Ябълков сладкиш с шипков мармалад

19.01.2023, 09:07 | Кулинар

СПОДЕЛИ:

Продукти

3 ябълки по около 120 г

3 яйца

150 г кафява захар

1 малък портокал

150 г смлени бадеми

1 ч.л. микс от подправки на прах – канела, карамфил, бахар и др.

100 г пълнозърнесто или друго брашно

3 ч.л. бакпулвер

12 листа желатин или 2 пак. на гранули

330 г шипков мармалад

1 кг извара

1-2 щипки канела

 

Приготвяне

Обелените и почистени ябълки се настъргват.

Жълтъците се разбиват с 50 г захар до пяна. Белтъците се разбиват с 50 г захар на сняг и се смесват с жълтъците.

Настъргва се портокаловата кора и се изцежда сокът.

Смесва се яйчената маса с настърганите ябълки. Добавят се смлените бадеми, подправките, брашното, бакпулверът и се разбърква.

Тестото се разстила в тава с хартия за печене. Пече се в загрята фурна на 180 градуса 25 мин. Оставя се да изстине.

Желатинът се накисва в студена вода.

Смесва се изварата с 300 г шипков мармалад, канелата и останалата захар.

Загрява се портокаловият сок с кората. Добавя се желатинът и се разбърква. Прибавя се постепенно извара сместа и всичко се разбърква на крем. Разстила се върху блата и се оставя да се стегне.

Гарнира се с останалия шипков мармалад и се нарязва.

Рецептата е взета от Lupa.bg

КОМЕНТАРИ 0

СВЪРЗАНИ НОВИНИ

Мляко с ориз и банани

25.11.2024, 08:52 | Кулинар

Кюфтета от нахут на фурна

25.11.2024, 08:48 | Кулинар

Агнешка чорба с гъби

25.11.2024, 08:45 | Кулинар

Пилешка кавърма в омлет

21.11.2024, 16:06 | Кулинар

Шкембе чорба

21.11.2024, 16:02 | Кулинар

Рецепта за Дубайски шоколад

21.11.2024, 15:57 | Кулинар

Автоджамбази задигнали кола от Благоевград, следите ѝ се загубили в Перник

24.11.2024, 09:26


Ще стартира ли изграждането на железопътната линия София-Перник-Радомир

24.11.2024, 09:12


3 години след катастрофата с македонски автобус край Боснек

24.11.2024, 09:03


Парагрип тръшка децата в Пернишко

24.11.2024, 07:53


Перничанин си купи масло от голям хипермаркет цялото в мухъл

23.11.2024, 10:39


Увеличават заплатите на служителите във „В и К“ – Перник

23.11.2024, 09:17


Две села в Пернишко без ток заради бурния вятър

22.11.2024, 19:41


Още един грамаден магазин отваря врати в Перник

22.11.2024, 12:54


Пак безплатни изследвания за туберкулоза в Белодробната болница в Перник

22.11.2024, 11:15


Перничанка сред петте най-хубави депутатки

22.11.2024, 08:43


Известни футболисти идват в Перник

22.11.2024, 08:32


Край на обикалянето! Пътен възел като "Даскалово" връзва "Мошино" с външноградската в Перник

22.11.2024, 00:53


Даниел, който усмърти с ритници жена в Перник, хлипайки: Не съм знаел, не мога да повярвам!

21.11.2024, 14:29


Повдигнаха завесата около XXXI Международен фестивал „Сурва“ 2025

21.11.2024, 14:20


Най-голямата попфолк икона Преслава засне нов клип в емблематична страда в Перник

21.11.2024, 14:00


Известен бизнесмен от Перник почина внезапно на 52 години

21.11.2024, 13:31


6 сигнала за паднали дървета от вятъра в Перник и Радомир

21.11.2024, 10:13


Задържаха криминално проявен с наркотици в Перник

21.11.2024, 10:07


Запушена шахта наводни входа на Перник при „Хумни дол“

21.11.2024, 08:55


Кабел провисна от моста при пазара в Перник

21.11.2024, 08:39


Ива Давидова показа нов мъж!

25.11.2024, 08:59


Наско Месечков спи в пустинята за 2000 лв. на вечер!

25.11.2024, 08:54


Мляко с ориз и банани

25.11.2024, 08:52


Райна отново сама! И с Вергил се раздели

25.11.2024, 08:48


Кюфтета от нахут на фурна

25.11.2024, 08:48


Агнешка чорба с гъби

25.11.2024, 08:45


Самолет падна върху къща в Литва, има загинал и ранени

25.11.2024, 08:41


Бурята "Бърт" продължава да бушува в Обединеното кралство

25.11.2024, 08:40


Диетолог със златни съвети за по-добро здраве

25.11.2024, 08:38


С 9 месеца стаж зад волана: 18-годишен шофьор прегази мъж

25.11.2024, 08:36


Ружа Игнатова е жива, мафията я крие в ЮАР или Русия

25.11.2024, 08:33


Радомир Чолаков: Аз станах курбан на Христо Иванов, той е персонално виновен за Сарафов и Пеевски

25.11.2024, 08:32


Безобразие: Купуват 70 чисто нови лимузини за депутатите

25.11.2024, 08:31


БНБ пуска сребърна монета, посветена на българската гайда

25.11.2024, 08:28


Първа среща между Виктор и Беба след изгонването му от Биг Брадър

25.11.2024, 08:28


Причиняват ли резките промени във времето здравословни проблеми?

25.11.2024, 08:26


България е сред лидерите, които захранват Украйна с танкове

25.11.2024, 08:25


Трима задържани за нападението в столичен мол, единият е малолетен

25.11.2024, 08:23


„Ще ти отрежем пръстите”: Нападнаха и ограбиха възрастен мъж в дома му

25.11.2024, 08:20


Коледната елха засия в село Дрен

25.11.2024, 08:14


АНКЕТА