08:38


Семейство от Перник прави цървули в мазе

09.02.2025, 09:38


Младежи от 4 балкански страни се събират в Перник

09.02.2025, 00:18


"Кимбата" събра борци от 27 клуба от страната и чужбина

08.02.2025, 16:56


България неподготвена за реакция след силни земетресения, казаха кое е плашещото в Санторини

11.02.2025, 15:11


Американски разузнавателен дрон е засечен в небето над България

11.02.2025, 15:03


Нова брутална дрога навлиза на пазара - "слонска упойка"!

11.02.2025, 14:05


Министърът на външните работи Георг Георгиев и депутати от ГЕРБ на среща с перничани

11.02.2025, 13:41


Кметове от Радомирско на среща с пожарната

11.02.2025, 13:32


Купа „Мальовица“ нажежава страстите в курорта в края на седмицата

11.02.2025, 13:28


„Възраждане“ Перник": Тази язва не може повече да гние! Ще излезем и на протест

11.02.2025, 13:19


МВР - Перник с кампания по паркингите на големите вериги

11.02.2025, 13:11


Насилието срещу Дебора било част от любовна игра

11.02.2025, 12:40


Тираджия се поглези с мръсна проститутка в Пиринско, а сега лежи обезобразен

11.02.2025, 12:34


Ваташки заведе дело в Районен съд Радомир за имот в с. Друган срещу "изнудвания" бизнесмен

11.02.2025, 12:26


Адвокатите на Георги от делото "Дебора": Той вече си е изтърпял наказанието

11.02.2025, 11:03


Откриха кюлчета злато в тайници на кола на „Гюешево“

11.02.2025, 10:55


Деян от Перник и неговите приятели изкарвали по 200-300 лв. на ден от вейпове

11.02.2025, 10:31


Григор Димитров с най-ниско класиране в ранглистата от почти година

11.02.2025, 09:22


Брутално: Над 800 000 семейни магазини у нас са изчезнали за 20 г.

11.02.2025, 09:19


Луксозен завод затваря поради липса на кадри

11.02.2025, 09:13


Атанас Зафиров в Перник: Време е заедно да съградим отново и БСП, и България

11.02.2025, 09:05


Кога ще се затопли времето

11.02.2025, 09:03


МВР спаси 30 деца от нелегален трафик от България!

11.02.2025, 08:59


АНКЕТА