10.03.2024, 07:52 | Здраве
СПОДЕЛИ:
Изключването на картофите от храненето не само не е полезно за организма, но крие риск от недостиг на витамини В, С и калий, пише сп. "Фронтиърс", позовавайки се на американско изследване.
Съществува мнение, че консумацията на продукти, съдържащи картофено нишесте, води до наднормено тегло, нарушения в работата на стомашно-чревния тракт и диабет. Поради тази причина много хора изключват зеленчука от менюто си.
Авторите на настоящото изследване от Медицинския колеж "Алберт Айнщайн" са стигнали до извода, че подобни действия са нецелесъобразни и дори могат да навредят на здравето.
За целите на изследването доброволци са били разделени на двете групи. Участниците е трябвало да се придържат към два типа хранене - с изключването на нишестени зеленчуци и заместването им със зърнени храни. Приемът на калории и при двете групи е бил сходен.
Кръвните изследвания на доброволците впоследствие са показали, че заместването на нишестените зеленчуци със зърнени продукти е довело до намаляване на калия с 21 процента, на витамин В6 - със 17 процента, на витамин С - с 11 процента и на фибри - с 10 процента.
Изследователите отбелязват, че картофите, както и зърнените продукти, са богати източници на въглехидрати. Тези видове храни обаче не са взаимозаменяеми, нито могат да бъдат класифицирани като вредни или полезни. Според учените балансираното хранене в рамките на подходящ калориен диапазон играе ключова роля за поддържането на стройна фигура и добро здраве. /Източник: Нова телевизия
23.10.2026, 09:47 | Здраве
Как шипките помагат при болки в ставите
23.10.2026, 09:07 | Здраве
СЗО: Екстремните горещини увеличават риска от преждевременно раждане
22.10.2026, 08:05 | Здраве
Проучване свърза консумацията на плодове с по-нисък риск от депресия при тийнейджърите
21.10.2026, 08:13 | Здраве
Тайната на безсмъртната медуза: Учените търсят ключа към клетъчното подмладяване
20.10.2026, 08:22 | Здраве
Заради стрес и липса на сън: Менопаузата при жените настъпва все по-рано
19.10.2026, 09:47 | Здраве
Санират сградата на съда в Перник
24.10.2026, 00:51
Двама се завръщат за Миньор, в тима има ново попълнение
24.10.2026, 00:48
Умишлено причинена авария по довеждащия водопровод от каптаж „Живата вода“ наруши водоподаването към с. Боснек с дни
23.10.2026, 14:26
ОДМВР – Перник със засилени мерки за гарантиране сигурността по време на изборите за президент и вицепрезидент
23.10.2026, 11:16
Перник за първи път част от международния фестивал "Синелибри"
23.10.2026, 10:55
Волейболисти подариха на кмета на Перник маслинено дръвче
23.10.2026, 10:06
Гардът на НСО, нокаутирал Колтуклиева – родственик на Деси Радева и бивш бодигард на пернишкия олигарх Людмил Стойков
23.10.2026, 09:50
Гамени напръскаха момче инвалид с лютив спрей
23.10.2026, 08:12
Бронзовата фигура "Металург" ще краси кръговото в пернишкия кв. "Църква"
23.10.2026, 08:05
Перничанин забърка нов скандал в държавата /ВИДЕО/
23.10.2026, 07:51
Този артикул върви, като топъл хляб
23.10.2026, 06:32
Гражданите загубиха делото срещу разширяването на кариерата в Студена
22.10.2026, 13:50
Мъже задигнаха айфон от офис в Перник, полицията ги хвана в Плевен
22.10.2026, 10:28
Отнеха автомобилът на млада жена в Перник
22.10.2026, 10:25
Жълт код за обилни валежи в Перник! Времето отново се обръща
22.10.2026, 08:11
Пак нарушено топлоподаване в Перник, дружеството въвежда нови мощности
22.10.2026, 07:54
Вандалска атака в Перник! Мъж завари колата си жестоко надраскана
21.10.2026, 14:41
Доставиха бюлетините за президентските избори в Перник
21.10.2026, 11:25
Изложба с икони на св. Иван Рилски откриха в Перник
21.10.2026, 10:09
Изпотрошиха стъклата на Дачия в Перник
21.10.2026, 09:57
Пет силни земетресения удариха Вануату, най-силното бе 6,9 по Рихтер
24.10.2026, 09:17
Ще спим с час повече: В 4:00 връщаме часовниците с час назад
24.10.2026, 09:16
Скок при цената на доматите, кашкавалът и сиренето поевтиняват
24.10.2026, 09:14
25 кандидати за четири места във ВСС: Прокурорите гласуват днес
24.10.2026, 09:10
Ден за размисъл в България преди президентския вот
24.10.2026, 09:08
"Жълтите жилетки" във Франция излизат отново на протест
24.10.2026, 09:04
Нов вдъхновяващ стенопис оживя в земенското село Елов дол
24.10.2026, 08:55
Световинят ни шмпион по сумо е от радомирското с. Кондофрей
24.10.2026, 08:40
Футболният турнир "Христо Радованов" се проведе за 21 път в Радомир
24.10.2026, 08:30
Струмска слава вече разполага със съблекални
24.10.2026, 08:20
Санират сградата на съда в Перник
24.10.2026, 00:51
Двама се завръщат за Миньор, в тима има ново попълнение
24.10.2026, 00:48
Дрон падна край Сливница, пристигна Специализирания отряд за борба с тероризма
23.10.2026, 18:45
Директорът на НСО депозира оставка след случая със Соня Колтуклиева
23.10.2026, 18:41
Умишлено причинена авария по довеждащия водопровод от каптаж „Живата вода“ наруши водоподаването към с. Боснек с дни
23.10.2026, 14:26
Нещо необичайно се случи след катастрофа в земенско село
23.10.2026, 14:11
Жестоко убийство: Откриха мъртъв мъж със счупен череп
23.10.2026, 13:53
Работодателите одобриха новия размер на минималната работна заплата за 2027 г., синдикатите – не
23.10.2026, 13:07
Пак удариха търговски кораб в Черно море, има загинал
23.10.2026, 12:19
Йотова ще поиска оставката на началника на НСО
23.10.2026, 12:04
АНКЕТА