Ябълков сладкиш с шипков мармалад

19.01.2023, 09:07 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

3 ябълки по около 120 г

3 яйца

150 г кафява захар

1 малък портокал

150 г смлени бадеми

1 ч.л. микс от подправки на прах – канела, карамфил, бахар и др.

100 г пълнозърнесто или друго брашно

3 ч.л. бакпулвер

12 листа желатин или 2 пак. на гранули

330 г шипков мармалад

1 кг извара

1-2 щипки канела

 

Приготвяне

Обелените и почистени ябълки се настъргват.

Жълтъците се разбиват с 50 г захар до пяна. Белтъците се разбиват с 50 г захар на сняг и се смесват с жълтъците.

Настъргва се портокаловата кора и се изцежда сокът.

Смесва се яйчената маса с настърганите ябълки. Добавят се смлените бадеми, подправките, брашното, бакпулверът и се разбърква.

Тестото се разстила в тава с хартия за печене. Пече се в загрята фурна на 180 градуса 25 мин. Оставя се да изстине.

Желатинът се накисва в студена вода.

Смесва се изварата с 300 г шипков мармалад, канелата и останалата захар.

Загрява се портокаловият сок с кората. Добавя се желатинът и се разбърква. Прибавя се постепенно извара сместа и всичко се разбърква на крем. Разстила се върху блата и се оставя да се стегне.

Гарнира се с останалия шипков мармалад и се нарязва.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Салата от зрял боб

15.12.2025, 08:51 | Кулинар

Пълнени питки с телешка кайма

15.12.2025, 08:48 | Кулинар

Пълнени чушки с булгур и гъби

15.12.2025, 08:44 | Кулинар

Бутерки с крем

08.12.2025, 08:55 | Кулинар

Пухкав домашен лучник

08.12.2025, 08:51 | Кулинар

Разядка с чорбаджийски чушки

08.12.2025, 08:47 | Кулинар

Две момичета от Перник със златни отличия от националния конкурс Е-фест

18.12.2025, 00:27


Какво е това!? Странни светлини стреснаха перничани /ВИДЕО/

17.12.2025, 19:19


Филм за изоставените мини в Перник създадоха от "За Земята"

17.12.2025, 16:03


Грабвайте кънките! Ледената пързалка в Перник безплатна днес и утре

17.12.2025, 15:21


Двама перничани сред ТОП 10 сумисти на 2025 г

17.12.2025, 12:41


Пиян до козирката подкара кола с чужди номера

17.12.2025, 10:05


Малкият салон на Двореца на културата в Перник се препълни с хора заради Духовия оркерстър

17.12.2025, 07:55


5 дни временна организация на движението по магистрала "Струма" в Перник

17.12.2025, 00:08


Скандали по пощенските станции в Перник, няма пари за социалните помощи

16.12.2025, 14:53


Затворник от Перник почина в линейка на път към болница

16.12.2025, 13:31


Остават 6 дни за плащане на задълженията за използвани ВиК услуги в Пернишко

16.12.2025, 13:17


Радослав Червенков: Соларен парк заплашва водата на Перник

16.12.2025, 13:12


Димо Дренчев: Липсата на редовен бюджет доказва, че България влиза неготова в еврозоната

16.12.2025, 13:00


Защо парното в Перник е хладко

16.12.2025, 11:31


Експерти от РЗОК в Перник на посещение в пенсионерски клуб

16.12.2025, 11:09


Син преби майка си, друг – баща си в Перник

16.12.2025, 11:06


Рязък скок на болните с грип в Перник, шарка и скарлатина в учебните заведения

16.12.2025, 00:55


Авария оставя части от "Изток" без парно

15.12.2025, 16:22


Подменят 200 м. водопровод в Големо Бучино, ще бъде нарушено водоподаването

15.12.2025, 16:14


Премиера на новата книга на Албена Борисова в Регионалната библиотека в Перник

15.12.2025, 15:43


Две момичета от Перник със златни отличия от националния конкурс Е-фест

18.12.2025, 00:27


Какво е това!? Странни светлини стреснаха перничани /ВИДЕО/

17.12.2025, 19:19


Филм за изоставените мини в Перник създадоха от "За Земята"

17.12.2025, 16:03


Строим нови мостове на Дунав

17.12.2025, 15:29


Грабвайте кънките! Ледената пързалка в Перник безплатна днес и утре

17.12.2025, 15:21


Депутатите приеха удължителния бюджет!

17.12.2025, 15:00


Радостин Василев за боя в НС: Търпях, но се наложи да го отстраня

17.12.2025, 14:39


Нова киберизмама с фалшиви обяви за коли залива България

17.12.2025, 14:23


След конфликт: Таксиметров шофьор нападна с юмруци трудноподвижен мъж

17.12.2025, 14:20


Мъж е с опасност за живота след сбиване в Кнежа, двама са задържани

17.12.2025, 13:30


Златна треска! Народът изкупи кюлчета за 1 млрд. лева

17.12.2025, 13:03


Двама перничани сред ТОП 10 сумисти на 2025 г

17.12.2025, 12:41


ПП-ДБ зове на протест: Уредникът на Музея на социалистическите бюджети нареди да се приеме стария крадлив бюджет

17.12.2025, 10:47


Дядо Коледа идва в Трън с ретро автомобил

17.12.2025, 10:41


Бой в парламента: Мухльо, ще ти счупя зъбите

17.12.2025, 10:13


Горяха къщи в пернишкото с. Драгичево и в Брезник

17.12.2025, 10:08


Пиян до козирката подкара кола с чужди номера

17.12.2025, 10:05


След удар от кола на зебра до училище в Радомир: Мъж в болница с множество травми

17.12.2025, 10:00


Частна фирма от региона поема една четвърт от ж.п. превозите в страната

17.12.2025, 09:23


Нови драми в щангите, излъгаха Карлос Насар

17.12.2025, 09:16


АНКЕТА